淺談如何規范畜禽規模養殖場的疫病防控監管

楊顯權

摘要：進入21世紀后，人們生活水平提高，對于當前的社會現狀來說，食品安全問題是當今最重要的問題，在食品的領域中肉類食品安全，特別是畜禽的品質安全應引起相關企業的重視，這不僅是保證消費者權益，也是保證養殖場良好的穩定發展的前提。所以要想提高養殖場的核心利益及食品安全，讓畜禽減少相關疾病，要對畜禽會出現的相關疫情進行防治，對發生疫情后的治療進行積極方案應對。對于相關疾病的預防和治療的疫病防控監控，本文就將針對這一問題做出簡要分析。

關鍵詞：畜禽；養殖場；疫病防控；監管

中圖分類號：S815 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.016

0 引言

當今我國經濟迅速發展，對物質的需求大大提升，對于肉制品，特別是畜禽制品的需求越來越大，這樣就使養殖業大大的發展起來，雖然對于養殖業的管理沒有完善的管理系統，但是也具有了一定的合理化規模。但是對于怎樣使畜禽規模養殖場的疫病防控監管，加強疾病方面的預防，保證好養殖業本身及大眾消費者的核心利益，下文將進行探討。

1 在畜禽養殖場內部進行合理的疫病防控監管手段

1.1 對疫病的產生進行提前預防

對于不同的畜禽品種及養殖場的環境條件選取適合畜禽的品種疫苗。對于發病率較高的畜禽來說制定積極適應的方案列為重點防治方面，除了這種情況還存在著不常見的疾病類型，對于這一類疫情也要引起重視，不能忽視這方面發生重大疫情的可能性。在畜禽生長的過程中要在合適的時期進行疫苗的接種，保證其染病率大大降低，對于疫苗的種類也不光要選擇單一疾病疫苗接種，對于高發的外來性疾病也要進行相關接種，這可以大大降低畜禽的感染率，防止病菌對畜禽身體的傷害，儲備疫苗能夠在出現問題時及時接種，防止疫情進一步擴散。要重視畜禽哺乳動物間母子關系產生過程中由胎盤和臍帶所獲得的第一抗體。對于動物來說母源抗體是其獲得免疫性物質的第一次重要保證，雖然其作用很大但也不排除與疫苗的接種產生排斥反應，所以在接種疫苗時一定要注意這個問題，根據母源抗體特性，選擇合適時期進行接種。

1.2 對于畜禽的免疫環節進行調節

對于不同畜禽的使用途徑不同，其飼養周期也大不相同，對相應的免疫時間要進行調整。對于不同種類的畜禽對免疫過程的試用時期要制定詳細的疫苗試用時間表。對于合理的建立整個防疫過程，我們要進行規范防疫工作的過程，對于疫苗的質量要經得過推敲，保證其效果。對于相關防治過程的正規化我們也要建立起監管機制，對于標準有一個監管數據，只有詳細的工作程序，也會保證畜禽疾病的防治結果。

2 對于畜禽養殖場外部進行合理的疫病防控監管手段

身處不同位置的養殖場由于地區不同和氣溫不同，對于畜禽的養殖條件大不相同，所以各個養殖場一定要按照自己地區的環境特點來進行積極的預防手段，提高畜禽的健康狀況，防治由于出現染病的情況對企養殖場的經濟效益造成影響，對消費者的身體健康造成影響。對于傳染性的疾病來說，集體式的生活，更易導致畜禽染病，如果不進行及時的隔離就會感染其他的畜禽。所以采取合適的手段預防，針對高發型疾病的預防使用積極應對方式，對周圍環境進行處理，從源頭上使感染源杜絕，降低疾病感染率也會提高養殖場自身產業的經濟效益。對于外圍環境管理的防治方法，除了對畜禽進行相關疫苗的防治，對養殖場周圍的環境也要進行積極整改，制度化的管理手段及環境的整潔就不會導致病原菌的產生，間接地降低畜禽疾病的感染程度，使病毒沒有傳播途徑同時切斷了感染源。對養殖場進行定期的消毒檢查，并同時提高畜禽整體的抗病能力。

3 畜禽研制過程中關于藥物的技術手段

合理的搭配藥物，對于防治過程中藥物的搭配是合理化防治的重要環節，對于各種藥物的搭配存在著許多禁忌，有時搭配合理的藥物配方會使作用大大提高，可是當藥物搭配不合理是就會使結果變壞，由于各種藥物之間的抗藥性會使藥物作用降低，甚至消失，再或者產生對使用者有害的作用。制定合理的休藥期，減少藥物的殘留。休藥期是指最后一次用藥后到屠宰后的肉質檢測中藥物含量。所以為了使藥物含量很低，一定要對休藥期進行嚴格控制。

4 結語

綜上所述，對于畜禽的養殖過程來說，要進行規模化和合理化的發展，提高經濟效益就一定要提高養殖場對于疫病的防治，畢竟疫病會增加食品安全風險，對養殖場造成經濟損失，養殖企業在疾病預防工作中要嚴格按照防治標準進行防治，這樣可以提高自身品質，有助于養殖企業規范，贏得更大的經濟效益。

參考文獻

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