傳統紫砂壺的形態視覺意象研究

洪碧云

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傳統紫砂壺的形態視覺意象研究

洪碧云

(福建農林大學安溪茶學院，福建 福州 350002)

在現代社會科技的發展變化中，消費者的消費需求與取向也都在發展變化。紫砂壺是我國傳統器物文化的瑰寶，在現代化的大背景下如何進行傳承與創新以更好地滿足年輕一代消費者的需求顯得越來越重要。為此，結合感性工學的方法，從傳統紫砂壺的形態要素與視覺意象的相關性入手，采用因素分析法萃取出適合傳統紫砂壺的形態意象語匯，進而歸納出用戶對于紫砂壺的5種視覺形態意象類型；用數量化I類分析出傳統紫砂壺的各形態要素對于視覺意象的影響權重；提出傳統紫砂壺形態要素對5種視覺形態意象的影響排名表，為相關人員對傳統紫砂壺的創新設計時提供參考依據，以把握創新的適度性。

數量化理論I；傳統文化；視覺意象

紫砂壺是中國傳統文化的瑰寶，形態多變，具有很高的藝術性、文化性、功能性，深受茶人喜愛。近年來隨著文化創意產業的發展，人們開始重視傳統文化的傳承與創新，紫砂壺也不例外。在當今社會中，如何保證傳承與創新的適度性成為設計界越來越重要的一個課題。傳統器物適度性創新的核心是從人的心理感受出發，掌握人們對其感覺特征與這些特征的影響因素[1]。如此，才可以使傳統器物的傳承與創新符合當代用戶的消費觀，又不失其原有的特色。

1 研究背景

1.1 感性工學

感性工學可以很好地將產品的設計要素與消費者的感覺意象進行科學的轉換，并已被成功運用在很多產品設計領域中[2]。感性工學是藉由工學的手法，探究將人類的各種感性加以定量化，再尋找出這個感性量與造成感性刺激的物理量(造形)之間的函數關系，作為設計發展的基礎[3]。因此，感性工學是一種以人為基礎的研究方法，可以將人們對產品的需求和感覺意象具體轉化為產品形態的細部設計要素[4]。數量化理論I (quantification theory typeⅠ)是感性工學常用的分析方法。數量化理論I可求解某一目的變量與其他各個說明變量(質性項目)間的近似函數關系，利用多重回歸分析，來測定各說明變量(質性項目)對目的變量的影響強度[5-6]。數量化理論I的回歸公式如下

其中，為實驗的預測值；為類目的權重分數；為不同類目；為隨機變數。

數量化理論I的統計結果中所表示的偏相關系數(partial correlation coefficient)，表示類目，其數值愈大，影響目的項目的程度愈高。而重相關系數(multiple correlation coefficient)，其數值愈大，表示分析性信賴度之程度愈高，若=0.00~0.19則表示預測值呈現低相關度；=0.20~0.39為具有相關性；=0.40~0.69為具有強相關；=0.70~1.00為預測值具有非常強之相關[7]。

因此，本研究主要運用感性工學方法，結合質性的與數性的兩個方面，透過實驗設計來建立紫砂壺形態意象語匯與宜興傳統紫砂壺形態要素特征間的對應關系，探討紫砂壺的當代傳承與創新的適度性。

1.2 紫砂壺與視覺意象

意象也叫心象或者表像，其指當前不存在物體或事件的一種知識表征，意象代表著一定的物體或事件，傳遞出來的信息具有鮮明的感性特征；按照刺激的性質以及感覺通道的不同，可分成視覺意象、聽覺意象、觸覺意象、味覺意象、嗅覺意象、運動意象等[8]。人們對于產品風格意象的認知，若排除情感與產品功能所傳達的意義，對于產品風格意象認知，是從產品的形態開始。

傳統紫砂壺的藝術性主要通過形態來體現[9]。其形態所表現出來的感性特質(形態意象)也由于比較難以馬上體會及分析理解，因而在相關的紫砂壺的造型或形態研究中常常被忽略。并且在傳統紫砂壺的創新中，如何賦予產品特殊的風格形態，以滿足當代消費者的心理欲求，已經逐漸成為設計師的重要工作[10]。

