淺談冬季大棚蔬菜種植注意事項

王艷利，成 磊

（1.西安市高陵區通遠街道辦事處，陜西 西安 710200；2.西安市高陵區張卜街道辦事處，陜西 西安 710200）

進入冬季后，冷空氣經常侵入，氣溫明顯下降，低溫天氣將引起不同程度的冷凍損害。隨著人們對蔬菜的需求不斷上升，蔬菜的種植面積在冬季也不斷增加。因此，人們需要種植冬季蔬菜，以提高蔬菜的產量。

1 保暖措施

在冬季栽培蔬菜，最重要的是溫室保暖。為了及時對溫室進行管理，早晨溫室門可以打開，夜晚將其關閉，同時在溫室的上部也會有一些取暖設施，并檢查是否有損壞，這樣就能防止冷空氣入侵溫室。如果條件較好，則應在較弱的溫室區域內覆蓋更多保溫層，或在棚內建一些小的塑料棚，并且上面應覆蓋一些材料，如草簾等，以增加塑料棚的溫度。除了要注意溫差不足外，仍需注意棚內的濕度，當天氣較好時，要打開通風，一般9：00AM左右打開。通風時，應先抬起庫房的蓋，打開南門和溫室的側膜，遇強陣風天氣時，要卷起背風膜，以免風直接進入大棚。在4：00PM左右關閉棚膜，并蓋好。在大雪的情況下，及時清理大棚上的雪，否則積雪會導致大棚塌陷。此外，覆蓋材料還應及時、合理收放。對于抗冷蔬菜，如甘藍等，應及時使用黏結方法，以避免冷凍影響蔬菜品質[1]。

2 施肥原則

注意要合理施用肥料和應用適當的肥料。重要的是注意冬季溫室在干旱條件下不施肥。為了避免由于肥料效應的不足導致土壤溶液濃度的突然增加和蔬菜的根燃，肥料應埋入土中或用水沖施。在蔬菜種植過程中，施肥是不可或缺的。如果沒有肥料作為輔助營養物，就不能滿足植物生長的需要。因此，需及時播種和施肥。當蔬菜溫室的位置高于地下水位時，應立即實施“三溝”政策，以保護秧苗。此外，還可在種植過程中增加農畜糞便，并充分腐熟。當然，還需要不規則地疏松土壤，以增加土壤表面的溫度，或在每排蔬菜之間放置一些物質，如雜草和灰等，以增加秧苗的根部溫度。此外，還需要控制氮肥的施用量。在幼苗生長早期，氮肥的施用量應減少。為了提高秧苗的耐寒性，氮肥的施用量不應增加。施用肥料時，不僅要施于根，還要施于葉片。當溫度較低時，將0.2%磷酸二氫鉀溶液噴至葉片上1～2次，以提高蔬菜的耐低溫性[2]。

為了避免在水中低溫環境下的一般復合肥料，會進一步降低水溫，導致植物的地表溫度下降。冬季應主要使用水溶性肥料和微生物肥料，一般每667m2田地施肥量不大于20kg，并在施用后及時澆水。

3 保護秧苗

在蔬菜栽植過程中，要對秧苗進行全面的保護，以防止秧苗受到病蟲害的影響。因此，需要加強苗木的管理和損傷控制，以確保秧苗的正常生長。當在大棚種植水果和蔬菜苗時，必須很好地防止冷害入侵。長期寒冷天氣會阻礙種苗生長，可以通過添加光源并提高光照強度來促進秧苗生長。此外，氣候寒冷時，應嚴格控制水量，使苗木的土壤養分適宜。中午應盡量澆水濕潤，并平衡水溫。如果條件允許，可通過電線等采暖設備，升高大棚口內的溫度，以確保秧苗在中等溫度環境中生長。在種植甜瓜和蔬菜苗的過程中，盡量避免小的冷凍損傷，保持棚內的恒溫，并在溫度達到種植要求的時候種植種苗。如果秧苗受到冷風的影響，應注意昆蟲災害的發生，及時噴灑殺蟲劑和其他藥劑，以防止蟲害。而且，可以通過加速受精來減少災害的發生。下雨時，大棚內部的濕度很高，需使用熏蒸劑，以降低大棚內部的濕度[3]。

4 種植

根據蔬菜的市場需求和不同的生長特性，選擇合適的品種。合理布置茬口，采用多茬栽培、間作、立體栽培，改善種植指數。重要的是不要把黃瓜和西紅柿混在一起種植。種苗發育良好時，子葉應完整，莖稈應較厚，葉應呈深綠色，根部應發育良好。盡量選擇農業科技推廣中心推廣的優質蔬菜秧苗。

種植密度應根據種植期間不同蔬菜品種的需要和澆水方式確定。人工種植時，應使用打孔機和小鏟挖種植孔，并澆水，將秧苗放入孔中，使種植體周圍的土壤不留空間。栽植后7d不開通風口，利于快速育苗。然后是正常的實地管理，如除草、修剪等[4]。

5 結束語

在寒冷的冬季，蔬菜易受損害，所以需要給予更多的關注。在需要注意的區域，應該加強管理，主要集中在大棚的溫度、濕度和外部氣候，以在不影響蔬菜生長的情況下提高蔬菜的品質，促進冬季大棚蔬菜種植業的發展，滿足人們對蔬菜的需求。