從“大世界”看都市旅游

◆徐 銘/ 文

上海大世界重新開張已一年有余，現在的大世界已然成為了“非遺大世界”，但筆者認為這個定位值得商榷。

先說“需求”。20世紀上半葉，上海人口從100萬驟增至500萬人，所增人口幾乎都是外地來滬的“移民”，且大多為農民，而“看戲”是當時農村僅有的娛樂項目。創建于1917年的“大世界”之所以一炮打響，就是因為它走了一條大眾市井路線，門票僅兩角錢還“一票通用”，里面吃喝玩樂應有盡有，特別是京劇、滬劇、越劇、淮劇、揚劇、昆劇以及雜技等，甚至還包括東北蹦蹦戲、皖南花鼓戲、福建采茶戲等小戲種，讓一波又一波移民找到了歸宿感。而今，戲劇、曲藝的式微和電視、微信的普及，原來的“賣點”早已過氣。“非遺”是否能扭轉乾坤？大世界百年底蘊中還有多少值得挖掘？

再話“供給”。“非遺”很難市場化，這是因為大多數“非遺”都是過去的生活方式，已不為今人所普遍認同。“非遺”市場兩極分化，一端諸如剪紙等在各種市場上隨處可見，難以形成市場亮點；另一端諸如玉雕等動輒十幾萬、上百萬元，難以“飛入尋常百姓家”。事實上，保護“非遺”的方式可“兩條腿走路”：一是由一些有志者去研究和傳承；二是提煉“非遺”元素，并植入、嫁接當下的生活方式，創造出一種全新的事物。前者，非“大世界”之職責；后者，則非“大世界”能力之所及。因為，創新之路很難，市場化更難。

三看“傳承”。以前“大世界”的成功，主要來自兩個方面：一是引進了不少來自西方的“新鮮事物”，如哈哈鏡、電影、西洋鏡、魔術、溜冰、跳舞廳、升高椅等，十分時髦，滿足大眾獵奇的需要；二是藝術大家撐臺、草根演員唱紅，凝聚了一股中堅的“票友”力量。如京劇名伶孟小冬，大鼓書名家劉金寶，蘇灘演員王美玉，評彈演員夏荷生、趙稼秋，獨角戲鼻祖王無能，無錫灘簧名伶袁仁儀等都在此一展才華，非常具有吸引力。歸納起來，“大世界”留給我們的文化遺產就是：用“新奇”元素引領時尚潮流，以“草根”夢想引爆粉絲經濟！

筆者以為，大世界“重出江湖”，必須同時兼顧傳承和需求。一是，原先的“稀奇古怪”仍然可以成為今天的“熱點”，我們可以大力引進世界各地“新、奇、特”的東西，就像當初的哈哈鏡那樣，讓人流連忘返。例如，新西蘭南島瓦納卡的Puzzling World （奇幻世界），利用視覺誤差創造出一系列的奇幻效果：巨人和小人世界、醉酒小屋、水往高處流等；捷克布拉格黑光劇表演秀，一半出于幻想，一半出于魔術，形成了視覺、光影絕佳的舞臺效果。或者利用AR、VR等最新技術，引進最酷、最炫的虛擬現實奇幻項目等。二是，原先的“大世界”是“草根夢想起飛的地方”，這一特色仍然值得光大。“大世界”應該成為全國各類選秀節目的上海站、達人秀主會場、好聲音分賽場等，創造新的“粉絲經濟”。三是，要體現海派文化，我們需要創造一臺像《劇院魅影》那樣經久不衰的常年舞臺劇，反映老上海風情，演繹海派文化。

百年上海大世界作為老上海的經典文化地標之一，無疑是上海都市旅游的一個重要節點。激發孩童想象，放飛草根夢想，再現海派風韻——只有立足于傳承經典、著力于滿足現實需求，才能讓百年積淀綻放出世紀輝煌。

對于旅游，網上有戲稱“是從自己呆膩的地方到別人呆膩的地方體驗一把”。這恰恰揭示了旅游的本質：一切旅游都是對異質文化的體驗行為。因為異質，所以才有體驗的動力；因為文化，所以才有旅游的價值。

這異質文化，既包括了地域、形態上的不同，如從北半球到南半球、從平原到高原；也包括了人文、時代上的差異，如體驗異域風情、領略歷史風貌。作為國際大都市的上海和百年歷史的“大世界”，這種異質文化就應該體現在：讓外國人感受到中國人文特質，讓外地人感受到海派文化，讓上海人感受到世界風情，讓今人感受到歷史韻味，所以，對于“大世界”“奇幻園、競技場、常年演”的定位，無疑是符合這一本質需求的。

作為一種產業，旅游業也必然符合產業發展的一般規律。而現代產業發展呈現的最新特征就是：產業發展的邊界越來越模糊了，你中有我、我中有你，如制造服務化、服務制造化，因此，融合性是其第一個特征；作為終極競爭力，文化的力量越來越顯著了，它大道無形，大音希聲，潤物細無聲。有專家預言：今后所有的公司都將是內容公司。因此，文化性是其第二個特征；互聯網等新技術革命，使其時空和內涵得到無限的拓展，想象力爆棚，任何傳統的產業都有可能重做一遍。因此，顛覆性是其第三個特征。

上海都市旅游也要從融合性、文化性、顛覆性上予以轉型發展。從物化向活化、從外求向內求轉變，使依托于物質和資源性的旅游升華成為內化于心、活化于行的高級需求行為，從而真正達到“感覺、感知、感動、感悟”于一體的現代都市旅游。

強化都市旅游的融合性。在景點景區改造、旅游產品設計上，要充分考量跨界融合的重要性，如“商務+旅游”“工業+旅游”“農業+旅游”“醫療+旅游”“教育+旅游”“文化+旅游”“體育+旅游”“游輪+旅游”“建筑+旅游”等。同時，立足于國際大都市，必須用“中國元素、上海符號”加上“現代語境、世界語言”，才有可能打造出世界級旅游目的地。

彰顯都市旅游的文化性。要充分運用當下普遍認同的文化力，挖掘和用好上海紅色文化、海派文化、江南文化三大旅游文化資源，繼而轉化為現實生產力；要整合景區、園區、校區、街區等空間資源和產業動能，大力發展特色小鎮、創意集市、產業集群等，積極推進產城融合，逐步形成“形態、業態、神態、生態”一體化的新城鎮模式，為旅游者提供全過程、全時空、全方位需求產品的體驗，著力發展全域旅游。

探索都市旅游的顛覆性。熊彼特認為，所謂創新就是要“建立一種新的生產函數”，即“生產要素的重新組合”。而真正的創新是具有顛覆性的。傳統旅游提出“吃、住、行、游、購、娛”六大要素，這是滿足基本旅游需求的概念。2016年國家旅游局局長李金早提出了“閑、情、奇、商、學、養”新旅游六要素，為旅游要素組合提供了新的視角。上海要充分運用現代科技特別是物聯網、大數據、云計算、人工智能、虛擬現實等技術，創新發展上海都市旅游之路。