因此本研究從人的感覺出發，研究傳統紫砂壺的產品型態與感覺意象的相關性。所以在研究人們對于傳統紫砂壺的感覺意象時，著重從紫砂壺的形態出發。

2 研究流程

通過焦點小組團體法(focus group research method)[11]將搜集到的424個傳統紫砂壺的樣本進行篩選，剔除相似樣本，得出48個代表性樣本。同時將傳統紫砂壺進行形態結構分析，歸納出11個形態要素及其形態特征，并將48個樣本進行數量化理論I (說明變量)的編碼。將收集到的129個適合形容紫砂壺的形容詞語匯，通過產品設計專家的挑選，整理出最高分次數的31個，然后制作成李克特量表問卷，問卷結果采用因素分析，萃取出5組形容詞語匯。再經過焦點小組團體法，歸納出傳統紫砂壺的5種形態視覺意象。最后邀請31位有設計背景的受測者，針對每一個形態視覺意象，采用階層給分法，做紫砂壺形態意象的調查。得出每一個代表性樣本的5種形態視覺意象的分值(目的變量值)。最后進行數量化理論I的計算和分析。歸納出傳統紫砂壺形態要素對5個視覺形態意象的影響排名表。本研究流程如圖1所示。

圖1 研究流程圖

2.1 形態意象語匯收集與萃取

本研究主要參考相關產品造型意向及風格意向等論文和相關雜志，作為形容詞語匯搜集之主要來源。排除重復的語匯，篩選出適合表達傳統紫砂壺形態意象的129個形容詞語匯，并制作成問卷，請20位具有相關領域之產品設計師，選出40~50個符合個人期望并最適合用來形容傳統紫砂壺形態意向語匯的形容詞，之后將結果數據以次數平均方式，整理出最高分次數的31個形容詞語匯。

將得到的31個形容詞，通過李克特五點量表問卷(等級尺度：適合、有點適合、一般、有點不適合、不適合)，進行問卷調查，總計獲得有效樣本71份，將所得問卷結果數據以SPSS進行因素分析。經由因素分析后的KMO值為0.657，表示分析資料適合，Bartliett’s 球形檢驗為562.569(自由度為171)達顯著，代表母群體的相關矩陣間具有共同因素。通過“主成分分析和具有 Kaiser 標準化的正交旋轉法”萃取出5個因子，解釋變異量為63.347%。各因子都非常清楚，沒有涵蓋到其他的因素成分。根據各因素所構成的形容詞涵義，經由臺灣成功大學工業設計系4位碩士與2位博士組成的焦點小組，利用焦點小組團體法進一步對各因素加以解釋，進行重新命名，見表1。

表1 因素重命名表

2.2 紫砂壺試驗樣本篩選

本研究從相關期刊、書籍中共收集到傳統紫砂壺樣本424個，用焦點小組研究法將相似的紫砂壺樣本剔除。最終挑選出48個代表性樣本作為本研究調查樣本，如圖2所示。

2.3 紫砂壺形態分析

以上述收集到的424個傳統紫砂壺的樣本為基礎，用焦點小組研究法，對傳統紫砂壺進行形態要素解構，結果見表2。將挑選出來的48個紫砂壺樣本，紫砂壺的形態要素分別用1~11表示，每個形態要素中的特征分別用1~4數字進行編碼。

2.4 紫砂壺形態意象與形態要素編碼

將挑選出來的48個傳統紫砂壺制作成8 cm× 8 cm的卡片作為測試樣本，其正面為圖片，背面為代碼。邀請具有設計教育背景的31人，根據因素分析萃取出來的5個適合傳統紫砂壺形態視覺意象的詞匯，采用階層給分法[12]做紫砂壺形態意象之調查。每次給受測者一個意象語匯，依次是優雅的、圓潤的、精致的、傳統的、成熟的。請受測者根據此感覺，先將48個卡片中適合、還好、不適合該感覺的圖片挑選出來分為3群，然后每一群卡片再試著分出適合、還好、不適合。如此一來，便可以得到1~9個等級的分數。在評分過程中，受測者卡片數量不必平均分群，受測地點沒有限制，在足夠的桌面就可以進行。最后將每個紫砂壺5個意象感覺的得分以平均分的形式匯總在表3中。

