侯婷婷
輔食開始添加的時間一般在寶寶4-6個月的時候,直至1歲以后寶寶可以正常吃飯為止。開始嘗試添加輔食時寶寶需要一段時間的適應,前期肯定是吃各種泥狀食物,由稀到稠,由軟到硬。雖然市面上有很多成品,什么果泥、菜泥、肉泥等等,但相信絕大部分的媽媽對這種成品都不大放心,更愿意在家自己做輔食。想想看,媽媽們剛要做輔食,寶寶就拉粑粑需要換尿不濕,剛換好衣服,寶寶又要喝奶,等一切都忙完了,剛蒸好的南瓜、土豆、胡蘿卜又涼了。科技改變生活,為了讓新媽媽不那么手忙腳亂,照顧孩子還能美美地發個朋友圈,輔食機應運而生。
媽媽只需要將食材洗干凈,切成小塊放進輔食機,按下開關鍵就只需要等待輔食機把食物蒸熟、弄碎、打成泥即可。在等待的時間里,媽媽可以收拾屋子或者和寶寶一起玩,時間到了,就能讓寶寶吃上美味健康的輔食啦!
新手媽媽剛剛接觸輔食,肯定會有一些手忙腳亂,或者在給寶寶添加輔食的時候不知所措。輔食機的作用就是讓新媽媽哪怕一個人帶孩子,也能毫不慌亂地做好寶寶的每一頓輔食。有些媽媽會認為,輔食機只是孩子需要添加輔食至1歲的那幾個月有用,之后輔食機還有什么用?其實,孩子長大了,也是可以用輔食機做個水果奶昔,比起快餐店賣的奶昔飲料,既健康又實惠。而且,打果汁、絞肉餡、老人流食,都是可以制作的。
新媽媽一般都是健康營養輔食的倡導者,她們拒絕防腐劑、添加劑、過多的糖分、鹽分,拒絕成品輔食。可以說,輔食機是新媽媽們的好幫手,讓營養輔食從“蒸”開始,不煮、不炒,“蒸”的才健康。輔食機可以均勻快速加熱,保護食物營養,不會造成營養損失;10分鐘快速做輔食,寶寶減少等待,寶寶可以更快吃到輔食,不哭鬧;傻瓜式操作,家中老人也可以輕松使用,新媽媽也可以單手操作。
蒸制食材完畢后,加減水杯中水量即可調節輔食的稀稠度。輔食機讓制作寶寶輔食這件事化繁為簡,更是職場媽媽的最愛:一個旋鈕,10分鐘時間,滿足寶寶一天所需的營養。而且,它還可以制作寶媽的減肥餐:香蕉牛油果泥,土豆胡蘿卜肉泥,土豆泥,同時開啟寶寶和媽媽的健康飲食之旅。
不同時期,寶寶所需的營養略有不同,選對正確的輔食可以讓寶寶的營養更均勻,寶寶更健康。
4-6個月單一的流質輔食:4-6個月的寶寶飲食仍以母乳或配方奶為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。建議:蘋果汁、梨汁、香蕉米糊、蔬菜米糊等等。
6-9個月混搭稠質輔食:這一時期,寶寶胃蛋白酶開始發揮作用了,因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物。建議:蘋果泥、香蕉泥、南瓜泥、土豆泥、雞肉松、魚肉凍、菠菜泥等等。
9-12個月顆粒狀輔食:這一時期,讓寶寶充分練習咀嚼尤其重要。建議:豬肉末、水果丁、碎菜等等。
12個月以上塊狀輔食:從現在開始寶寶吃的食物更接近成人,已經可以吃剁碎的食物了。建議:軟飯、果蔬面、蝦肉小餛飩等等。
大部分的嬰兒輔食機其實都是為特別忙碌的媽媽設計的,最方便的莫過于它“蒸”的功能,幾乎可以在半個小時之內將食物絞碎、蒸熟,媽媽要做的就只是把水果去皮、蔬菜洗凈,然后放進碗里加水這么簡單。
下面來說說如何選擇一款靠譜的輔食機吧。
首先,了解它的各項性能。
其次,輔食機的容量大小也是需要考慮的,尤其是生了雙胞胎的家庭。
再次,在消費能力范圍內抓住重點需求,適當購買。
最后,在購買之前多了解一些相關信息,對品牌陌生的話,先到實體店看看。
下面就進入實踐環節:蘋果泥
Step1:準備一個小蘋果,將蘋果清洗后,削皮后切成小塊。Step2:將切好的蘋果放入蒸煮籃中,往注水口注入50ML的水,然后將按鈕轉至蒸煮功能。
Step3:按鈕調至攪拌功能,至攪拌均勻即可。
Step4:這時候的蘋果泥還稍微有點燙,需要盛出來冷卻一會,然后就可以給寶寶吃了。
紫薯米糊
Step1:將紫薯切成塊,加入小半碗米飯,一起放入攪拌杯內。
Step2:往注水口注入80ML的水,然后選擇輔食機的“蒸煮”功能。
Step3:按鈕調至攪拌功能,同時也可以適當加水調稀稠度。
Step4:待冷卻后就可以給寶寶吃了。
芝士薯泥
Step1:土豆去皮切塊放入輔食機,蒸熟成土豆泥。
Step2:在鍋內放入黃油和洋蔥粒,翻炒出香味,倒入土豆泥中攪拌。
Step3:放入芝士,再用輔食機攪拌均勻并稍微加熱即可。
豉汁蒸排骨
Step1:排骨洗凈瀝干切塊,加入少量生粉和適量的醬油。
Step2:攪拌均勻放入輔食機的蒸煮籃中,并撒上豆豉和切碎的姜、蒜。
Step3:在輔食機內倒入適量的水、放入蒸煮籃,按下“蒸煮”按鈕,等待排骨出鍋即可。