重慶市永川區青峰鎮“油菜+高梁”輪作種植技術及效益分析

黃敏

1青峰鎮“油菜+高粱”種植現狀

當地農民種植油菜的歷史優久，油菜籽自榨油和銷售都比較普遍，目前，該鎮油菜種植面積發展達5000多畝，油菜成片種植100畝以上的大戶3戶，其中重點打造的青峰“油菜花基地+紅高粱基地”成片種植面積達1000多畝，當地油菜籽（干重）一般銷售5.6-7.0元/kg，種植效益也逐年被看好。

2青峰鎮“油菜/蘿卜+高粱”輪作種植技術

2.1“油菜/蘿卜”套種栽培技術

2.1.1結合季節，除好草害，搞好土壤秋翻。油菜根系屬圓錐根系，下扎較深，一般人土40-50厘米，深翻、肥沃、疏松的土層有利于根系的發育。秋季深耕25厘米以上，并結合深翻進行全層施肥，有利于蓄水保墑，促進土壤熟化，改良土壤結構，提高土壤通透性，有利于根系生長。全層施肥還可滿足油菜全生育期對肥料的需求，特別在作物營養最大效率期能滿足油菜高產對養分的需求。同時注意播種前除草害。

2.1.2選好種子優良品種。“油菜/蘿卜”套種，種植品種：油菜為甘藍型半冬性化學殺雄兩系雜交品種，低感菌核病，抗倒性較強，籽粒含油量高達40%的“渝油28”、“先油188”、“油研57”等優質高產品種，蘿卜品種為“白團蘿卜”。

2.1.3適期整地播種。于頭年9月底至10月中旬，用55～75馬力大拖拉機深中耕作業整地，實行邊耕地邊播種辦法，搶晴抓陰和避開下雨的間隙進行耕地、播種：也可采用人工均勻撒播。油菜和蘿卜同期間套播種，最遲播種期不超過11月20日。

油菜種子、蘿卜種子、尿素一起，用電動施肥播種機均勻混合直播，油菜播種量300-400g/667㎡，蘿卜播種量50g/667㎡：尿素2.5-3，0kg/667㎡同時施用“驅鳥劑”和鼠害藥防種子被鳥類撿食、被鼠類危害，提高出苗成苗率。播后不問苗、勻苗，出苗期（播后10～15天）對過度空閑，密度不夠處適度補播或勻密苗移栽補空，畝種植密度，中等肥力水平條件下，直播為20000～25000株。

2.1.4按“配方施肥、施足底肥、適時追肥、施好硼肥”。11月中下旬3.5-5葉時667㎡撒施45%復合肥（15-15-15）15-20kg+尿素5-10kg（根據苗情長勢和地力肥瘠酌量增減），1月下旬根據苗情長勢667㎡施復合肥10～15kg做越冬蕾薹肥；3月上旬667㎡施粉銹寧、吡蟲啉各4包防治霜霉病、蚜蟲，在抽薹開花期追施硼肥，可畝用2包30g豐農硼兌水30kg預防油菜“花而不實”，提高結實著果率，使籽粒飽滿，千粒重增加，提高產量。油菜初花期和盛花期667㎡選用40%菌核凈可濕性粉劑40g兌水15～30kg噴施防治菌核病。

2.1.5收獲。4月下旬至5月上旬，油菜的黃熟后期、完熟前期即可開始收獲。采用晴天及早收獲，避免冰雹的災害損失。采用“久保田”多功能聯合收割機“一段機收”。其中套種白蘿h與油菜一起同期同時管理，不增加額外處理措施。待12月底至1月中下旬分批采收蘿卜批發或上市售賣。

2.2高梁種植技術

2.2.1品種選擇。適宜該鎮種植的高粱品種為“晉渝糯3號”、“瀘糯8號”、“國窖紅1號”等雜交糯優質高粱，其中“晉渝糯3號”為矮桿雜交糯高粱，適宜機收：“瀘糯8號”“國窖紅1號”較“晉渝糯3號”株高要高一些，人工收獲較方便，機收難度稍大些，可實行人工收割后堆成堆再機收。近幾年在該鎮推廣試驗示范，“晉渝糯3號”更有優勢。

2.2.2整地播種。高粱種植在5月上、中旬，首先機耕整地，同時將油菜秸稈翻壓還田，增加有機肥；采取邊耕地邊播種辦法，搶陰雨天和田間土壤濕潤的有利條件及時播種。播種時667㎡用1.2-1.65kg高粱種與5kg左右尿素或復合肥混勻撒播，同時施用驅鳥劑防鳥害，施用防鼠藥來防鼠害；播后適度疏苗、問苗和勻苗補稀，保證667㎡有效株數1.2萬～1.5萬株。

2.2.3施肥和病蟲害防治。高粱施肥高于常規高粱（小高粱）低于雜交玉米，肥力不足會導致營養生長不良，6月下旬看苗適時追肥，可施用“騰升”牌復合肥15～20kg/667㎡。同時注意化學除草和防治蟲治病等，蚜蟲用吡蟲啉防治，鉆心蟲用敵殺死（水劑）于拔節期防治：7月下旬高粱抽穗揚花后至乳熟前注意防治“粟穗螟”，用高效氯氟氰菊酯于末花期噴施防治，避免使用有機磷農藥。

2.2.4適時收獲。8月上、中旬高粱蠟熟期用“久保田”收割機“一段機收”頭季高粱，若要蓄留再生高粱的實行人工砍稈割穗適度晾曬，采取機械式喂入脫粒；8月下旬至9月中旬加強再生高粱田間施肥、除草和病蟲害防治工作，10月上中旬“一段機收”再生高梁。該鎮因頭季種植了油菜，季節原因，高粱一般不再蓄留再生高梁。

3效益分析

“油菜/蘿卜+高粱”種植茬口銜接十分緊密，因此，品種的選擇與搭配十分重要，油菜、高粱、蔬菜品種均要選擇生育期較短、個體生長快速且優質高產、耐瘠、耐肥、抗逆性好并耐粗放種植的優良品種，力求在較短的生育期內獲得較好的收成。

“油菜/蘿卜”套作，由于蘿卜生育期較短，在12月底1月初即可收獲上市，對油菜苗架影響較小；蘿卜收獲時段錯開了當地早蘿卜收獲的高峰期錯季銷售，能獲得較好的經濟效益；同時因直播油菜密度較大，問種蘿卜可起到疏苗間苗的作用，對油菜產量不會造成較大影響。一般667㎡可收獲蘿卜350-450kg，增加產值300～400元，有效提高了土地的綜合產出效益。