“明礬凈水”安全性的實驗研究

謝蕙澤

科學課是我們小學生最喜歡的課程之一，在科學的世界里，我們可以學到許許多多新奇的知識。在一節科學課中，老師向我們介紹了我國的水資源情況，并介紹了許多古今人們凈水的方法，用明礬凈水就是方法之一。聽完老師的介紹，大家都非常驚訝。

明礬是什么？明礬真能凈水嗎？用明礬凈水安全嗎？帶著疑問，我決定做個實驗，親自驗證一下。

（一）明礬真能凈水嗎

1. 實驗過程

（1）上藥店購買明礬。

（2）取一杯臟水。

（3）加入適量明礬，放置一段時間，觀察凈水情況。

2. 實驗發現

明礬確實能夠凈水，放入明礬后，浮在水中的雜質慢慢沉入水底。放置時間長一點，效果更明顯，原本渾濁的水變得非常清澈。

（二）明礬凈水安全嗎

1. 實驗過程

（1）找四個完全相同的燒杯，都加入250ml的水，并分別編號1、2、3、4。

（2）在每個燒杯中各放入一條形態、大小差不多的金魚。

（3）放入不同量的明礬：

1號燒杯不放明礬；

2號燒杯放入少量明礬；

3號燒杯放入較多明礬；

4號燒杯放入很多明礬。

（4）定時觀察，做好記錄，對比分析，得出結論。

（5）實驗過程記錄 （上午8：30開始實驗）

3. 明礬的使用有國家標準嗎？

對明礬的用量國家沒有硬性的規定，根據各種產品生產的需要而各有不同，但明礬中含有大量的鋁，所以法規只對食品終產品中的鋁殘留量做出了規定。

有機會的情況下，選擇2個大的魚缸飼養金魚，一個魚缸定期加入適量的明礬（限量≤100mg/kg），一個魚缸不加入明礬進行對比實驗，長期飼養，長期觀察，觀察明礬對金魚的生長、發育、繁殖后代，以及新生的小魚會帶來什么樣的影響。

科學真是無處不在。通過本次實驗，不但讓我感受了科學探究的樂趣，掌握了一些科學探究的方法，更堅定了我繼續探究的信心。我會在科學探究的這條道路上繼續走下去，并且堅信能取得更多的成果。

（指導教師 劉亭茂 編 輯 孫世奇）