武鄉縣旱地線辣椒高產栽培管理技術

趙四紅 張超峰

摘? ?要：旱地線辣椒種植是武鄉縣產業扶貧的特色種植業，優質高產是關鍵，需從選地、定植、收獲等各個環節進行科學管理，使種植戶增產增收。

關鍵詞：旱地;線辣椒;高產栽培

文章編號： 1005-2690（2018）12-0070-02? ? ? ?中圖分類號： S641.3? ? ? ?文獻標志碼： B

線辣椒不僅具有顏色鮮艷、味道香辣濃郁、食用干鮮兩宜、用途廣泛的特點，且適應能力強、種植管理簡單、生長周期長，可多次采摘，因此深受市場和廣大種植戶喜愛。武鄉縣屬黃土丘陵山區，為溫帶大陸性氣候，平均海拔1 000 m左右，年降水量550～600 mm，雨熱同期，比較適宜線辣椒的生長。近幾年，旱地種植線辣椒已經成為該縣產業扶貧中的一項特色種植業，現結合生產實踐，將線辣椒種植管理方面的一些經驗和認識分享，以供參考。

1? ?品種的選擇

品種的選擇在作物增產因素中占30%～45%的份額，一個優秀的品種是豐產的前提，且不僅要考慮豐產性，還要兼顧抗病性、適應性等各方面綜合性狀。經過幾年試驗，適宜武鄉縣山區旱地種植的品種有辣美豐、東方辣、香優辣1號、帝王336等，種子全部指定廠家，統一購買，確保質量。

2? ?地塊的選擇

優質的土地是作物獲得高產的基礎，要注意以下幾點：①土壤肥土中等以上，貧瘠的土地無法獲得高產。②前茬作物最好不要是蔬菜或其他經濟類作物，該縣一般選擇前茬種玉米的土地，注意不選打過除草劑的玉米田。③選擇壤土或沙壤土的平地或溝平地，土地相對要平整一些，宜于耕作，便于排水。④地塊通風，光照良好，不選背陰地。

3? ?整地、施肥、覆膜

選好的地塊在前1年玉米收獲后及時秸稈還田，深翻入土。在來年定植前30 d旋耕，每667 m2施入腐熟的農家肥2 000～3 000 kg，或者施優質生物菌肥1 000 kg。在定植前3～5 d，結合第二次旋耕，每667 m2施入N、P、K比例為17-17-17的硫酸鉀型復合肥50～70 kg和3%辛硫磷顆粒劑3 500～4 000 g，旋耕完第二天就可進行地膜覆蓋。覆蓋方式分為半覆蓋式和全覆蓋式。半覆蓋式用80 cm寬地膜，全覆蓋則采用150 cm寬地膜，地膜一般用黑色地膜或銀色地膜，起到防草的作用，起壟后及時覆膜。覆膜時一定要把地膜鋪平拉展，貼緊土壤，用土把壟側和膜邊壓實。

4? ?育苗、定植

育苗全部采用工廠化生產，由本地嘉德利現代化蔬菜育苗基地承擔，苗齡一般60～65 d，種植戶可參照提苗時間合理安排前期的工作。定植一般在5月25日—6月1日進行，選擇在晴天15：00以后，株距30～35 cm，留苗密度3 000～3 300株/667 m2。用人工栽苗器栽苗，速度較快且整齊一致。定植不宜過深，與子葉齊平即可。定植時要及時澆定根水，定根水中加入適量的咯菌腈和含腐植酸的生根劑以及75%農業硫酸鏈霉素，澆定根水后用細土覆蓋膜孔。定植工作一般由4人配合，其中2人栽苗、1人澆水、1人覆土。

5? ?定植后的管理

5.1? ?中耕除草

半覆蓋式地塊中間留白的地方要進行中耕除草，一般進行2～3次即可，視實際情況而定，需要做到田間無雜草、土壤無板結、雨后無積水。

5.2? ?整枝摘花

線辣椒分枝性強，應及時將第一分杈以下的側枝全部打掉。由于商品性要求，長線椒要摘除第一層或者第一、二層花蕾，以免觸地形成彎果，喪失商品性。生長茂密時，剪去多余枝條和已結過果的枝條，植株底部的老葉、黃葉、病葉要及時摘除帶離田間。

5.3? ?病蟲害防治

要堅持預防為主的原則，在定植后5～7 d噴施第1次農藥時選用75%百菌清，以后每隔10～15 d噴施1次農藥，遇暴發性病情時另外增加打藥次數。選用的防治真菌性病害藥劑有75%百菌清、50%咪鮮胺錳鹽、43%氟菌·肟菌脂、72%霜脲錳鋅;防治細菌性病害的藥劑有46%氫氧化銅、72%農業硫酸鏈霉素、3%中生菌素;防治病毒病的藥劑有1%香菇多糖、3%氨基寡糖素、6%寡糖·鏈蛋白;殺蟲劑有25%噻蟲嗪、2%氯蟲苯甲酰胺、25%溴氰菊酯、70%吡蟲啉。藥劑可單獨噴施，也可2～3種混施，混施前一定要小劑量試配，要求無混濁、無沉淀、無刺激性氣味，隨配隨噴，不要久放。藥劑要交替使用，不要只用一種或一種組合。

5.4? ?澇害的防治

澇害是線辣椒的主要生理性病害之一，線辣椒根系淺，一旦形成內澇，極易漚根，導致生長不良，進一步落花、落葉、落根，并引發其他病害。澇害一般在大雨后或連陰雨后形成，要及時疏通水道，消除積水，還要噴施碧護或云苔素內脂加幫助生根的葉面肥，增強作物抗性，盡快恢復生長。

6? ?收獲

線辣椒是分批次采摘的，采摘的果實要符合收購的要求，所以采摘時要細心，每次要把符合要求的全部摘完，漏下后的下一次收購就失去了商品性或者收購價格會降低。采摘時順行輕輕摘下，不要硬拽，以免拉傷、拉斷枝干，且通常在下午采收。

（收稿日期：2018-11-12）