農作物種子與農產品質量安全的關系探析

劉長英

（內黃縣農牧局，河南 安陽 456300）

近年來，食品安全問題頻出，人們對于糧食安全的關注度逐漸增高，市場上部分地區出現了糧食供不應求的問題。我國人口基數較大，為保障各個地區能夠合理購糧、安全生活，農作物的種子選擇與處理就尤為重要。優化選擇農作物種子，不僅能夠提升農業的產量，還能夠結合種子的測評，擴充種植面積，開辟合理的播種空間，使得農業產品更加契合人們逐漸遞增的生活需求，以多樣化的糧食作物供人們選購，縮減糧食栽種期間的病蟲害損失。通過對種子進行研究，為我國的農業種植提供科學依據，保障我國未來糧食的可持續生產。

1 農作物種子與農產品質量安全的關系

1.1 提高農作物產量

隨著人們生活水平的逐漸提高，對食物的口感要求越來越高。我國的耕地面積有限，在退耕還林的政策下，依然不能滿足市場上的糧食供應需求。農作物的種子質量好，不僅是種子本身無雜質，更多的是在地質、環境的勘測后，種子的性質契合當地的種植條件。通過雜交等手段對種子進行優化，可提高我國的糧食產量。目前通過雜交解決了我國的糧食產量問題，未來還將解決世界糧食問題，為后代謀福利。

1.2 提升農作物的抗病蟲害能力

農作物種植期間最怕的就是病蟲害，目前的種植已經加入了科學的技術理念，但一旦管理不善，加上突然的惡劣天氣影響，就會產生病蟲害問題，甚至大面積擴張，造成農田的損毀，在產量大幅度縮減的情況下，農作物難以健康茁壯地生長。應遵循“防大于治”的原則，提升種子的質量，盡量規避病蟲害的發生。一些抗病性較強的種子，經過播種前的處理后，即使產生病害，其影響的范圍也可控，可縮減損失面積，并為農作物的搶救爭取時間。

1.3 擴大農作物的種植面積

我國國土資源遼闊，跨度較大，有的區域是干旱地區，有的區域是鹽堿地，有的區域是干旱貧瘠的山區。通過改善農作物種子的某些特性，使得農作物種子能夠適應特殊的環境，從而擴大我國農作物的種植面積。

2 提高農作物種子質量應注意的問題

2.1 狠抓種子生產質量控制技術

要牢牢把握住以下要點：嚴格種子生產基地選擇標準；要與種子生產基地簽訂種子生產合同，在合同中明確雙方在質量上的權利和義務，形成一種利益共享、風險共擔的機制；落實種子生產基地時，要嚴格指定種子生產田，并根據具體情況制定檢疫和時間、空間隔離要求，然后由制種專管員繪出詳細田間示意圖，并對種子生產戶進行登記造冊；嚴格控制親本來源，親本種子必須是經鑒定純度達到要求的種子，并且親本種子必須按田塊面積統一供應，要嚴格控制種子生產戶從其他渠道獲取親本種子，或將供應給種子生產戶的親本種子交給其他農戶進行生產，以免不符合質量要求的種子混入，從而影響質量。

2.2 加強基礎設施建設

種子企業要盡可能加強與自身生產經營規模相適應的基礎設施建設，不僅要建設高標準隔熱防潮的常溫庫、低溫庫和專用曬場等設施，而且要盡可能配備高性能的種子成套加工精選機械、種子自動化小包裝流水線、種子包衣機等設備。這些技術含量較高基礎設施的建成，使得種子企業能夠保證所生產的種子達到很好的精選加工、小包裝和包衣效果。

2.3 提高檢驗室檢測技術水平

在提高種子質量檢測技術方面，種子企業應建立高標準的種子標準檢驗室，并配備至少兩名高素質的持證專職檢驗員，一名負責室內檢驗，另一名負責室外檢驗，以保證所提供檢驗數據的真實可靠，確保種子質量萬無一失。

3 結束語

高質量的農作物種子是農業可持續發展的重要基礎，其可以促進我國農業種植結構更加合理，提高農作物抗病蟲害能力，降低農作物的損失。