自制中草藥飼料添加劑預防雞球蟲病及促生長性能的效果觀察*

堯國榮 ，曾作材 ，方霞 ，吳文桃 ，吳曉林

（1.江西農業工程職業學院，江西 樟樹 331200；2.江西新天地藥業有限公司，江西 新干 331409）

在當前大力發展山地生態養殖趨勢下，球蟲病是易多發的疾病。據報道，在各種雞病中，球蟲病的發病率最高，約占1/6～1/5[1]。為了控制雞球蟲病，各養殖場用藥仍長期以抗生素和化學合成藥物為主，雖對雞球蟲病的防治起到重要作用，但導致了耐藥性產生，尤其加劇了藥物在畜禽產品的殘留，進而影響人類的健康[2]。而天然植物中草藥是源自純天然性，具有營養和藥物的雙重作用，且毒副作用小，無耐藥性，不易在畜禽產品中殘留，其優勢是一些化學藥物和抗生素所無法比擬的。本試驗自制中草藥添加劑根據中獸醫辨證理論及雞球蟲病的發病特點，選用八味天然植物中草藥按一定比例配伍，并采用現代千目超微粉加工工藝制作而成。通過對地方麻雞半開放飼養試驗表明，本制劑在提高機體免疫力和防治雞球蟲病方面的效果明顯，并對雞生長性能有改善作用。

1 試驗地點與時間

本試驗于 2018年 5月2日至 6月 12日，全程在江西省進賢縣溫圳某養雞場進行，試驗期為42d。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗動物 試驗動物為江西省青嵐種禽有限責任公司提供的江西地方麻雞，均為母雞。試驗采取舍內地面谷殼墊料、舍外運動場半開放飼養方式。育雛期采用地下管道供溫，飼養至7d時，連續3d對試驗雞進行糞便檢查，確定無球蟲感染。各組雞群采取相同的日常飼養管理和常規疾病的預防及免疫措施。

2.2 基礎日糧 試驗基礎日糧由該場自制加工，未添加任何抗球蟲藥和抗生素類藥物。基礎日糧參照土雜雞生長階段（0～6周齡）營養標準，并結合品種的特點配制而成，其原料組成與營養水平見表1。

表1 基礎日糧組成與營養水平

2.3 試驗藥物 中草藥制劑由青蒿、常山、苦參、旱蓮草、仙鶴草、柴胡、黃芪、甘草共 8味天然植物配伍組成。每味分別曬干、切片、40～60目的粗粉、低溫快速干燥、低溫微粉碎、低溫超微粉碎（過1000目）破壁后按一定比例充分混勻而成。西藥地克珠利預混劑（0.2g/kg）由江西某藥業有限公司提供。

2.4 試驗設計 從檢測健康的10d雞群中選取900羽，隨機分三組：試驗組Ⅰ、試驗組Ⅱ、試驗組Ⅲ，每組300羽。具體分組見表2。

表2 各試驗組的設計

各組試驗雞在10d晚22：00停飼，于11d早晨6：00（給藥前）空腹稱重，編號分組，并計算各組總重和個體平均重，對體重差別較大的組進行局部調整，使各組雞群體重大致均等。

中、西藥組于11d即分組的當日開始添加藥物，飼喂至42d，全程給藥試驗期32d。試驗結束當晚 22：00 停飼，次日（43d）早晨 6：00 空腹稱重，計算各組雞群總重、總增重和個體平均體重。

試驗前對各組用料稱量，試驗結束時將各組余料稱量，計算各組試驗期間所消耗料量，最后計算各組的料重比值。

2.5 試驗檢測方法與檢測指標

2.5.1 球蟲病判別方法

2.5.1.1 臨床癥狀及糞便檢測 凡表現精神萎靡不振、羽毛蓬亂、雙目閉合、食欲不佳、嗉囊有積食、糞便稀并帶血絲或血塊或排血樣稀糞，糞便經漂浮法檢測發現大量球蟲卵囊則初步判定為球蟲病雞[3]。

