獨山縣綠殼蛋雞養殖業前景光明

高安瓊

（貴州省獨山縣農村工作局 558200）

近年來，隨著社會不斷發展進步和廣大群眾對膳食結構的改善，人們生活水平不斷提高，對特種養殖業需求量逐年增加，經濟動物養殖業已成為畜牧業經濟的重要組成部分，逐漸發展壯大，發展勢頭越來越強勁，已成為農村經濟增長和廣大農民脫貧致富新的經濟增長點，其中綠殼蛋雞養殖就屬于其中之一。

2011年以來，獨山縣結合招商引資項目和扶貧工作特點，以規模帶動散養殖戶大力發展綠殼蛋雞養殖業，2017年獨山縣農村工作局根據 《貴州省委貴州人民政府關于推進供給側結構改革提高經濟發展質量和效益的意見》精神和黔南州 “穩定發展生豬，突出發展特色家禽”的產業化發展思路發及 《黔南州2017年綠殼蛋雞產業裂變發展實施方案》等文件精神，第一時間召開了局領導班子會，成立畜牧專班工作組，制定了獨山縣綠殼蛋雞產業3年發展實施方案，對本縣綠殼蛋雞養殖產業作重點發展和加大扶持力度。在省、州、縣相關部門的高度重視和大力支持下，獨山縣綠殼蛋雞蛋養殖業得發蓬勃興起，全縣綠殼蛋雞養殖悄然壯大。目前獨山縣有綠殼蛋雞規模場6個，利用規模場帶動散養殖戶，現已存欄40多萬羽，產蛋500余t。

獨山縣主要將綠殼雞苗放養在無污染的葡萄園、無患子園、板藍根田、經果林等林下養殖，采食嫩草、蚯蚓、蚱蜢等，補食少量谷子、玉米等雜糧，運動充分，雞體緊湊，羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細、肌肉豐滿結實、營養鮮美、風味獨特，其蛋綠色，蛋白濃厚，蛋黃呈桔黃色，含有大量的卵磷脂、VA、VB、VE，是高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪，營養豐富，具有滋補功效的理想天然保健食品，深受消費者喜愛，能滿足不同層次消費者對不同生活消費品日益增長的需要，目前供不應求，有良好的市場前景。

圖1 育雛中的綠殼蛋雞

圖2 林下放養的綠殼蛋雞