白羽肉用仔雞飼養管理技術

解曉峰

摘要：隨著規模養雞自動化、智能化的全面實施，養雞場的養殖規模也在不斷擴大。筆者通過溫濕度、光照、通風、密度等的調控措施，和大家共同探討肉用仔雞的有效飼養管理技術。

關鍵詞：白羽肉；飼養；管理技術

中圖分類號：S831 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.090

在現代化的養雞場中，主要以工廠化、標準化及規范化的養雞管理為主。為此，雞場養殖主要通過自動化的飲水等智能系統對雞場的環境進行管理，而供料主要以人工為主。采用封閉式的管理，可極大降低疫病的幾率及傳染面積，提高食用雞肉的安全性。而隨著規模養雞自動化、智能化的全面實施，養雞場的養殖規模也在不斷擴大。雖養雞設備等購買形式比較簡便，但怎樣精化養雞的管理技術、提高養雞管理水平、提高雞仔的存活率一直是養殖場相關負責人共同探討的話題[1]。故本文則簡述白羽肉用仔雞飼養的管理技術。

1 雞舍內部、外部環境管理

雞場飼養環境的管理可分為兩方面，一方面為雞舍的外部環境：雞舍應為南北朝向，可以在冬天借助充足的陽光維持雞舍內的溫度；在雞舍外部安裝水簾，夏季時可以利用水簾降低外面的熱空氣；并利用抽風機將經過水簾的空氣吹進雞舍內，使雞舍溫度得以降低；在雞舍內安裝功率較大的排風扇進行通風透氣，保持雞舍內空氣的流通，降低雞舍內二氧化碳、粉塵或氨氣的濃度，繼而維持雞舍內的濕度與溫度。另一方面則需要對雞舍的內部環境進行管理：在雞舍的內部應安裝4條左右的水線（自動化加水）、3條料桶線（人工加料）。由于在冬季時雞舍內的溫度會逐漸降低，故可安裝2條火道，繼而利用火道提高舍內溫度。在距離地面約175 cm的高度，使用塑料布將屋頂進行隔離，繼而保障冬天時火道的熱量能充分利用到雞舍內；在搭建雞舍時，可采用隔熱防暑材料進行修建，繼而避免夏季白天時因氣溫升高而導致雞舍溫度的提升[2]。

2 溫度管理

由于肉雞仔的成長與雞舍溫度有關，且對于溫度的要求較高。故應適當調節中后期溫度，繼而避免后期環境溫度過高而影響肉雞仔的進食量，影響生長速度。不同生長階段的肉雞仔的溫度需求均有所不同：1～4 d的肉雞仔適宜溫度在32～35℃；5～7 d則在31～34℃；8～10 d應在30～33℃；11～12 d應在29～32℃；13～42 d出欄的則每隔2 d將溫度降低1℃。同時需要注意的是，應準確掌握1天溫度的平衡，避免因溫度的忽高忽低而引發環境性的疾病。

3 濕度管理

隨著肉雞仔生長代謝的逐漸提高，其采食量與飲水量也會不對提升。而1～2周齡的肉雞仔對于濕度的要求較高，相對濕度在70%～60%，并隨著肉雞仔的生長調整為60%～50%之間[3]。由于雞場常用地面墊料進行飼養，故當肉雞仔在2周齡后則需要防潮。

4 通風管理

若雞舍內的排糞及飼養肉雞仔的密度過大，則容易增加雞舍的有害氣體。故應做好雞舍的通風管理工作：雞舍通風量應將其控制在4.0～4.8 m 3/（kg·h）之間。利用安裝好的通風機或自然通風保障雞舍的正常通風換氣。

5 光照管理

雞的采食量離不開光的照射，故應根據肉雞仔不同的日齡對光照時間及強度進行調整：給予日齡為1～2 d的肉雞仔24 h光照（夜間通宵開燈）；給予日齡超過3 d的肉雞23 h光照。日齡為1～5 d的肉雞2 W/m2（40W燈泡）光照強度；6 d直至出欄的則為0.75 W/m2的光照強度。因燈泡過大時，其光照較強，且光線不均勻，故盡量不要安裝大于40 W的燈泡，繼而避免啄癖的情況出現。

6 密度管理

雞舍飼養的密度也可影響雞的采食量、飲水量、休息及運動。故應對不同體質量的肉雞仔的飼養密度進行劃分管理：體質量為1.5 kg的肉雞仔，其飼養密度為22只/m3、33.0 kg/m3；體質量為2.0 kg的肉雞仔，其飼養密度為17只/m3、34.0 kg/m3；體質量為2.5 kg的肉雞仔，其飼養密度為14只/m3、35.0 kg/m3；體質量為3.0 kg的肉雞仔，其飼養密度為11只/m3、33.0 kg/m3；體質量為3.5 kg的肉雞仔，其飼養密度為9只/m3、31.5 kg/m3。

7 出欄日齡

為提高最終的經濟效益，應根據肉雞仔的生長規律適時出欄。可參考市場的需求對雞的體質量、肉質等進行確定后出欄，而一般情況下白羽肉雞在42日齡便可出欄

8 結語

在雞場白羽肉雞的養殖中，采用有效的飼養管理技術可極大降低肉雞仔的死亡率與發病率，在保障食用安全質量的同時提高飼養的經濟效益。

參考文獻

[1] 王旭貞.白羽肉雞飼養管理要點[J].養殖與飼料，2016（6）： 40-41.

[2] 葛建，阮祥魯，范剛.白羽肉雞標準化飼養管理要點[J].山東畜牧獸醫，2014（2）：28-29.

[3] 左立新.白羽肉雞飼養管理的要點[J].現代畜牧科技，2015（9）： 29.