2018年第35周生豬監測：生豬調運流通受限豬價漲勢放緩趨穩

據四川生豬監測預警系統監測，我省67個監測縣第35周生豬價格維持上漲，但漲勢持續放緩。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉市場零售均價較上周分別漲0.17元/千克、0.08元/千克、2.00元/頭和 0.24元/千克；飼料價格仍保持小幅波動：玉米均價與上周持平，育肥豬配合料和豆粕均價分別較上周漲0.01元/千克和0.02元/千克，小麥麩和魚粉均價分別下跌0.01元/千克和0.02元/千克；豬糧比回升0.08點到6.24比1、豬料比回升0.04點到4.17比1。

圖1 2018年第1周～2018年第35周出欄肥豬價格走勢圖

表 2018年第35周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

一是生豬價格漲勢放緩趨穩。育肥豬均價環比漲1.25%、同比跌6.25%，仔豬均價環比漲0.41%、同比跌23.07%，后備母豬均價環比略漲0.15%、同比跌6.40%，豬肉零售均價環比漲1.09%、同比跌7.10%。本周只有2個監測點肥豬均價低于12.00元/千克。其中良雜肥豬全省均價為13.41元/千克、純外三元以上肥豬全省均價為14.22元/千克。本周出欄肥豬價與市場銷售的豬肉價間的肉—豬價差為8.44元/千克，環比增加0.84%、同比減少8.75%，說明需求較上周好轉，但仍不及去年同期。

二是飼料價格維持小幅波動。玉米均價環比持平、同比漲5.24%；小麥麩和魚粉均價環比分別略跌0.51%和0.19%、同比分別漲3.21%和1.92%；育肥豬配合料和豆粕均價環比分別漲0.30%和0.56%、同比分別漲2.80%和3.17%。

三是養殖效益雖持續好轉，但差于去年同期。豬糧比環比回升1.30%、同比下降10.86%；豬料比環比回升0.97%、同比下降8.75%。按我省豬糧比均衡線5.5～6比1、豬料比均衡線4比1測算，目前養殖戶出欄一頭肥豬有50～220元的贏利。

綜合相關網站信息，本周全國豬價小幅震蕩，瘦肉型豬出欄均價維持在 13.30元/千克～13.40元/千克。雖然各疫區疫情得到有效控制，但生豬調運流通仍然受限，致豬價出現區域性分化。目前正值開學季，市場需求較前期有所提升，但夏季的斷檔期也基本告一段落，生豬供應將逐步寬松，所以近期豬價或震蕩趨穩。夏秋之交，晝夜溫差變大，疫病易發，各地養殖場戶要做好豬場管理，特別是疫病防控工作。

圖3 2018年第1周～2018年第35周仔豬均價走勢圖

圖4 2018年第1周～2018年第35周后備母豬均價走勢圖

圖5 2018年第1周～2018年第35周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2018年第1周～2018年第35周飼料原料及配合料均價走勢圖

（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農業廳信息中心）