播州：辣椒產(chǎn)業(yè)掙了16個(gè)億

文圖丨 全媒體記者 李佳旭

常言道，“中國辣椒在貴州、貴州辣椒在遵義”。這句話可不是妄言，而是有真實(shí)數(shù)據(jù)來支撐的：中國蔬菜流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示我國辣椒種植面積超過2000萬畝，占全球三分之一以上，而遵義辣椒種植面積就達(dá)229萬畝，占了全國的10%。記者獲悉，遵義市將打造世界辣椒加工貿(mào)易基地，這必將為遵義的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再次插上騰飛的翅膀。特別是遵義市的播州區(qū)，種植面積達(dá)45萬畝，占了全市的五分之一，良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)也將讓播州區(qū)借著這股“春風(fēng)”乘風(fēng)破浪。

近日，記者來到了第三屆國際辣博會(huì)分會(huì)場(chǎng)——播州區(qū)石板鎮(zhèn)樂意村，在辣椒基地里，紅的、青的、黃的各色辣椒爭奇斗艷。烈日炎炎下村民正在使用自來水澆灌辣椒，由于連日來的高溫天氣，部分辣椒遭遇干旱，石板鎮(zhèn)政府也出動(dòng)了灑水車每天不斷拉水前往辣椒基地噴灑，讓旱情有了一定程度上的緩解。

辣椒地里一片繁忙，建筑工地上也是熱火朝天。在樂意村蔬菜現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園區(qū)的核心展示區(qū)里，年產(chǎn)18萬噸調(diào)味、火鍋底料、鮮椒加工、糍粑辣椒、油辣椒等系列制品的大型生產(chǎn)車間，以及辣椒火鍋一條街、辣椒主題酒店、辣椒博物館、辣椒物流園、辣椒產(chǎn)品陳列展示館、辣椒文化演藝廳等項(xiàng)目正在加快建設(shè)。項(xiàng)目建成后，這里將形成貴州最大的集辣椒生產(chǎn)、辣椒系列產(chǎn)品加工、辣椒美食體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游與休閑度假、印刷包裝業(yè)、現(xiàn)代物流、冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品電子交易等為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體，可實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)年產(chǎn)值90億元，并帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)的貧困群眾走上致富路。

烈日炎炎抗旱保椒

“我們這里的種植辣椒歷史長達(dá)400多年，辣椒也是我們價(jià)值鏈、信息鏈、組織鏈、物流鏈最全的產(chǎn)業(yè)。”播州區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人彭思云向記者介紹道，近20年來，該區(qū)辣椒規(guī)模擴(kuò)大了4.2倍,產(chǎn)量增加6.6倍，產(chǎn)值增加10.5倍，辣椒也進(jìn)入了高速發(fā)展時(shí)期，2017年種植面積已達(dá)到43.11萬畝,產(chǎn)量8.8萬噸，產(chǎn)值13.8億元。

這一片“火辣辣”的紅辣椒能在播州去生根發(fā)芽并枝繁葉茂，讓播州區(qū)先后榮獲了全國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)區(qū)、全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣(區(qū))、中國辣椒之都等殊榮，這一切并非偶然。除了溫、光、土、水、熱、氣、肥等自然資源得天獨(dú)厚外, 播州區(qū)在發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)方面采取創(chuàng)新舉措、抓示范點(diǎn)、科技興椒、引進(jìn)人才、提升產(chǎn)業(yè)鏈、龍頭引領(lǐng)、培育市場(chǎng)、建設(shè)園區(qū)等方面入手，孕育了“播州”這個(gè)全國辣椒生產(chǎn)種植大區(qū)。

今年2月,省委、省政府發(fā)布了2018年脫貧攻堅(jiān)“春風(fēng)行動(dòng)”令, 播州區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)方面也取得了有效的做法和經(jīng)驗(yàn)。播州區(qū)以“戶戶有增收項(xiàng)目、人人有脫貧門路”為基本目標(biāo),結(jié)合實(shí)際、因地制宜,精準(zhǔn)選好有市場(chǎng)需求和有資源條件的辣椒產(chǎn)業(yè)作為扶貧項(xiàng)目,做到產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目到村到戶到人。彭思云說道，辣椒產(chǎn)業(yè)是播州的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),有較好的群眾基礎(chǔ),有較大的知名度和影響力,有廣闊的市場(chǎng)前景,因此,發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān),是較好的選擇。圍繞6條萬畝辣椒示范帶,全區(qū)訂單種植辣椒30.7萬畝,帶動(dòng)種植辣椒45.66萬畝,按照每戶種植2～5畝的要求,帶動(dòng)了貧困戶8287戶31493人。

2018年，播州區(qū)計(jì)劃辣椒面積達(dá)到45萬畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量10.35萬噸、產(chǎn)值16億元以上、實(shí)現(xiàn)種椒農(nóng)民人均種椒收入3385元以上，再次譜寫了辣椒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新篇章。播州區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)副主任姚洪焱向記者說道：“發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，我們有十大優(yōu)勢(shì)，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大、加工產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模、品牌效應(yīng)凸顯、經(jīng)營主體眾多、交易市場(chǎng)基本形成、產(chǎn)業(yè)人才集聚、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯、生產(chǎn)條件優(yōu)良、辣椒品質(zhì)突出、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，具備了這么多優(yōu)勢(shì)條件，辣椒產(chǎn)業(yè)必將蒸蒸日上。”