2.5.1.2 病死雞剖檢及實取樣檢測 凡見腸道外觀呈現棕紅色或暗紅色，腸管腫脹，腸壁增厚且呈現炎癥表現，內容物稀軟并混有血液或血凝塊，或干酪樣夾雜血液的壞死物，經取腸內容物鏡檢，發現有大量球蟲卵囊者則判定為雞球蟲病[3]。

2.5.2 檢測指標 球蟲發病率：球蟲病發生雞數/試驗初期雞數×100%；球蟲死亡率：患球蟲病死亡雞數/試驗初期雞數×100%；球蟲致死率：球蟲病死亡雞數/球蟲病發病雞數×100%；試驗雞的總增重：試驗結束總體重-試驗開始總體重；期末個體均重：（期初總重-期末總重）/期末存活雞數；料重比：試驗期總耗料量/試驗期總增重×100%。

3 試驗結果與分析

3.1 球蟲發病及死亡情況 各組試驗雞球蟲發病及死亡情況見表3。

表3 各組試驗雞的發病死亡情況

從表3計算分析可知，所有疾病的發病率，中草藥組較空白對照組降低55.50%，較西藥組降低38.34%，差異極顯著（P≤0.01）。因球蟲病死亡率中草藥組較空白對照組降低74.91%，較西藥組降低49.62%，差異極顯著（P≤0.01）。球蟲病死亡雞數占所有發病雞數，中草藥組較空白對照組降低43.74%，較西藥組降低35.00%，差異極顯著（P≤0.01）。

結果表明，中草藥組能增強雞群免疫力，明顯降低球蟲病的發生率及死亡率，且抗球蟲效果優于西藥添加劑組。

3.2 試驗雞的增重與料重比 試驗結果見表4。

表4 各組試驗雞增重率與料重比

由表4計算分析可知，試驗結束時，中草藥組每只雞平均增重比西藥組提高3.77%（P≥0.05），比對照組提高增重 8.68%（P≥0.05）。料重比中草藥組較西藥組降低3.96%，比對照組降低4.64%（P≥0.05）。表明本中草藥方劑具有調理雞的生理消化機能和改善生長性能作用。

4 討論與小結

4.1 在當今人們回歸自然、追求綠色健康食品的時代，研究開發天然植物中草藥替代化學合成藥物、抗生素類添加劑是動物營養和獸醫工作者的研究熱點。據報道，目前防治畜禽球蟲病的中草藥制劑研究已積累豐富的臨床經驗，研制出單味中草藥制劑、復方中草藥制劑、中西結合制劑、中草藥微生態制劑、中草藥提取物等，具有良好的預防和治療效果。本制劑篩選8味天然植物中草藥，結合現代生物化學的“構效關系”理論，達到高效多能化。配伍中青蒿、常山、苦參“君”藥具有清熱燥濕、殺蟲驅蟲、止痢等功效；旱蓮草、仙鶴草“輔”藥具有清熱解毒、涼血止血、消腫止痢、抗菌消炎等作用；柴胡、黃芪“佐”劑具有補中益氣、升舉陽氣、助消化、托瘡排膿、利水消腫、抗病原微生物、增強抗體免疫功能；甘草具有補脾益氣、清熱解毒、調和藥性等[4]。同時，為提高中草藥的生物利用度，達到添加微量化，采用了現代超微粉碎技術，克服了傳統的加工粗糙，適口性較差、使用量偏大、成本高的不足。

4.2 試驗應用表明，在基礎日糧中添加自制中草藥添加劑0.5%，在提高雞群抗病力、減少疾病發生和防治雞球蟲病方面效果明顯，同時具有提高雞群增重率和降低料重比以及改善雞的生長性能，是一種高效、長效、微量、無毒、無污染的綠色環保添加劑，值得進一步試驗探討。

開懷一笑

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