花生綠色防控增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

周長征，段 磊

（泗水縣農(nóng)業(yè)局，山東 濟(jì)寧 273200）

花生含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)成分，是山東省主要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，花生的增產(chǎn)可提升農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)水平，主要用于出口和糧油加工。為了適應(yīng)國際市場的需求，應(yīng)大力開展花生綠色防控增產(chǎn)，提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 山東省泗水縣花生種植的基本情況

山東省泗水縣花生的種植面積為1.6萬km2，產(chǎn)量約為5500kg/hm2，主要種植地點為圣水溝、華村鎮(zhèn)、中冊、星村、大黃溝、泗張、柘溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。泗水縣的主要種植方式是地膜覆蓋，占花生種植面積的95%。一般在每年的4月初進(jìn)行種植，主要品種有山東魯花11號、14號。泗水縣配有小四輪拖拉機(jī)和手扶拖拉機(jī)等花生多功能播種機(jī)800多臺，機(jī)械栽培面積占花生種植面積的60%以上，其中很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)實現(xiàn)機(jī)械化種植[1]。

2 花生綠色防控增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

2.1 耕地選擇技術(shù)

花生是在地上開花、地下結(jié)果的經(jīng)濟(jì)作物，與其他豆科作物相同有根瘤菌。進(jìn)行土壤的選擇時，要選擇肥力和含氮量高的地區(qū)，減少花生病害的發(fā)生。花生的種植需在空氣清新、土層深厚、通風(fēng)性好的沙壤土或者壤土中栽培，且種植區(qū)域附近的水源質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，防止污染水源對花生健康生長造成影響。

2.2 品種選擇和處理技術(shù)

要想花生有較高的產(chǎn)量，首先要對品種進(jìn)行選擇，根據(jù)栽培區(qū)域的實際情況，選擇抗旱性強(qiáng)、植株緊湊、抗病蟲害能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。根據(jù)栽培花生的實際需求進(jìn)行選擇，如果成品用于榨油，可選擇山東的魯花11號，該品種含油量高、抗病毒性強(qiáng)，且具有較強(qiáng)的抗病蟲性；如果成品用于出口，可選擇傳統(tǒng)的花生品種，其出仁率、蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量高。農(nóng)戶購買種子的時候要檢查相關(guān)合格證書，嚴(yán)禁貪圖便宜購買質(zhì)量低下的種子。種子購買后，農(nóng)戶要對其進(jìn)行處理：首先，曬種。在晴天的上午進(jìn)行曬種，將種子平鋪在干凈干燥的地方，厚度不能超過10cm。每天翻動3次，晾曬4d左右即可。其次，選種。曬種后進(jìn)行選種，選擇色澤光亮、果仁飽滿的種子，要求形狀整齊、無破損。淘汰劣質(zhì)種子，保證花生的發(fā)芽率。最后，剝殼。要嚴(yán)格控制花生種子的剝殼時間，過早或過晚剝殼都容易影響發(fā)芽率，一般在播種前12d左右進(jìn)行剝殼。對播種的種子進(jìn)行發(fā)芽試驗，保證發(fā)芽率在95%以上即可栽培。

2.3 土壤處理技術(shù)

土壤的處理包括耕地和施肥。耕地方面，因為耕地是花生高產(chǎn)的基礎(chǔ)，所以適當(dāng)?shù)貙ν寥肋M(jìn)行深耕可以有效增加花生的產(chǎn)量。花生在播種時對土地的要求是土壤疏松、不結(jié)塊、透水性好、含水量適宜，保證花生的生長環(huán)境優(yōu)良。因此，秋天對花生收割以后，及時進(jìn)行清理并深耕，將病蟲深埋在土中，深耕后的土壤所栽培出的花生更健康、抗病蟲性強(qiáng)。施肥方面，土壤的深耕是為了進(jìn)行基肥的施放，基肥可運(yùn)用農(nóng)家肥或者國家認(rèn)可的復(fù)合肥，嚴(yán)禁使用受污染的肥料。具體施肥的時候要根據(jù)土壤的情況進(jìn)行配置，花生栽培過程中發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)缺肥的情況還需追肥。

2.4 栽培管理技術(shù)

花生生長過程中，對栽培過程中的管理主要運(yùn)用綠色、無污染的管理技術(shù)。

3 花生生長期雜草的管理

由于泗水縣大多數(shù)花生的種植采用地膜種植方法，對雜草的防治效果很好，但依然有很多雜草生長，此時可運(yùn)用除草劑有效減少雜草發(fā)生。另外，農(nóng)戶也已運(yùn)用除草膜減少雜草的發(fā)生，除草膜對土壤和花生的污染比直接噴灑除草劑小的多。也可利用有色膜來減少闊葉草的生長，其除草率可達(dá)100%。農(nóng)用地膜和有色膜的使用也是花生進(jìn)行綠色防控的主要措施之一，還可以用普通膜進(jìn)行覆蓋，并在上面進(jìn)行碎草的鋪墊，抑制雜草的生長。上述方法的使用可以減少生產(chǎn)成本，增強(qiáng)農(nóng)藥殘留，保護(hù)周圍生態(tài)環(huán)境，真正做到綠色防控。

4 病蟲害的防治

花生綠色防控技術(shù)中，病蟲害的防治是重要的工作。一般采用無毒高脂農(nóng)用膜進(jìn)行覆蓋，并將克線磷和異基硫環(huán)磷等化學(xué)藥物灑在土壤中，阻止病蟲害的發(fā)生。利用物理防治和生物防治是花生病蟲害防治最有效、安全的方法。運(yùn)用好自然界的生物鏈，保護(hù)病蟲天敵，例如，蠐螬蟲的天敵是寄生蜂，通過對寄生蜂的保護(hù)消滅蠐螬幼蟲；花生地的附近種植蓖麻樹，誘殺蠐螬成蟲；花生出現(xiàn)蚜蟲時噴灑苦參堿。充分利用自然規(guī)律和物理常識，對花生生長過程中的病蟲害進(jìn)行防治，是綠色防控增產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)[2]。

5 結(jié)論

花生是人們生活必需品，想要進(jìn)行綠色防控增產(chǎn)，就要結(jié)合山東省泗水縣的實際情況，通過耕地選擇技術(shù)、品種選擇和處理技術(shù)、土壤處理技術(shù)和栽培管理技術(shù)，生產(chǎn)出滿足人們需要的綠色產(chǎn)品，促進(jìn)泗水縣農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。