陳秀強：當花椒專家遇到肥料專家

□《中國農資》記者 韓 瑋

“調漿美著騷經上，涂壁香凝漢殿中?！彼未鷦⒆恿毜囊皇住痘ń贰返莱隽斯湃藢ń返那橛歇氱?，如今，花椒依舊是烹飪的重要食材，深得百姓喜愛。

提到花椒，不得不提重慶江津，作為我國最大的青花椒產區之一，江津花椒歷史悠久，由于地理氣候條件優越，所產花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優良的調味品，而且經加工，可取多種名貴的化工原料。

好花椒邂逅好肥料

在江津“花椒圈”內，陳秀強這個名字可謂是家喻戶曉，有人戲言，如果在江津種花椒不認識陳秀強，他一定不專業。作為重慶市江津區花椒產業協會會長的陳秀強，與花椒打交道已有近20年的時間，也正是在對花椒種植技術不斷鉆研的過程中，他意識到，花椒種植不僅要依靠科學的種植技術，更需要高品質肥料的配合。

江津花椒的現代種植已有30多年的歷史，自2000年以后，進入了快速發展期，但就用肥方面，由于對市場不了解，用肥盲目。2005年，眾多協會會員向協會提議，希望能推薦一款高品質肥料供本地花椒種植戶集體使用，免去大家每年選肥的煩惱。于是，陳秀強開始對市場上的各大品牌進行考察篩選，久負盛名的撒可富走進他的視線。

他在江津選了一百多畝花椒地進行實驗，選擇了包含撒可富在內的市面上常見的6種產品。通過一年的種植實驗，在同樣條件下，撒可富表現突出。相比其他品牌，施用撒可富的花椒植株長勢旺盛、根系發達、莖稈粗壯并且產量提升。同時，陳秀強還發現，撒可富復合肥具有防止植株徒長、促進早結早產、施肥方便、用量小等特色。第二年，嚴謹的他又再次實驗，撒可富表現穩定。陳秀強組織全體協會會員前來觀摩，并向大家匯報了撒可富的優異表現。

撒可富助力椒農增產增收

2008年，陳秀強實現了他的“中阿之行”。在與中阿公司領導的座談中，他提出，雖然協會沒有經營過撒可富，但兩年來的實驗讓他對撒可富在花椒上的推廣充滿信心，協會技術推廣結合中阿撒可富產品銷售的模式創新一定會讓撒可富在江津市場打開局面。多年來，多級代理模式是中阿及全國多數肥企所采用的經銷模式，通過協會直接將產品帶入田間地頭，尚屬首次。這樣的模式創新得到了中阿領導的高度重視和大力支持。

就這樣，運往重慶江津的第一批撒可富順利發出。當年，江津地區花椒種植面積已達30多萬畝，10個車皮的撒可富很快就分發到了各個種植戶手中，第二年，施用了撒可富的花椒基地，畝產可達1000斤以上，相比于之前未施用時的每畝500至800斤的產量，增產效果明顯。

多年來，江津花椒畝產都沒有實現“千”的突破，這一次，在協會的先進技術和撒可富的優異效果的雙重助力下，江津花椒畝產創造了歷史，江津當地政府領導對此高度重視，特派媒體記者進行宣傳報道。撒可富在江津大地一炮而紅，在江津“花椒之鄉”扎下根來。

最近，為了幫助江津花椒產業發展，積極倡導農業農村部關于平衡施肥、精準施肥的相關舉措，花椒協會向中阿提出了生產花椒專用肥的建議。很快，中阿撒可富花椒專用肥應運而生。該肥料根據花椒用肥需求和重慶地區土壤情況進行營養合理配比，同時嚴格參考花椒不同生長時期對養分的需求，添加多種微量元素。據了解，在施用了撒可富花椒專用肥后，許多種植管理技術較好的基地畝產可達2000斤以上，個別達到3000斤。“江津花椒畝產屢創新高，花椒種植技術是一方面，撒可富更是功不可沒，它為江津花椒產業發展做出了巨大貢獻，為江津椒農帶來了巨大的收益回報。”

創新為產業帶來無限活力

曾經參加過“對越反擊戰”的陳秀強，骨子里始終流淌著軍人不怕吃苦、不畏困難的血液，幾十年如一日，為江津花椒產業發展貢獻著自己的力量。在最初推廣撒可富的時候，他一年要開48場大型觀摩會，讓椒農全方位了解產品的效果。不要給農戶省錢，要為農戶掙錢，無論是做技術，還是推廣肥料，這都是他一以貫之的準則。業務員受他感染，干起推廣來也是一心為農。他們經常開著宣傳車，拉著肥料，挨家挨戶為農戶免費施肥做示范點，讓更多椒農看到撒可富的效果，產品如此自信，是以撒可富品牌作為堅強的后盾。

好技術、好產品值得分享，作為花椒界的技術專家，陳秀強牽頭的多個項目入選了國家“863”計劃，同時，他還將自己的種植心得及理念傳播到更多的花椒種植區。2013年，在貴州遵義，他的一次關于花椒種植技術及用肥指導的講座讓當地椒農受益匪淺，當地政府還專門撥款采購1800多噸撒可富復合肥配合當地花椒種植技術的推廣。2017年，他再次受邀來到貴州遵義，在德江縣進行技術培訓，為當地椒農排憂解難，同時，也將撒可富花椒專用肥引入到德江。

陳秀強認為，伴隨勞動力成本的逐漸增加，降低種植成本是江津花椒乃至全國花椒產業發展的重要方向。傳統的施肥施藥方法已經完全不能滿足產業發展需要，為此，他成立了天之聚無人機飛防有限公司，與國內頂尖無人機廠商大疆開展深度合作，在打藥及施肥無人機方面進行開發，充分為椒農省工省時，節約勞動力成本。

陳秀強很喜歡“天”字，他說：“農業自古都是靠天吃飯的，以天為大?！惫P者認為，這個“天”字也充分體現了陳秀強以及撒可富的胸懷和理想，農業未來的前景是廣闊的，“花椒專家”同“肥料專家”的精彩故事還將延續，關于花椒的傳奇故事還將繼續。