大麥復種燕麥高產栽培技術

張東紅 潘國棟 李榮 樊文婷

摘要：大麥復種燕麥高產栽培技術是指在我國華北寒冷地區，利用大麥冷涼性，可以頂凌播種特點，第一茬種植大麥，第二茬種植燕麥，達到一年二熟，產量提高的一種飼草栽培技術，改變了當地傳統的耕作制度，提高復種指數，增加飼草供應，保障畜牧業安全、健康發展。

關鍵詞：大麥；燕麥；復種；栽培技術

中圖分類號：S512 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.166

烏蘭察布市地處內蒙古自治區中部，屬大陸性季風氣候，無霜期95～145 d，≥10℃的積溫2228～3033℃，年平均降雨量150～450 mm，年平均氣溫在0～18℃，氣候冷涼，且十年九旱，草原生態環境較為脆弱。全市天然草原面積5251萬畝，占總土地面積的64.85%，草原面積大，畜牧業發展快，牲畜養殖數量逐年增加，飼草需求量增加，飼草缺口較大，草畜矛盾突出。

1 術語和定義

1.1 大麥

大麥屬于禾本科大麥屬草本植物。分為有稃大麥或皮大麥和裸大麥。皮大麥：稃殼與籽粒粘連，常做飼草用；裸大麥：稃殼與籽粒分離，稱裸麥，青藏高原稱為青稞，長江流域稱為元麥，華北稱米麥。

1.2 燕麥

燕麥是禾本科燕麥屬草本植物，一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。帶稃型：籽粒帶殼，稱為皮燕麥，世界范圍內以皮燕麥為主，大多數飼用；裸粒型：俗稱莜麥，是中國的主要栽培種，大多食用，我國是裸燕麥的起源地。

1.3 大麥復種燕麥

利用大麥的冷涼性，可以頂凌播種的特點，第一茬種植大麥，大麥作為飼草收獲后，第二茬種植燕麥，達到一年二熟，產量提高的一種飼草栽培技術模式。

1.4 復種的主要作用

復種是一種集約化程度較高的種植方式，提高土地和光能的利用率，以便在有限的土地面積上，提高作物的單位面積年總產量。

1.5 復種的制約因素

復種的發展受當地熱量、土壤、水利、肥料、勞力、作業機具等條件的制約，熱量條件常是主要的限制因素。

2 大麥復種燕麥高產栽培技術

2.1 大麥播前整地

2.1.1 耕翻

由于春季干旱，播種較早，最好實施頭一年秋季耕翻，可以保墑，亦可控制病蟲草害。根據當地氣候，合理安排整地時間，深耕翻，結合翻地施30000～45000 kg/hm2有機肥。

2.1.2 粑地

圓盤耙或旋耕機進行整地，施復合肥300 kg/hm2。

2.2 大麥品種選擇

選擇生育期較短的“蒙啤麥3號、蒙啤麥4號”等早中熟品種的大麥，播前進行種子發芽率試驗，執行GB/T 2930.1-8標準；種子要求達到GB 6142-2008三級以上。

2.3 播種

2.3.1 播種時間

烏蘭察布地區一般在清明節前后，3月末到4月初播種。

2.3.2 播量及行距

播量300～375 kg/hm2，播深5 cm，行距10～15 cm，精量條播或精量撒播。

2.4 大麥田間管理

播種后立即澆水，保證出苗率。控制雜草及病蟲害，根據土壤墑情及時澆水，在拔節孕穗期施2次尿素300 kg/hm2，促進大麥營養生長。

2.5 大麥收獲儲藏及加工

2.5.1 收獲時間

根據生育期判斷，開花初期開始收割。

2.5.2 收獲

為縮短大麥收獲時間，保證每天作業效率，須采用大型割草機刈割，然后攤曬3～7 t，含水量降到14%以下時，采用大方捆或大圓捆打捆機打捆。

2.5.3 儲藏及加工

打捆后直接裝車，運送到儲草棚碼垛儲藏，或制作半干青貯飼料。執行DB1509/T 011-2016青干草加工調制技術規程，執行DB1509/T 014-2016飼草青貯技術規程。

2.6 燕麥播前整地

在大麥打捆、清理地塊的同時，噴肥機噴施復合肥300 kg/hm2，使用滅茬、旋耕同時進行的大型聯合整地機進行整地。

2.7 燕麥品種選擇

選擇“蒙燕1號”等早中熟品種的燕麥，播前進行種子發芽率試驗，執行GB/T 2930.1-8標準；種子要求達到GB 6142-2008三級以上。

2.8 燕麥播種

2.8.1 播種時間

待大麥收獲、整地后，烏蘭察布地區一般在7月上旬播種燕麥。

2.8.2 播量及行距

播量225～300 kg/hm2，播深5 cm，行距10～15 cm，采用免耕播種機播種燕麥。

2.9 燕麥田間管理

播后灌溉保苗，雜草及病蟲害控制，在拔節孕穗期施2次尿素300 kg/hm2，促進燕麥營養生長，及時澆水，同時要注意雨水過大時及時排水，防止倒伏。

2.10 燕麥收獲儲藏及加工

2.10.1 收獲時間

根據生育期判斷，開花初期開始收獲，及時收獲可以提高品質。

2.10.2 收獲

根據氣候，采用大型割草機，在短時間內收割完畢，晾曬、打捆，

2.10.3 儲藏及加工

晾曬后進行半干青貯，或將草捆運送到儲草棚碼垛儲藏。執行DB1509/T 011-2016青干草加工調制技術規程，執行DB1509/T 014-2016飼草青貯技術規程。

3 技術關鍵點

3.1 品種選擇

選擇生育期合適的優良品種，保證兩茬作物的產量與營養價值。

3.2 大型機具作業

大型農機具保證作業效率，減少兩茬作物之間的時間損失，保證飼草營養價值。

參考文獻

[1] 梁東亮.大麥復種燕麥技術現場培訓暨內蒙古草原學會黨建工作會議在內蒙古烏蘭察布市召開[J].草原與草業，2017，29（2）：62.