淺析鳳陽縣南瓜高產栽培技術

王家躍

摘? ?要：隨著我國農業的發展，人們對南瓜的種植有了更高的要求。對南瓜的栽培技術進行了探討，希望幫助農戶種植出高產量和高品質的南瓜。

關鍵詞：南瓜;高產;栽培技術

文章編號： 1005-2690（2018）12-0069-02? ? ? ?中圖分類號： S642.1? ? ? ?文獻標志碼： B

南瓜是一年生草本植物，其營養豐富、口感良好，是備受人們喜愛的食物之一。經我國醫學院測定，南瓜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B、維生素A和大量礦物質，可提高免疫力和防癌，小孩和老人宜長期食用。鳳陽縣的氣候和環境非常適合種植南瓜，通過技術人員對南瓜栽培技術的研究，可有效提升該地區南瓜的產量和品質。

1? ?土地選擇和平整

南瓜根系發達，偏愛酸性、肥沃的土壤，種植時應選擇地勢高并且有一定坡度的漫崗地，選擇土壤疏松、透氣性好、排水性強的土壤，pH值最好在6左右，嚴禁選擇低洼易存水的地區和鹽堿地。選擇土壤時，要對前茬作物和用藥情況進行了解，以前茬種植玉米、高粱等禾本科作物最好，馬鈴薯、大豆次之，不能和同科作物進行重茬和迎茬，嚴禁在長時間施加除草劑的土地進行種植，最好在進行3年以上輪作土地中種植[1]。

2? ?種子的選擇和處理

2.1? ?種子的選擇

南瓜種子要根據當地實際情況進行選擇，嚴禁跨區種植。農戶宜選擇籽粒飽滿、皮薄仁厚、表面光滑、無污染、抗病蟲性強和抗逆性強的種類，選擇正規商家進行購買，嚴禁貪圖便宜而選擇不合格的種子，以避免降低南瓜產量和品質。

2.2? ?種子的處理

南瓜播種前對種子進行處理，可以增加種子出苗率和抗病蟲性。首先，晾曬。將種子在寬闊、有陽光的地方進行晾曬，晾曬前將地面打掃和清潔干凈，防止污染種子。其次，浸種。種子晾曬3 d左右就要進行浸種，即將種子放在55 ℃溫水中浸泡，保證水量是種子體積的5倍，種子表面受熱均勻，再將種子撈出，在正常水溫下浸種10 h，撈出洗凈，清除種子表面黏液。最后，包衣。南瓜種子浸種后清除表面雜質，運用南瓜特用種衣劑進行包衣處理。

3? ?播種

南瓜播種前要進行發芽試驗，發芽率超過95%即可繼續進行播種。結合當地天氣情況和環境特點，一般播種時間為每年的4月下旬至5月中旬，播種后10 d左右就會出苗，保證出苗期不受霜凍影響即可。種植過程中要進行合理密植，種植密度為1 000株/667 m2左右，保持壟距75 cm、株距47 cm左右，這樣的種植密度有助于通風透光，降低病蟲害的發生，又方便農民進行田間管理。確定種植密度后，就要進行穴播，具體方法是順壟挖坑，坑規模為直徑20 cm、深15 cm，每坑可放3～5粒南瓜種子，在種子的另一邊施放肥料，保證肥料和種子相隔4 cm，避免種子受肥料損壞，然后覆土4 cm厚，用腳踩實。

4? ?田間管理

由于南瓜生長快速，栽培過程中宜改變傳統方式，實行雙蔓整枝栽培技術，栽培中只留主枝和一條側枝，其余全部摘除。南瓜開花期，農戶要對其進行人工授粉，并且適當減少每株果實數，保證每株結1～2個南瓜即可;南瓜伸蔓期進行追肥，施加速效氮肥;待果實長到雞蛋大時追加膨瓜肥和膨瓜水，每667 m2分別施加10 kg硫酸鉀和15 kg尿素即可，水肥齊下，保證南瓜生長過程中營養物質的充足。栽培過程中每8 d左右澆1次水，并在溝中撒施尿素，采收前10 d停止澆水和施肥，并經常翻動南瓜，防止蟲害損害果實。翻動過程要輕柔且轉動角度不能超過15°，避免折斷瓜柄。

5? ?病蟲害防治

南瓜栽培過程中病蟲害防治應以“預防為主、綜合防治”為主要原則，運用化學防治和物理防治等有效措施進行防治。南瓜栽培過程中的病害有白粉病、霜霉病和炭疽病等;蟲害有蚜蟲、地老虎和根結線蟲等。

5.1? ?主要病蟲害

5.1.1? ?南瓜白粉病

發病初期，葉片背面產生水漬狀病斑，正面產生黃色病斑;發病后期，葉片背面長出白色粉末狀物質，發病嚴重時葉片整體變黃、干枯，直至死亡。當南瓜栽培環境為23 ℃左右且濕度較大時，白粉病發病嚴重。

5.1.2? ?蚜蟲

南瓜栽培過程中蚜蟲的危害很大，此蟲以群居方式寄居在南瓜葉上以及嫩芽中，使葉片逐漸變黃卷曲，致使南瓜植株生長緩慢，影響南瓜產量。

5.2? ?防治技術

①物理防治：栽培地區懸掛黃色粘板，可對蚜蟲等進行誘殺，色板的規格為30 cm×45 cm，每667 m2懸掛35塊即可。②藥物防治：農藥的選擇要嚴格按照國家標準進行，嚴禁使用高毒性和高殘留農藥。白粉病可運用40%氟硅唑乳油3 000倍液對患處進行噴灑;蚜蟲可運用10%吡蟲啉1 000倍液噴霧防治[2]。

綜上所述，南瓜高產栽培技術已經深受人們重視，通過土地的選擇和平整、種子的選擇和處理、播種、田間管理和病蟲害防治技術，可提升南瓜的產量和品質，促進農業的可持續發展。

參考文獻：

[ 1 ] 黃新杰，屠乃美.無公害小南瓜露地高產栽培技術[J].安徽農學通報，2016，22（21）：42-43.

[ 2 ] 張中華，馬偉冬，龔佩珍，等.菜南瓜大棚保護地高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2015（15）：83，87.

（收稿日期：2018-11-12）