小麥育種的創新途徑研究

周成河 李國梅

我國雖然是農業大國，但由于人口多，耕地較少，目前仍存在著糧食安全問題。小麥作為我國重要的糧食作物，是儲備糧的最大量品種，占國家儲備糧的一半以上。培育高產、穩定、優質的小麥品種有助于保障我國糧食安全和改善民生問題。加強小麥育種的創新工作已成為廣大糧食工作者研究的重要課題。因此，對小麥的育種工作進行創新，努力提高小麥的育種水平，及時調整我國的農業種植結構，使小麥的育種朝多元化、高產化的方向發展是已成為農業工作者研究的重要課題。

1 超高產小麥的育種

根據我國目前在植物生理、農藝等方面取得的成就，未來很有可能會在超高產品種的栽培方面取得較大的成績，也許會大力應用一種精量或半精量播種的栽培方式，也就是依靠大分蘗成大穗來實現。針對這種情況，在超高品種的選育方面要盡可能的選擇那些選育分蘗能力中等、無效分蘗少的多穗與大穗相結合的品種，且較易取得進行突破。在親本選配的問題上，要使系譜滿足春性與冬性基因庫交流和多樣化抗源的積聚，這樣選擇出的品種適應性較強，不會對光溫反應太敏感。需要注意的是，超高產小麥一定要在繼承和創新中發展，要對有明顯缺點但是存在巨大增產潛力的親本進行耐心的改良。經過多年的實踐證明，要想取得突破性的進展就要在遺傳資源方面下力氣，因此，要想培育出超高產育種就必須有優質的種質來擴大遺傳基礎，再加上人工誘變、輪回選擇等，最終在創新優異種質材料的基礎上對超高產小麥品種進行突破。

2 高產多抗小麥的育種

在親本的選配問題上，一定要注意親本的適應性問題。要盡可能的選取本地種植面積廣、群眾評價高、適應性強，高產、多抗的品種作為親本，不僅如此，在品種的選育過程中，其適應性是非常重要的，能夠在一定程度上決定新品種的推廣效果及利用價值。所謂的適應性指的就是品種對周圍環境中溫度、光、水等因素的反應特征，如果品種對這些外界因素反應越遲鈍，則說明它的適應性越強，該品種的推廣面積及推廣價值就會更大，相對來講對社會的貢獻也會更大，反之如果地方品種的不良形狀表現的較為明顯，豐產性差且小穗，著生密度稀等會使后代也具備上述缺點。需要注意的是，如果一次雜交不能獲得較好的后代，則可以采用雙交、回交等辦法，經過幾次雜交最終摒棄不良的性狀，增加優良性狀。在選擇的過程中一定要注意育種目標，優先對組合進行評選，其次對單株進行評選，最后確定重點組合。從雜交第一代開始就要注意品種的整齊度、抗病性及產量等綜合性狀，并且在選擇后代時一定要注意多創造一些不同的生態環境條件，進而在多變的環境中開展下一步的淘汰工作，便于挑選出適應性更強、豐產穩定、適合大面積推廣種植的品種。

3 優質小麥育種

優質小麥育種最早是在外國開展的，我國在優質小麥育種方面起步較晚其發展較為緩慢，20世紀80年代初，我國才展開對優質小麥的育種工作。目前，我國的優質小麥品種分為數量天時優質品種及質量型優質品種，針對兩種不同的優質品種也就有兩種相應的改良途徑。經過實踐證明，這兩種改良途徑都是非常重要的，且每個品種的蛋白質含量與其亞基組成、產量性狀、品質性狀之間都是沒有明顯關聯性，二者之間也不存在沖突，通過合理的配置親本組合及采用適當的雜交方式可以選育出質量高品質優的小麥品種。

4 超級小麥育種

超級小麥是由“超級水稻”引發出的，自袁隆平博士提出超級水稻后，一些小麥研究工作者也就相繼的提出了超級小麥，超級小麥應該具備以下特點：抗病、抗倒、穩產，所謂的產量超級指的是光合物質生產率高，并且具有較高的經濟系數且穗數、穗粒數和千粒重三者要協調一致，籽粒產量還要有突破性的增加；品種專用則指的是產品要用于專門加工面包或者餅干的專項用途，或者是能夠滿足加工優質面條、饅頭等食品的特殊的國家要求標準；過抗穩產則要求產品具有抗倒、抗病、抗逆等綜合抗性，并且要求在高產地塊和不同年份能夠重復高產水平。那么，如何進行超級小麥的育種工作呢？筆者將在下文中簡單介紹超級小麥育種的主要途徑和方法。

超級小麥育種的主要方法包括基因克隆法、轉基因法、分子標記法等，要將能夠決定產品性狀的某些基因聚合在一起，盡可能的培養出高產、質優的超級小麥品種。可以通過無融合生殖固定和利用雜種優勢進行培養；可以通過生理特性進行育種，旨在提高小麥根系對土壤磷素活化、吸收的能力，可以通過轉基因手段導入高固氮根瘤菌，以便提高根系的固氮能力。

5 飼用小麥育種

隨著我國各項事業的發展，人們的生活質量也逐漸提高，畜牧業迅速崛起，快速發展，成為促進我國經濟發展的重要組成部分，這也就引起了農業結構的調整，小麥育種也就出現了飼用小麥的選育問題。目前的飼用小麥分為以下3種類型：籽粒飼用小麥、莖稈飼用小麥、麥草飼用小麥，3種類型的飼用小麥各有各自的特點，筆者將在下文中分別對這3種類型的飼用小麥進行介紹。籽粒飼用小麥對小麥籽粒的要求較高，要求該種小麥含有較高的蛋白質，這類產品與超高產品種的育種目標基本一致；莖稈飼料小麥，顧名思義，就是一類以莖稈作為牲畜的干草料小麥，所以這類小麥生產主要以收獲莖稈為目標，次要的才是籽粒。但是，對這種小麥的生物產物量要求較高，品種的根系要發達，莖稈要粗壯且光合能力要強，對于莖稈品質的要求則是蛋白質含量和易消化纖維的含量相對較高；最后則是麥草飼料小麥，這種小麥一般是只繁殖種子，不要求收獲籽粒的，在小麥的拔節期進行收割，既可以當新鮮飼料使用又可以晾干制成麥草粉，配合著飼料使用，并且這種小麥1a可以連播連收3茬以上。