德化縣山藥炭疽病藥劑防治技術研究

陳陽 林永勝 馬麗娜

摘要：在山藥炭疽病發生初期，選用5種殺菌劑防治山藥炭疽病田間藥效試驗。結果表明：15%苯醚甲環唑+15%丙環唑（翠苗）防治山藥炭疽病效果最好，且持續期較長，藥后7、14 d防效分別為848% 、839%；45%咪鮮胺（增鮮）、10%苯醚甲環唑（凱高）也具有較好的防治效果；可在生產上作為防治山藥炭疽病藥劑，合理輪換使用。

關鍵詞：山藥；炭疽病；發生規律；藥劑防治

DOI： 1013651/jcnkifjnykj201802010

Chemical Control Technology for Yam Anthracnose in Dehua County

CHEN Yang， LIN Yongsheng， MA Lina

（Institute of Agricultural Bioresources， Fujian Academy of Agricultural Sciences， Fuzhou， Fujian 350003）

Abstract： In the early stage of yam anthracnose， five kinds of bactericides were selected to control yam anthracnose in field. The efficacy trial results showed that 15% difenoconazole+15% propiconazole （Cuimiao） had the best effect on preventing and controlling yam anthracnose with a longer persistence， the control efficacies for which were 84.8% and 83.9% after 7 d and 14 d treatment， respectively. 45% prochloraz （Zengxian） and 10% difenoconazole （Kaigao） also had better control effect， and could be used as chemical agents for yams anthracnose prevention， alternatively.

Key words： Yam； anthracnose； occurrence regularity； chemical control

山藥為薯蕷科薯蕷屬植物，又稱薯蕷、山薯、淮山，為一年生或多年生纏繞性藤本塊莖類植物[1-3]。山藥營養豐富，是藥食兼用的高效經濟作物[4-5]。德化縣是福建省山藥主產區之一，山藥種植歷史悠久，產出的山藥品質優、口感好，山藥種植已成為德化縣重要的農業支柱產業之一。近年來，隨著德化縣山藥種植面積不斷增加，山藥病害問題也日益突出，其中以炭疽病發病普遍且危害最為嚴重，特別在盛夏高溫雨季經常流行暴發，導致一些地塊減產20%～30%，嚴重病塊連片落葉、枯死，減產達50%以上，嚴重影響到山藥產量和品質。

山藥炭疽病由半知菌亞門的薯蕷圓盤孢（Colletotrichum gloeosporioide Penz）侵染所致[6]，主要危害葉片和莖蔓，發病初期在葉片上產生褐色的不規則小斑，后逐漸擴大成黑褐色，后期病斑中部呈灰色或灰白色且有不規則的同心輪紋，當濕度大時，幾個小病斑連成大病斑，病部易穿孔破裂。莖蔓染病后，初期出現水漬狀褐色病斑，后期逐漸擴大成黑褐色病斑，天氣潮濕時可產生粉紅色粘狀物。

目前，生產上防治山藥炭疽病的藥劑很多，但不同藥劑防治效果差異較大。為了有效防控山藥炭疽病，研究不同殺菌劑在山藥炭疽病上的防治效果，項目組于2017年選用5種殺菌劑進行防治山藥炭疽病田間藥效試驗研究，以期篩選出生產上防效較好的山藥炭疽病殺菌劑。

1材料與方法

11供試材料

供試山藥品種為芹峰淮山，由德化縣英山珍貴淮山農民合作社提供。供試藥劑列于表1。

表1供試藥劑

處理藥劑名稱有效成分生產企業1翠苗15%苯醚甲環唑+15%丙環唑瑞德豐生物科技有限公司2藍卡80%代森錳鋅WP海南正業中榮高科3凱高10%苯醚甲環唑WG山東榮邦化工4增鮮45%咪鮮胺SC上海悅聯化工5白方甲托70%甲基硫菌靈WP日本福田株式會社

12試驗設計

陳陽等：德化縣山藥炭疽病藥劑防治技術研究2018年第2期2018年第2期陳陽等：德化縣山藥炭疽病藥劑防治技術研究試驗于2017年4月至12月在德化縣龍潯鎮英山村山藥基地進行。該地屬中亞熱帶海洋性季風氣候，氣候溫暖，四季分明，雨水充沛，空氣清新怡人，年平均氣溫在18℃左右，年平均降水量1789 mm，生態環境良好，十分適宜山藥生長。試驗地海拔600 m，地塊平整，土壤黏性適中，排灌條件較好，前作山藥。土壤理化性質：pH值50，有機質256 g·kg-1、堿解氮100 mg·kg-1、有效磷27 mg·kg-1、速效鉀42 mg·kg-1。供試山藥于4月9日播種，試驗采用隨機區組排列，設6個處理，分別為處理1：15%苯醚甲環唑+15%丙環唑3000倍，處理2：80%代森錳鋅WP 600倍，處理3：10%苯醚甲環唑WG 1500倍，處理4：45%咪鮮胺SC 1500倍，處理5：70%甲基硫菌靈1500倍，處理6：清水對照（CK）。每個處理3次重復，每小區畦帶溝寬18 m，定植株距015 m，每小區面積36 m2，共計18個小區。

