藿香種植方法及其栽培技術分析

林海勝

摘 要：藿香是一種具有較高營養價值的山野菜，既具有較為豐富的營養價值，也可以作為藥物使用，在當前的市場上極為暢銷，但是因為野生藿香較為稀少且分散，在采收上十分困難，無法滿足當前市場的需求，為此有必要對其采取人工栽培的方式，以提高其產量，滿足人們的需求。首先對藿香植物進行了簡單的概述，然后對其種植方法展開探討，最后研究了其栽培技術。

關鍵詞：藿香；種植方法；栽培技術

文章編號： 1005-2690（2018）06-0062-02 中圖分類號： S573 文獻標志碼： B

藿香中包含有較多的營養成分，如果人們長期食用該植物，能夠起到滋補強身、防治疾病的功效，促進人體免疫能力的提升。也因此藿香成為人們十分喜愛的一種食物，在當前市場上表現出非常大的需求。為滿足市場的需求，需要對其進行人工栽培，采取科學的栽培技術，培養出更加優質的藿香。

1 藿香植物概述

藿香高50～150 cm，其莖直立、多分枝、四棱形，上部被極短細毛；單葉對生，葉片心狀卵形或至距圓狀披針形，先端漸尖，基部心形，邊緣鋸齒狀，葉正面深綠色、背面淺綠色，被微柔毛及腺點；輪傘花序，集生于主枝或側枝端集成穗狀花序，花萼管狀，淺紫色或紫紅色，萼齒三角形。

藿香種子通?？梢员３?年左右，因此隔年的種子也可以用于栽種，且種子在栽種之后需要在光照條件下才能夠順利地萌發[1]。從野生藿香的生長情況來看，藿香的生長能力十分強盛，可以在較為貧瘠的土壤之中生長，但是如果將其作為蔬菜作物進行栽種，則需要將其栽種在較為肥沃的土壤之中，這樣才能夠有效地保證其產量和質量。

2 藿香種植方法

藿香的種植方法主要可以分為兩種：種子繁殖和分根繁殖。其中種子繁殖主要在春季進行播種，然后進行育苗移植。在此過程中對于苗床有較高的要求，需要對其進行精耕細作，然后再進行播種，并用適當厚度的土壤覆蓋在種子表面。在種子出苗之前，需要將田間的溫、濕度維持在一定的范圍之內，但是切忌在此期間內向田間澆灌水，使得土壤出現板結的情況，影響種子的最終萌芽。通常情況下，在播種之后的10 d左右會長出細苗，此時需要及時觀察苗間距。對于其中過于密集的苗需要進行分苗處理，苗間距至少保持在4 cm，這樣才能夠保證藿香苗更好地生長和發育[2]。分根繁殖也是一種較為常見的藿香種植方法，但是從整體上看，相對種子繁殖較少。對于該種繁殖方法沒有季節性的限制，但是最好也選擇在春季，并且選在陰雨天進行栽種，這樣才能夠獲得較高的成活率。

3 藿香栽培技術

當前在進行藿香栽培種植的過程中，為了能夠讓其獲得更好的種植效果，需要在大棚中盡可能地模擬出適宜藿香生長的自然條件，為其提供良好的生長環境。通常在對藿香進行栽培的過程中，需要經過整地施肥、育苗移栽、田間管理、病蟲害防治以及采收等過程，下面分別對這些過程展開探討。

3.1 整地施肥操作

首先需要選擇合適的土壤來進行藿香的栽種，以沙壤土、壤土為主，并保證其富含腐殖質，pH值為6左右。通常在選擇栽種區域之后，需要提前30 d左右先對土壤進行翻耕，并且向其中撒入大量的農家肥作為藿香栽種的基肥[3]。

3.2 育苗移栽操作

育苗移栽是整個藿香栽培過程中十分重要的過程，主要包括作床、播種、苗床管理、移栽等階段。第一，需要進行作床處理，在播種前幾天對土壤進行細耕，并向其中撒入藿香生長所需的肥料，將床整體壓實。第二，播種。在播種前對處理好的苗床進行澆水，然后將混有少量細沙的種子均勻撒在苗床上，并在其表面再撒上一層細土，通常覆蓋的土壤厚度應當控制在0.5 cm以內。最后在其表面鋪設稻草或地膜，并使用支架撐起農用塑料薄膜覆蓋在上面，以維持床內的溫、濕度。第三，需要觀測棚內的實時溫度和濕度，并以此作為依據來調整塑料薄膜的覆蓋或者撤掉。第四，當苗長到一定程度之后，需要將苗進行移栽操作。在起苗的時候需要讓苗根盡可能多地帶土，并控制好苗株之間的距離。在移栽完成之后，需要澆足量的水，以利于苗移栽后的成活[4]。

