愛的味道

322100 浙江東陽吳寧一中金秋文學社 包佳裕

愛是種子，種了一世的光明。

——題記

廚房的盤子里放著一塊干菜餅，那是奶奶留給我的早餐。干菜餅外皮焦焦的，吃起來別有一番滋味。

起床洗漱后，我埋頭啃著熱乎的干菜餅，思緒一下飄到我七八歲的時候。那時，我經常跟著奶奶去街上轉，熱鬧的街上，吆喝聲此起彼伏。一次，走著走著，一股香味鉆入我的鼻子，勾出了我肚里的饞蟲。我向著香味飄來的方向跑去，奶奶在身后邊追邊喊：“小饞貓！慢點！”

終于找到了。眼前是一個個圓圓的黑乎乎的東西，看起來貌不驚人，但我確定香味就來自這里。

“奶奶，這是什么餅啊？我們買一個嘗嘗好不好？”我想奶奶一定會滿足我的。

沒想到一向寵我的奶奶搖搖頭說：“這個餅叫干菜餅，如果你想吃，奶奶回家給你做，這里的不衛生。”奶奶一副自信的樣子，邊說邊牽著我的手往家里走。我有些不樂意，但轉念一想：我從來沒有見過奶奶做干菜餅，這次可要好好看看。

到家后，奶奶拿出一個袋子說：“這是我自己曬的干菜，九頭芥腌的，味道絕對正宗。等下我炒干菜肉，會香掉你的鼻子。”果然，沒多久，整個房間里就飄滿香噴噴的味道，我恨不得馬上能吃到干菜餅。

奶奶端出干菜肉說：“這就是餡，要不你先嘗嘗？”我咽了咽口水說：“我要看您怎么做餅。”奶奶立刻開始忙乎起來。她的手揉啊揉，松散的面粉漸漸變成面團，最后，一個白色偏暗的面團呈現在我面前。我非常好奇，便問：“奶奶，為什么這個面團不是白白的？”奶奶道：“這是自家種的小麥做的面粉，跟外面買來的不一樣，土面粉揉出來的面團就是這個顏色。”說完，奶奶繼續忙碌著。

看著奶奶忙碌的身影，我的心里暖暖的。干菜餅的香味慢慢溢出，愈來愈濃郁。那香味與我在街上聞到的不同，它更濃，更醇，更讓我垂涎欲滴。

餅出鍋后，奶奶把它盛到盤子里。我接過盤子，顧不上奶奶“小心燙”的提醒，急忙咬下一口，頓時香味噴薄而出，溢滿整個口腔。一眨眼，一塊干菜餅被我吃得一干二凈。我陶醉在干菜餅的香味里，吃了還想吃。

現在，回奶奶家吃干菜餅已經成了我的一種習慣。我不只貪戀干菜餅的香味，更貪戀裹進餅里的奶奶的愛。也許，我們之所以無比懷念親人做的菜，是因為每道菜里都飽含了他們的愛吧。一如奶奶做的干菜餅，一口咬下去，愛的味道留在口中，久久不散。

簡 評

這篇文章寫了一個關于干菜餅的故事。文章不少筆墨落在怎么做干菜餅，干菜餅如何好吃上。當然，如果僅僅這樣寫，文章就少了味道。讓我們念念不忘的往往不只是美食，更有做出美食的親人。本文的奶奶就是作者要著重突出的人物。奶奶認為外面買的干菜餅不好吃，執意要自己做，用的還是土面粉。奶奶的那句“會香掉你的鼻子”，極具表現力，讓人仿佛看到了一位寵溺孫女的老人。結尾既是點題，又升華了主題。正如題記所言，愛是種子，種了一世的光明。

（王秋珍老師）