理發與習俗 相愛相殺許多年

回振巖

農歷二月二，俗稱“龍抬頭”。每年的這天大概也是理發業生意最紅火的一日，在民俗傳說中“二月二”是理發的吉祥日期，無論南北皆有此說，民間也把這一天稱為“剃龍頭”，預示未來一年都有好兆頭。而在此之前，“正月不理發”的老例兒也影響頗深。理發，作為我們生活中最為日常的活動，發源于人對美好的追求，古今中外，也經歷了漫長的變化，留下了許多傳奇，這頭發的“剪”或“留”也順應時代民俗，“斗法”多年。

為什么正月不理發

傳統中醫或許給正月里不理發提供了一些依據。《黃帝內經·素問》載：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”也就是說，春天是萬物萌發、推陳出新的時節，不應該阻止新生事物的生長。對應到頭發上，就是要讓頭發披散開來，任其自由生長，而不應該剪斷，違逆春生之氣。

中國民間文化藝術館副館長、中國民間藝術家協會副主席常嗣新說，這是一個由行業習俗演變為全民習俗的典型例子。古人除夕辭舊迎新自然會想到從“頭”做起，這就使得剃頭師傅在臘月格外忙。為了能在正月里得到休息并走親訪友，理發行業慢慢形成“正月不理發”的規矩，并最終形成全民習俗。

其實，不少看似“神奇”的年俗背后形成都有客觀成因，常嗣新以古時除夕到破五的諸多禁忌為例，“比如不動針線，不倒垃圾，初五不走親戚等。這些民俗長久流傳的一個重要原因是，古時婦女承擔著繁重的家務勞動，需要在過年期間得到休息。”常嗣新表示，隨著生活方式的變化，這些禁忌己沒有存在的必要。

古人對短發有“偏見”

古人對頭發十分重視。《孝經》載：“身體發膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。”古人認為“頭發”是父母給的，因此自己無權“處置”自己的頭發，而頭發也被認為跟自己的生命一樣重要。除非一個人看破紅塵，要出家為僧為尼，才剃度，以表明自己不戀塵世。而古代人不理發，也有緬懷祖宗的意味。古代人認為頭發的重要性幾乎是和頭顱相等的，因此“剃發”就是“剃頭”，而今人管“剃頭”“剃發”叫成“理發”，僅是整理頭發而已。可見隨著時代的變遷，在“理發”這件事的觀念上可是有著天壤之別的。

除了用頭發表達孝道以外，古人還對剪短發有偏見。傳說伏羲時就已開始椎髻，不再散發，甚至認為蓄短發是一種“蠻夷風俗”。《左傳》中記載“吳人短發紋身”，也記載“越人紋身斷發”，吳越地區在當時被視為蠻地，短發也就成為不文明的代表。所謂“男子二十而冠”“女子十五而笄”，也就是無論男女都留長發，只是盤發的方式不同，正體現了古人對頭發的重視。

在相當長的歷史階段里，剃去頭發被當作“恥辱”的象征，用于罪犯或者道德敗壞者。被稱為“髡刑”的刑罰就是剃去頭發，相類似的是剃去胡須的“耐刑”，相比而言，剔去頭發比剔去胡須從過錯性質上要嚴重許多。秦漢時，這兩種刑法非常普遍。據《三國志》記載，曹操在行軍的時候，嚴令士兵不許損壞田間的麥苗，不料他自己的戰馬闖入麥田，于是他“援劍割發以置地”，以此表示對自己的懲罰。

理發匠漢代就有

不理發不代表當時的人不重視自己的發型，用梳篦加之青銅鏡，為較為復雜發型的梳理創造了條件。男女梳櫛，都得用梳子和篦子。《詩經·小雅·采綠》寫女子采綠，想到丈夫要回來了，“予發曲局，薄言歸沫”。意思是說，我的頭發卷曲蓬松，快回家沫櫛洗梳。

以理發為職業的工匠，最早出現于漢代。南北朝時期，理發業已經比較發達了，并且出現了專職的“理發師”。古代男女到了成年，要行加冠與及笄之禮，要束發；對罪犯施髡刑，還有僅去須鬢的刑罰，這都需要專門的“櫛工”。顏之推《顏氏家訓·勉學》說南朝梁的貴游子弟“無不熏衣剃面”。加上平民百姓也要理發，除朝廷有櫛工外，為平民的私家“櫛工”也產生了。

到了宋代，出現了專門制造理發工具的作坊，私家理發業已形成了規模，宋張端義的《貴耳集》中，記載秦檜曾喚一鑷工為他櫛發，以五千當二錢賞給鑷工。

宋元的理發匠被稱為待詔，取其隨時待命被召喚而已。當時的理發匠不但有店鋪，而且也有了行會，宋周密的《武林舊事·社會》就記載當時的臨安（杭州）有“凈發（梳剃）社”，元代據延祐元年（公元1314年）長興州修建東岳行宮碑，碑陰刻辭中有“凈發行”的記載。理發行會一直延續到上個世紀四十年代。在元朝和明朝，人們理發較為普遍。

清代，貴族為了達到長久統治的目的，強制下令男子一律剃頭梳辮。由于各朝代對頭發的處理方法不同，所以對理發行業的稱呼也不同，比如，明代叫“篦頭”，清代叫“剃頭”，還有叫“剪頭”“推頭”等。

清順治年間，我國第一家理發店在奉天府正式建立。當時，理發店的設備比較簡陋，技術也很低，來理發的都是男客人。辛亥革命以后，許多客居日本的中國理發師紛紛回國，自己開辦理發店。隨著“五四”運動進步風潮的影響，理發業空前繁盛了起來，許多思想進步的女子也加入了剪發的風潮中。

理發店外為何有旋轉燈

現代理發店門口都有三色的旋轉燈，而且這個標志遍及全球，這種風俗的形成目前還說法不一。

一種說法是對二戰時期法國一位理發師的紀念。當時，德國出兵攻打法國，一個名叫丹基倫的法國理發師，為了給撤退的法軍打掩護，刻意誤導德軍將領讓法軍得以脫險，他還因此光榮犧牲。二戰結束后，法國為他舉行了國葬，為了紀念這位理發師的偉大事跡，法國的理發店在門口都會掛上以法國國旗“紅白藍”三色所繪制的燈筒，后來在其他國家慢慢流傳開來，三色燈也就這樣成了全世界理發店的鮮明標志。

相似的說法發生在法國大革命時期，傳說一家理發店是革命黨人活動據點。一次，在理發師的掩護下，一個革命黨主要領導人在追捕中得以脫險。革命勝利后，為了表彰其功績，特許他們以紅、白、藍三色國旗作為標志，這種標志逐漸演變成為后來的轉花筒燈，各國紛紛仿效，成為國際性的理發店標志。

而較多人認可的一種說法是：三色燈原來是歐洲中世紀流傳下來的醫療訊號。

在近代醫學發展之前，歐洲中世紀沒有專業的醫生，一般疾病會用放血療法治療，而理發師在之前是兼職外科醫生，給病人放血治療。三種顏色都有所指代：紅色代表的是動脈，藍色代表靜脈，白色則指繃帶。三色燈被掛在理發店門前當標志，被后世一直沿襲了下來。雖然沒了醫療的寓意，但一看到三色燈，人們就知道那里會有理發店，這幾乎成了一種定律。