淺談青魚養殖技術

牛淑芳

青魚是我國南北方地區都有分布的魚種，它肉質鮮美、營養豐富，深受各地消費者的青睞。基于市面上供不應求的場面，促使很多養殖戶加入到青魚養殖隊伍中來。雖然青魚具有較強的生存能力，但在實際養殖過程中必須要熟練掌握相應的養殖技術。

1創造良好水域條件

青魚養殖對池塘條件有比較高的要求，首先，魚類養殖離不開水源的供應，養殖池塘應最大程度地靠近水源充足地區，并且水源水質一定要清潔、清新，不能受到其他事物的污染。其次，在青魚養殖過程中，需要相應的基礎設施作為輔助，所以，養殖戶應做好電力、灌溉等方面的配套工作，例如，在池塘口位置配設抽水、加氧等設備。

通常情況下，青魚養殖池塘的最佳面積在0.3～0.7公頃，可以將池塘設計成東西走向的長方形。池塘選址要能夠保證充足的陽光和良好的通風，池塘底部要平整，池水深度要保持在兩米左右。

2做好池塘消毒工作

我國大部分地區尤其是黃河以北區域冬季比較寒冷、干燥，不適合青魚的生長，青魚養殖池塘一般處于干涸狀態。養殖戶要利用這個時間段，對池塘進行清理、清潔及消毒工作。首先，對池塘里面的淤泥等雜物適度清理，在此過程中要在池塘底部保留0.1米厚的淤泥，然后修復和加固池塘圍堤，以保證養殖期池塘內部水質和水量的合理。

清理完養殖池塘后，將其曝曬二十天左右，然后以每畝120公斤的生石灰加水配置成溶液，將池塘內各個角落潑灑一遍。最后再用相關工具翻動池塘內的淤泥，讓石灰溶液與淤泥進一步融合，以盡可能地消滅病菌等有害物質。

3改善水質，培育生物餌料

在魚種放養前9天左右要在池塘底部施加有機肥，一般用生石灰、雞糞等混合物作為有機肥施加到池塘中，保證每畝施加量為280公斤左右。兩天后對池塘施加氨基酸肥水膏，保證每畝用量1公斤，主要作用是培養累枝蟲等良性浮游生物，為后期放養的魚種提供充足的餌料。在實際養殖期間，要每11天投施一次氨基酸肥水膏，以每畝0.8公斤為宜，以此為池塘水域中的浮游生物補充營養，提高其繁育速度，擴大其分布區域。

4魚種放養

首先，要嚴格控制放養魚種的質量，從外觀上就可以看出來，良好的育種通常體型健碩、活潑愛動、魚種群體規格統一、沒有損傷情況、沒有相關疾病，必須達到國家規定的關于魚種、魚苗的質量標準。

其次，做好魚種消毒工作。在魚種放養至池塘之前，要用4%的食鹽溶液對其進行十分鐘左右的消毒，將魚種體表的病原菌等有害物質消滅掉。

最后，對養殖池塘實際條件、青魚生活習性、養殖技術等方面進行分析和研究，然后合理確定魚種放養的數量。如果放養魚種數量太多，魚種密度太大，會抑制其生長速度，很容易引起相關魚類疾病。如果放養魚種數量太少，就不能充分發揮池塘的作用，會在一定程度上影響到養殖戶的經濟效益。

5合理投喂飼料

對于投喂青魚的餌料，養殖戶們普遍選用正規商家銷售的青魚專用顆粒飼料，這類飼料蛋白質含量較高，顆粒也比較飽滿，比較適合于池塘養殖。一般會在距離池塘中間部位三四米左右位置搭設飼料臺，利于青魚群體向中間集中搶食，充分發揮投餌機定時投喂的作用。每天投喂次數要保證達到四次左右，投餌量不能超過青魚整體重量的5%。

餌料投喂工作通常有三個階段，四五六三個月為第一階段，每天投喂四次，投餌率為3%左右；七八九三個月為第二階段，每天投喂三次，投餌率為5%左右；十月份及之后為第三階段，每天投喂兩次，投餌率為2%。

另外，可以根據不同季節投喂不同的鮮活生物餌料。四月上旬的氣候條件比較適合螺螄的繁殖，可將活螺螄以每畝300公斤的投放量投放到池塘內。八月份要按每畝200公斤的投放量補投一次。螺螄分布比較廣泛，收集成本低，且是青魚最喜歡食用的生物餌料之一，它不僅能攝食池塘水域中的腐敗物質以凈化水質，還能提高青魚的生長速度，有利于養殖戶獲得更高的經濟利益。

6嚴格控制水質

水質調控是青魚成魚養殖過程中的關鍵環節。通常情況下，每隔9天左右添加一次新水，加水深度約為25厘米左右，維持池塘水深度在150-200厘米左右，透明度在35厘米左右。以一個月為時間單位，用生石灰對池塘水進行一次消毒，以減低水中有機懸浮物的含量，將其水體酸堿值控制在7.0-8.5之內。同時定期向水中投放微生態制劑以調節水質，使其一直維持在良好的狀態。

另外，發揮增氧機的作用，在陰天早晨、晴天中午、雨天半夜等池塘水域內缺氧情況下利用增氧機加氧，發生浮頭等緊急情況時要利用增氧機提前進行加氧。如果增氧設備發生故障，可以撒施增氧劑來增加溶解氧，確保溶解氧要超過3ml/L。

7疾病防治

青魚在我國各個地區都有分布，這體現了其強大的抗病害能力。養殖戶要嚴格控制池塘水質，并及時做好消毒工作，堅持預防為主，治療為輔的方針，就能將青魚的發病率大幅度降低。

可以定期利用含氯制劑等常見消毒制劑對池塘區域進行全方位噴灑，不僅能有效調節水質，還能夠預防青魚出現細菌性疾病。向池塘投喂由中藥、復合維生素等制成的藥餌，能夠有效預防青魚發生爛鰓病、腸炎等疾病。如果發現青魚發生疾病情況，要立即確診、對癥下藥，治療用藥避免高毒。

8日常維護和管理

每一天的早晨和晚上，養殖人員都要分別對青魚養殖池塘進行一次巡檢，并形成定制，以此對青魚的生長、攝食等生存狀況進行及時、全面的了解并做好記錄，同時根據所了解情況來調整飼料的投放量。

青魚養殖池塘水域的酸堿值、溶解氧、水溫等數據信息能夠反映水質的好壞，所以，一定要定期進行檢測，一旦發現水質有變壞趨勢，要及時采取合理措施進行改善。

9結語

青魚養殖不是一蹴而就的，養殖戶要重視整個養殖過程的每一個環節，創造良好水域條件，嚴格控制水質，嚴防魚類疾病，加強巡管，精心飼養，以滿足市場需求，提高自身經濟利潤。