圖2 48個傳統紫砂壺代表性樣本

表2 傳統紫砂壺形態要素與形態特征

表3 48個紫砂壺樣本數量化Ⅰ類編碼表

3 研究結果與分析

運用數量化Ⅰ類分析紫砂壺的11個形態要素與5種視覺意象的相關性。數量化理論Ⅰ的分析結果見表4。其中，偏相關系數指的是紫砂壺11個形態要素與5種視覺意象的關系。例如，傳統的視覺意象中的偏相關系數的變數最高的是壺身的形狀(4=0.79)，其最能影響人們傳統的視覺意象；其次是壺把(9=0.53)、筋紋(5=0.50)。通過分析可知，要設計制造一個傳統古典的紫砂壺時，需更加注意這些容易影響傳統古典意象的形態要素。紫砂壺的11個形態要素對優雅柔美的視覺意象影響由大到小排序見表5。

表4 數量化Ⅰ類分析結果

表5 傳統紫砂壺形態要素對5個視覺形態意象的影響排名表

在表4中，代表因變量的預測值與觀察值的關系，2代表的平方。5組紫砂壺的形態要素與視覺意象之間關系的值都大于0.70，說明觀察值與預測值之間具有非常強的相關性。其關系由強到弱為：圓潤的(值=0.93)、傳統的(值=0.92)、成熟的(值=0.88)、優雅的(值=0.86)、精致的(值=0.84)。

類目得點表示受測者對于該獨立變量的心理感受的偏好程度，如果該類目得點為正值，表示受測者對于該獨立變量的心理感受趨向于正面印象，反之表示受測者的心理感受趨向于負面印象。例如，壺鈕(1)該形態要素下的珠鈕(11)、橋式鈕(12)、物象鈕(13)在優雅的視覺意象中的類目得點分別為0.51、0.68、–1.17，表示壺鈕的3種形態特殊，但橋式鈕的造型更容易讓受測者產生優雅的視覺意象。

4 結論與建議

通過研究，發現紫砂壺的形態視覺意象最相關的是紫砂壺的壺身，這也進一步驗證了目前紫砂壺的分類為什么出現主要以壺身的樣式來分類和命名的現象。例如，掇球壺、仿鼓壺、汗扁壺是紫砂圓器造型的曲線作品，該名稱來自于形容壺身造型的詞匯。其次，相關設計師和手工藝人進行設計創新時可參考下述設計策略：①提取找對該風格意象影響最大的前5種形態要素；②根據設計信息表查找這5種形態要素的特征，其特征應盡量保留(影響越小的，創新改變的程度就越小)；③依次列出余下的6種對該風格意象影響較小的形態要素；④根據設計信息表查找這6種形態要素的特征，在此特征基礎上進行適當的變化創新(影響越小的特征創新顛覆的程度可以越大)。如此，在對紫砂壺進行傳承與創新時，相關人員可以有一個參考依據和設計方向。在設計過程中，也可以拿捏好創新的適度性，即可以保持紫砂壺原有的特色又可以推陳出新。

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A Study on Visual Image of Traditional Purple Clay Teapot

HONG Biyun

(Anxi College of Tea Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou Fujian 350002, China)

Along withthe development of science and technology in the modern society, consumers’ demands and preferences are also changing. Purple clay teapot represents a treasure of China's traditional culture. Against the background of modernization, how to inherit and innovate purple clay teapot to better meet the needs of the younger generation of consumers is increasingly significant. This study anchors on the correlation between the morphological elements of traditional teapots and visual images by means of sensible engineering. The factor analysis method is used to extract the morphological image vocabulary suitable for traditional teapots, and then the five types of user's visual morphology image for teapots are summarized. Using quantification theory type I to analyze the influence weight of various morphological elements of traditional teapot on visual imagery; propose the ranking table of the influence of traditional teapot morphological elements on the five visual form images, which provides reference basis for the innovative design of traditional teapots by relevant personnel to grasp the appropriateness of innovation.

quantification theory type I; traditional culture; visual image

TP 391

10.11996/JG.j.2095-302X.2018040723

A

2095-302X(2018)04-0723-05

2018-04-10；

2018-06-09

洪碧云(1986-)，女，福建廈門人，講師，博士研究生。主要研究方向為認知與感性經驗設計、茶文化創意設計等。 E-mail：490274603@qq.com