淺議病死畜禽無(wú)害化處理及建議

陳炳華

摘要：我國(guó)畜產(chǎn)品的交易量逐年上漲，這導(dǎo)致畜牧業(yè)疫情風(fēng)險(xiǎn)也隨著增大。加之，現(xiàn)在的疫情病毒呈現(xiàn)了種類多、變化大的特點(diǎn)，使疫情病毒控制工作的難度較大。若是養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境不合格、養(yǎng)殖水平較低，將會(huì)使大量的畜禽死亡。為此，本文對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理進(jìn)行深入的探究，從而促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：病死畜禽；無(wú)害化處理；處理建議

中圖分類號(hào)：S851 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.160

0 引言

作為疫情傳染的重要途徑之一，病死畜禽不僅會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)對(duì)人們的生命健康安全造成威脅。為此，必須提高對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的重視程度，采取科學(xué)、合理、有效的措施對(duì)病死畜禽進(jìn)行處理，從而將病死畜禽的危害降到最低，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供支持與保障。

1 目前病死畜禽無(wú)害化處理情況

1.1 缺少對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的正確認(rèn)識(shí)

在出現(xiàn)病死畜禽時(shí)，很多人會(huì)將其隨意丟棄，然后讓一些動(dòng)物對(duì)這些病死畜禽進(jìn)行隨意的啃食，這種病死畜禽處理方式不僅造成了環(huán)境的破壞，更加劇了疫情病毒的傳播。還有一些人缺少對(duì)病死畜禽的重視程度，當(dāng)出現(xiàn)病死畜禽時(shí)，選擇將其進(jìn)行剝食，這大大的增加了人體患病的幾率，對(duì)人體健康造成了不利的影響。一些不法分子為了追求更高的利益，也會(huì)對(duì)病死畜禽進(jìn)行收購(gòu)，再將經(jīng)過(guò)處理的病死畜禽進(jìn)行銷售，為人們的生命健康安全埋下了隱患。產(chǎn)生上述情況的原因就是缺少對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的正確認(rèn)識(shí)，使得對(duì)病死畜禽的處理不科學(xué)、不徹底，使疫情病毒得到了進(jìn)一步的擴(kuò)散，阻礙了我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，并且危害到了人們的身體健康，破壞了社會(huì)的穩(wěn)定與和諧[1]。

1.2 缺少對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的有效監(jiān)管

雖然，目前我國(guó)的執(zhí)法力度得到了提升，但是在病死畜禽無(wú)害化處理的監(jiān)管方面還有所欠缺，監(jiān)管漏洞頻發(fā)[2]。加之，要想對(duì)不法分子收購(gòu)病死畜禽進(jìn)行處理，必須集公安、食藥、工商等部門的力量于一體，但由于工作性質(zhì)和職能的差異，導(dǎo)致各個(gè)部門之間缺少一定的協(xié)調(diào)性和聯(lián)動(dòng)性，使得在聯(lián)合執(zhí)法過(guò)程中的力量遭到了削減，對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的監(jiān)管工作造成了不利的影響，也在一定程度上增加了病死畜禽流入市場(chǎng)的幾率。

1.3 缺少在病死畜禽無(wú)害化處理方面的投入

缺少在病死畜禽無(wú)害化處理方面的投入主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：⑴由于并未將病死畜禽無(wú)害化處理納入散養(yǎng)戶的補(bǔ)貼范圍內(nèi)，導(dǎo)致在進(jìn)行病死畜禽無(wú)害化處理時(shí)，很多散養(yǎng)戶不愿意出資進(jìn)行處理，而是采取了將病死畜禽隨意丟棄的方式；⑵一些地區(qū)的病死畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)貼水平較低，甚至缺少相應(yīng)的病死畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)助，導(dǎo)致在進(jìn)行病死畜禽無(wú)害化處理時(shí)沒(méi)有充足的資金作為支持，無(wú)法調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)的病死畜禽無(wú)害化處理的積極性；⑶病死畜禽無(wú)害化處理的投入不足，還使在進(jìn)行病死畜禽無(wú)害化處理時(shí)，缺少相應(yīng)的設(shè)備和場(chǎng)所，使得病死畜禽無(wú)害化處理流于形式，降低了病死畜禽無(wú)害化處理的效率和質(zhì)量[3]。

2 病死畜禽無(wú)害化處理的建議

2.1 樹立正確的病死畜禽無(wú)害化處理意識(shí)

要想確保病死畜禽無(wú)害化處理工作的順利開展，就必須樹立正確的病死畜禽無(wú)害化處理意識(shí)。首先，要使地方政府明確病死畜禽無(wú)害化處理的重要性，從而將病死畜禽無(wú)害化處理作為首要的工作內(nèi)容之一，并將其納入到政府的績(jī)效考核范疇中，使當(dāng)?shù)卣袚?dān)起病死畜禽無(wú)害化處理工作的重要責(zé)任，從而督促病死畜禽無(wú)害化處理工作的開展；其次，加大在病死畜禽無(wú)害化處理方面的宣傳，使病死畜禽無(wú)害化處理知識(shí)得到推廣和普及，讓養(yǎng)殖戶樹立病死畜禽無(wú)害化處理意識(shí)，從而積極配合病死畜禽無(wú)害化處理工作的開展。

2.2 提高病死畜禽無(wú)害化處理的監(jiān)管力度

為了提高病死畜禽無(wú)害化處理的有效性，需要進(jìn)行病死畜禽無(wú)害化處理的科學(xué)統(tǒng)籌和規(guī)劃，重視對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)所的建設(shè)，使病死畜禽無(wú)害化處理模式和流程得到完善。要全面規(guī)范具體，方便日常畜禽生產(chǎn)及疫病防控，著重落實(shí)好防疫、監(jiān)測(cè)、檢測(cè)、消毒、病畜隔離等綜合防控措施，確保規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)安全生產(chǎn)，降低畜禽死亡率。

2.3 加強(qiáng)投入，保障政策落實(shí)

建立和落實(shí)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的無(wú)害化處理補(bǔ)貼制度，科學(xué)制定補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行各級(jí)財(cái)政預(yù)算，擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍，加大補(bǔ)貼力度。推進(jìn)實(shí)施畜禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)制度，擴(kuò)大政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍，提高養(yǎng)殖戶的參保意識(shí)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶參加政策保險(xiǎn)，把病死畜禽的無(wú)害化處理作為保險(xiǎn)理賠的條件之一[4]。

3 結(jié)語(yǔ)

病死畜禽無(wú)害化處理工作關(guān)系著畜牧業(yè)發(fā)展和動(dòng)物性食品質(zhì)量衛(wèi)生安全，在病害動(dòng)物無(wú)害化處理問(wèn)題上，政府有關(guān)部門加強(qiáng)管理，認(rèn)真研究，保證我國(guó)畜牧業(yè)朝著良性方向健康穩(wěn)定的發(fā)展，確保國(guó)家和人民的生命財(cái)產(chǎn)不受損失。

參考文獻(xiàn)

[1] 李登峰.病死畜禽無(wú)害化處理探討[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2017（11）：31-32.

[2] 趙云.病死畜禽無(wú)害化處理項(xiàng)目實(shí)施與運(yùn)行[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2016（11）：4-5.

[3] 張雪蓮，李冬寶.加快建立無(wú)害化處理與養(yǎng)殖保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制：全國(guó)病死畜禽無(wú)害化處理工作座談會(huì)在石家莊召開[J].北方牧業(yè)，2016（23）：16.

[4] 王偉，普朝有.病死畜禽無(wú)害化處理存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2017（2）：36.