慶安一袋米引發產業的嬗變

路紅蓮　王楠楠

“慶安大米”被評為中國大米十大區域公用品牌、“中國十大好吃米飯”，并成為中國航天員中心的唯一指定用米。長期執著大米產業發展，終于使曾經默默無聞的“慶安大米”，成為擁有相當影響力的“名牌”，品牌含金量不斷飆升，2018年評估價值為108億元，目前已聞名國內外，成為中國大米的名牌。

依“綠”織就稻底蘊

“慶安擁有百年的稻作歷史，大力發展綠色有機產業種植，深藏著慶安人民對增收致富的期望?！睉c安縣委書記李立新如是說，如實做。

慶安不僅種植水稻時間長，而且具有種植水稻，尤其是綠色有機水稻的先天資源優勢。

水是水稻之源，慶安縣位于黑龍江小興安嶺西南麓，在世界僅存的三大黑土地之一的松嫩平原上。境內三面環山，九河匯流，天然形成半封閉的生態小區，空氣清新，土質肥沃，有機質含量5%左右，而且無污染，特別適合綠色水稻種植。慶安縣因勢利導，整合資源，聚合優勢，全力創建大米品牌，通過實施品牌戰略，加強宣傳、提升形象，圍繞產業、生產、經營“三個體系”建設，立足于綠色食品、發力于有機食品、著眼于功能食品，促進大米品牌發展，加快了慶安大米產業化、標準化、市場化進程，已經成為慶安的“金字招牌”。

但是僅有自然條件還不夠，為了打造慶安大米品牌，發展高效綠色有機農業，當地嚴守生態環保的原則，不準私墾亂開耕地，并在現有耕地基礎上，積極引導和鼓勵農民、合作社和企業擴大綠色有機水稻種植面積。慶安縣的水稻種植面積155萬畝，今年有機面積發展到10萬畝，年產優質水稻85萬噸。目前已成為國家級生態示范區、國家級現代農業示范區、全國糧食生產先進縣，享有中國綠色食品之鄉、中國優質大米之鄉、中國綠色名縣的美譽。

農企融合稻香濃

為了打造慶安大米品牌，慶安縣在做大做強水稻經濟的過程中，不斷創新與突破。

慶安縣通過多年的實踐，總結出了“秋翻旱耙、增施農肥、優質品種、高臺大棚、機械播種、智能催芽、方田機插、控灌細管”的水稻旱育稀植栽培模式，這種模式目前在全國處于領先地位。慶安縣現有水稻智能浸種催芽車間達25處，浸種催芽能力達到5000噸，育苗大棚總數達到4.2萬棟，新建了水稻疊盤暗室智能育苗車間一處，為推廣水稻高產高效新技術提供了良好的基礎設施條件。

為了提高水稻加工轉化效益，慶安縣立足水稻生產的資源優勢，大力培育水稻加工龍頭企業。經過多年發展，全縣大中型水稻加工企業達到64家，其中，國家級龍頭企業1家，省級農業產業化龍頭企業11家；全縣米業加工企業年加工能力可達300萬噸。

為了鼓勵企業向高附加值、功能性食品開拓和促進一二三產業有機融合，慶安縣還出臺了優惠政策，給予資金扶持，發展“企業+基地+農戶”模式，打造優質水稻加工產業鏈，深入推進農業產業化，開發“原生態味稻”產品，并向精深加工延伸、向循環經濟延伸，研發功能性食品，提高經濟效益。目前，鑫利達集團通過精深加工已可將水稻吃干榨凈，生產的稻殼油在國內屬高精尖產品；通過“企業+基地+農戶”模式，目前慶安糧食加工企業已經營慶安三分之二的稻田，實現了一二三產業有機融合。

執著“味稻”成名品

優越的自然環境、百年的種植歷史和日益壯大的加工企業群，是慶安大米成為品牌的先決因素，同時，當地“走出去”或“請進來”積極推銷自己，才成就了慶安大米這一品牌。

上世紀90年代，慶安立足大米優秀品質，面向全國做市場。1994年，國家綠色食品發展中心給慶安“慶泉”牌大米頒發了綠色食品證書，慶安縣也成為全國最早發展綠色食品的縣份之一，國家綠色食品水稻基地標準就源自于慶安。2004年初，慶安縣對大米進行了域名注冊，用“慶安大米”這個域名商標來規范慶安大米品牌，并組建米業協會，當時38家大米生產會員企業獲準使用域名商標，統一使用防偽包裝，慶安大米品牌初步成型。

從2001年開始，慶安縣連續舉辦了五屆中國·慶安綠色食品節，近兩年來又先后舉辦了兩屆水稻文化節，助推慶安綠色食品產業快速發展，綠色食品基地認證面積達到了201萬畝，綠色食品產品發展到5大類31個品牌。2009年中國農產品區域公用品牌價值評估報告顯示，慶安大米以33.69億元的品牌價值，列全國大米品牌第二位。最新評估顯示，評估價值已飆升至108億元。

2016年，慶安縣聘請浙江大學品牌研究院對區域公用品牌開展戰略規劃，為“慶安大米”構建了全新的價值體系、符號體系、產品體系與渠道體系，進一步規劃和規范品牌，建設了慶安大米品牌的發展戰略體系，實現品牌的升級。同時，通過參加博覽會、推介會、農交會、農業論壇等大型展會，提升了品牌的知名度。

目前，慶安縣已成功注冊了“慶安大米”域名保護商標和“慶安大米”國家地理標志保護產品。從0到108億元，這是慶安人三十年磨一劍的執著之果，同時也標志著慶安大米終于實現了化蛹為蝶的嬗變。