3.3 田間管理

田間管理是藿香人工栽培過程中極其重要的過程，其主要需要對田間進行溫、濕度管理，除草、間苗、補苗以及追肥等處理操作。首先，做好溫、濕度管理工作。在剛完成播種或者移栽之后，可以將溫度進行適當的提升，通常白天溫度保持在25～30 ℃，夜間8 ℃之上。在出苗之后則需要將溫度適當地降低，同時還需要時刻保證土壤的濕潤。當外界氣溫升高時，在灌溉量上需要作一定的提升[5]。其次，需要進行除草操作。當幼苗長出之后，需要觀察田間的雜草情況，并將其除去，然后對藿香幼苗進行淋灌，促進其根系的生長和發育。再次，間苗、補苗。田間直播的苗高在達到3 cm左右時開始間苗，苗高達6 cm左右按株距30 cm左右定苗，每穴留苗2株。補苗不要傷根，同時也不能過遲，宜選陰雨天氣進行。最后，進行追肥處理，以追加氮肥為主。

3.4 病蟲害防治

為提升栽種的質量和產量，在種植過程中還需要注重加強病蟲害的防治工作。在不同的環境條件下，藿香產生病蟲害的種類也會發生一定的變化，如在高溫、高濕、暴曬的環境之下，應當注重角斑病的預防和處理，通常采用1∶1.5∶200的波爾多液進行噴灑；在雨季則需要注重對褐斑病的預防處理工作，此時仍舊采用波爾多液進行噴灑，只是需要在配制比例上作調整，通常采用1∶1∶200的比例[6]；如果遇到高溫多雨天氣，且排水狀況不佳的情況時，則需要加強對根腐病的預防處理，應當注重排水工作，同時對于發病的植株需要及時地挖出，然后進行燒毀。而在種植中常見的蟲害有蚜蟲、地老虎、螻蛄等，這些蟲害也將嚴重影響到藿香的生長，在對其處理的過程中可以采用毒餌誘殺、人工捕殺、噴灑藥劑等方式來防治。

3.5 采收

采收是整個栽培種植的最后階段，通常等到藿香長到大約15 cm的時候開始采收工作。在采收過程中，主要摘取藿香的嫩莖部分，并保證在嫩莖的下面預留2片葉子，這樣進行采摘之后還可以長出新的嫩莖，當其再次長到大約15 cm時進行第2次采摘。

4 結語

綜上所述，藿香是一種具有較高營養價值的作物，受到人們的喜愛，因此對其有著更高的需求。為滿足這種需求，需要加強藿香的人工栽培種植，并注重栽培技術研究，加強栽培技術的改進和創新，尤其針對當前栽培過程中表現出來的缺陷，更是應當作為重點改進和創新的地方。

參考文獻：

[ 1 ] 盧麗蘭. 氮磷鉀水平及其配合施用對廣藿香生長及藥效成分影響的研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2016.

[ 2 ] 宮海燕. 新疆人工栽培藿香揮發油、總黃酮提取及抑菌活性的研究[D].烏魯木齊：新疆醫科大學，2012.

[ 3 ] 王秀英，張大惠，經淑艷.藿香芽苗菜日光溫室可移動式栽培技術[J].北方園藝，2009（06）：139-140.

[ 4 ] 王躍兵，楊德勇.藥用植物藿香在園藝園林中的應用及豐產栽培技術[J].貴州農業科學，2009，37（02）：18-20.

[ 5 ] 楊春玲，孫克威，姜戈，等.藿香營養價值及其設施栽培技術[J].遼寧農業職業技術學院學報，2006（04）：18-19.

[ 6 ] 嚴振，丘金裕，蔡岳文，等.優質廣藿香的栽培技術和質量要求[J].廣東藥學，2002（03）：7-9.

（收稿日期：2018-05-06）