商丘市花生機械化收獲發展思考

徐璐

摘 要：介紹了商丘市種植花生概況，花生機械化收獲不同模式，制約花生機械化水平提高的多種因素。在分析這些原因的基礎上，提出了一些建議，以期為花生全程機械化的應用提供參考。

關鍵詞：商丘；花生機械化；制約因素；發展建議

中圖分類號：S233.75文獻標識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.07.074

花生是我國極具國際競爭力的優質油料作物。全國種植面積在7000萬畝左右，僅次于印度，產量居世界第一，以不到世界20%的種植面積，創造了世界40%左右的花生產量。同時，花生是個勞動密集型產業，是個機械化生產實現難度很大的產業。截至2017年，花生綜合機械化水平為51.22%，但機收水平僅為30.16%。商丘市地處黃淮海產區，氣候條件比較優越，沙質土壤面積較大。2017年全市花生總產量37.09萬t，品種為豫花系列、商花系列等，是商丘市主要的油料作物和經濟作物之一，但是花生種植的苦累、繁瑣的步驟讓很多農民望而止步。因此花生產業要提高市場競爭力，必須由勞動密集型生產方式向全程機械化生產方式轉變。

1 種植現狀

商丘市夏花生種植面積達到花生總面積的85%以上，夏播花生在前茬小麥收獲后耕整地或直接旋耕播種。播前整地保證土壤表層疏松細碎，平整沉實，上虛下實，以利花生生長發育。2017年花生種植面積為115.19萬畝，比2016年增加15.87萬畝，商丘市各縣區2016年和2017年花生種植面積統計如圖1所示。

2 花生機械化收獲模式

2.1 分段式收獲

由不同設備分別完成挖掘、清土、撿拾、摘果、清選、集果等作業，通常在分段式收獲后，需人工或機械撿拾、集運和摘果等。比較適合小地塊作業，但作業效率較低，損失率高，工作繁瑣。

2.2 花生聯合收獲

可以一次完成挖掘、抖土、摘果、分離、清選、集果等收獲作業的全部過程。集成度高，可節約農時，缺點是對花生適收期要求較高，陰雨天要及時對收獲的花生進行干燥。

2.3 兩段收獲

先挖掘鋪放晾曬，晾曬后再撿拾摘果。第一段采用花生挖掘機挖掘、抖土和鋪放，經過 3～5 天晾曬后，第二段撿拾摘果聯合收獲機一次性完成撿拾摘果清選。花生挖掘機作業質量要求：總損失率 3%以下，埋果率 2%以下，帶土率 20%以下；撿拾摘果聯合收獲機作業質量要求：總損失率 5%以下，含雜率 8%以下，破碎率 5%以下，花生收獲機械工作如圖2、圖3所示。

3 制約花生機械化發展的因素

3.1 自然條件

夏花生收獲時節，商丘市多遇陰雨天氣，花生機械化收獲設備往往無法正常工作，且雨水過多造成果柄腐爛收不上來；即使收獲上來，花生秧果不能得到及時干燥，易產生發芽、霉變等。

3.2 農藝條件

花生機械化收獲對種植行距有相應要求，要求耕整地、播種與收獲無縫銜接。即使在民權、寧陵、睢縣等花生主要種植大縣，現階段的種植模式也復雜多樣，既有平作、壟作之分，還有覆膜、不覆膜之別，同一個村的壟（行）距也有差別，有一壟兩行、兩壟四行、三壟六行等，不同類型的種植模式，給機械化收獲造成一定困難。

3.3 社會條件

（1）規模化經營程度低。戶均耕地面積過小，土地零碎，機械化生產受到制約，作業成本增加。

（2）專業研發隊伍少。花生收獲機械發展仍處于起步階段，可借鑒的國外先進技術不多，尤其缺少專業實力強的生產企業介入，與主要糧食機械化水平相比研發能力差距問題更加突出。

（3）購置投入大。花生收獲期短、季節性強、專用性強、機具價格偏高、農戶的一次性投入較大、使用成本高、投入回收期較長等均制約了農戶購機的積極性。

（4）農民收入和文化水平偏低。與其他行業相比，農民人均收入依然很低，影響了農民對土地的投入，擴大再生產能力較弱。而花生收獲機械設備比較復雜，價格相對較高，購買力弱的農民只能忘機興嘆。目前留守農村的農民科技文化素質較低，對現代農業的標準化生產技術掌握和應用能力差。花生聯合收獲機等這類聯合收獲設備操作相對較復雜，對操作人員要求高，沒有現代化的農民，其他農業現代化均很難落到實處。

3.4 配套條件

（1）配套動力匹配性差。目前分段收獲中的花生挖掘機多采用后懸掛式，對拖拉機馬力、輪距、動力輸出方式和掛接均有適配要求，但花生耕、種、收沒能實現“無縫對接”，造成花生收獲設備生產、推廣上的不便。

（2）干燥設備應用滯后。花生收獲期間天氣陰晴不定，若是陰雨天氣，因無法及時將花生進行晾曬，只能將花生堆垛在一起。如不及時進行干燥處理，花生易發霉，進而產生致癌性很強的黃曲霉毒素。尤其對聯合收獲和分段收獲鮮摘作業來說，干燥極為重要，但目前市場上適宜的花生干燥設備較少。

4 提升花生機械化水平的建議

4.1 應用花生適期晚收技術

研究表明，隨著花生生育期延長，單株結果數、百果重不斷提高，含油率也略有增加，遲收1天每畝能增加莢果3～5 kg，較傳統栽培平均增產6.5%以上，增產增效十分顯著；除此之外，適期晚收還能減少陰雨天氣對花生機械化收獲的不利影響。

4.2 制定花生全程機械化生產模式

各個縣區有關部門應該制定出適宜的花生機械化生產模式，提高種植標準化程度，有利于耕、種、收較好銜接，提高設備通用性，降低用機成本。

4.3 鼓勵花生規模化種植

只有規模化，才能充分發揮機械化生產效益。政府部門應制定有關措施，大力推動土地流轉速度，倡導鼓勵規模化種植，落實各項農業、農機補貼政策，調動專業合作社和種植大戶積極性。

4.4 優化收獲機械設備設計、制造

花生機械生產制造企業應設計可調性大、適應性強的挖掘、輸送、除土、摘果和清選裝置，改進制造工藝，提高機器的應用范圍和通用性。同時有利于機械對外服務和跨區作業，增加機手收益。

4.5 及時跟進干燥設備

花生的及時干燥對花生鮮果收獲及應對陰雨天氣非常重要，目前市場上沒有經濟適用的花生產地專用烘干設備，可以倡導專業種植大戶購置烘干設備，并開展烘干作業服務。此外，有關部門可以申請農機新產品購置補貼試點機具備案表，積極為花生干燥設備申請農機購置補貼，減輕用戶購機負擔。

4.6 推進農機、農藝融合

依據花生的生長環境、生物特性、生理需求等，確立高效、優質、安全的花生農藝、農機關鍵技術集成模式與體系，克服農藝技術片面追求高產高效，忽略農機通用性、可靠性等作業規范，建立農機農藝融合關鍵技術體系，提高勞動效率、提升機械化水平。

4.7 推廣花生機械化兩段收獲

兩段收獲模式包含花生挖掘鋪放和撿拾兩個部分，常用到的機械有花生收獲條鋪機、花生撿拾聯合收獲機。其好處包括花生秧果不分離，花生果可繼續吸取3%左右養分；避免遇雨天氣時，秧果不分離，花生不宜發芽。

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