13試驗方法

噴藥前調查各處理田間炭疽病病情指數。試驗于7月10日上午噴藥，此時山藥莖蔓生長旺盛，山藥近地面基部葉片已經零星發病，藥劑采用背負式電噴霧器，噴藥時將葉片正反面噴霧均勻，噴藥液量為900 kg·hm-2。每噴施完1種藥劑后，用清水將噴霧器反復清洗干凈，再噴施其他藥劑。每隔7 d噴施1次，連續3次，第3次噴藥后7、14 d分別調查病株、病葉，并進行分級。

14調查方法

每小區隨機調查10株，每個處理調查30株，每株按上、中、下隨機選取葉片10片，共調查300個葉片。將葉片按病斑面積占葉面積進行分組，記載葉片病級，計算病情指數及防效。

病情指數=[∑（各級發病株數×各級級數）]/（調查總數×發病最高級數）×100

防效=（對照區病情指數-施藥區病情指數）/對照區病情指數×100%

山藥炭疽病分級標準[7]：0級，無病斑；1級，葉面的病斑面積占整個葉面積5%以下；2級，葉面的病斑面積占整個葉面積6%～10%；3級，葉面的病斑面積占整個葉面積11%～25%；4級，葉面的病斑面積占整個葉面積26%～50%；5級，葉面的病斑面積占整個葉面積50%以上。

2結果與分析

從表2可以看出，在噴藥當天各小區都有發現山藥炭疽病病斑，各小區炭疽病病情指數11～14，屬發病初期。第3次藥后7 d，15%苯醚甲環唑+15%丙環唑防治效果最好，與45%咪鮮胺SC差異不顯著，但顯著或極顯著高于其他藥劑處理；其次為45%咪鮮胺SC，病情指數分別為260、333，防效分別為848%、805%；80%代森錳鋅、70%甲基硫菌靈WP作為早期防治山藥炭疽病的常用藥劑，防治效果較差，病情指數分別為667、787，防效分別為609%、539%；第3次

3小結

山藥炭疽病對產量有著很大的影響，目前生產上化學防治仍然是防治山藥炭疽病的最主要措施，藥劑防效效果對防治炭疽病起著重要作用。試驗結果表明，15%苯醚甲環唑+15%丙環唑（翠苗）是防治山藥炭疽病最好的藥劑， 45%咪鮮胺SC（增鮮）、10%苯醚甲環唑WG（凱高）田間防治效果也較為理想，80%代森錳鋅WP、70%甲基硫菌靈WP作為當地長期使用的廣譜性保護和治療作用的殺菌劑，病菌產生一定的抗藥性，防治效果較差。

本次試驗安排在7月上旬，正值山藥炭疽病發病初期，整體防治效果較好。山藥炭疽病防治必須抓住發病初期及時防治，提倡“預防為主，防治為輔”的方針。生產上采取農業防治與化學防治相結合，減少重茬年限，培育壯苗，做好田間管理，藥劑采用輪換用藥，交替使用，才能達到最佳防治效果。

參考文獻：

[1]湯潔，戴興臨，涂玉琴，等淮山藥種質資源收集鑒定及品種改良[J]江西農業學報，2016，28（10）：15-18

[2]熊軍，覃維治，黃報應，等栽培管理措施對桂南地區淮山藥炭疽病發生的影響[J]廣東農業科學，2016（2）：596-600

[3]張海燕，解備濤，董順旭，等藥劑處理對重茬山藥病害的防治效果[J]山東農業科學，2015，47（10）：79-82

[4]李霄，倪澤存，吳岳，等不同山藥資源引進種植比較試驗[J]黑龍江農業科學，2016（1）：129-131

[5]甘秀芹，韋本輝，韋威旭，等不同淮山藥品種資源營養品質特性分析[J]安徽農業科學，2008，36（30）：13219-13222

[6]梁魁景5種殺菌劑防治山藥炭疽病的效果[J]河南農業科學，2011，40（6）：94-96

[7]覃維治，黃報應，黃開航桂南地區淮山藥炭疽病發生規律及防治技術研究[J]河南農業科學，2015，44（7）：94-98