“反季節”養鵝 成為業界“領頭鵝”

國海濤 雷秀麗 馮喆

一般來說，北方鵝產蛋的時間是每年的1—5月。然而康辰農業有限公司總經理郭健，卻能像變戲法一樣，在1—5月不讓鵝產蛋，而在鵝一般不下蛋的時候，他的鵝卻開始產蛋。

因為“反季節”養鵝，人家一枚鵝蛋售價為3元，郭健的鵝蛋一枚12元。在養鵝這個行當里，郭健出了名，成為了業界的“領頭鵝”。郭健今年52歲，與鵝打交道已近20年。郭健最早從事園林苗木生產，為了幫助苗圃除草又不傷苗木，他便開始在苗圃里養鵝。起初，他不懂養鵝的技術，也走了不少彎路，經過到處取經，加上自己慢慢累積的經驗，他終于掌握了養鵝的技術，鵝繁殖得越來越多，苗木成活率也日漸上升，養鵝最多時存欄達幾萬羽。就這樣，郭健與鵝結下了深厚的“友誼”。他還曾在玉米地里養鵝，鵝吃地里的草，糞便還田，綠色循環，不僅鵝長得快，玉米也增產。

郭健養鵝是越養越好，但是栽種苗木的越來越多，市場競爭也變得更加激烈。“我索性就開始專注于養鵝。在東北、秦皇島等多個地方，我都開設過養鵝場，最高峰時養鵝達7萬多羽。但是，養鵝的養殖戶后來也越來越多，利潤空間也越來越小。我便另辟蹊徑，開始搞‘反季節養鵝。”

郭健“反季節”養鵝走了很多彎路，屢屢失敗，賠錢不說，一次次的失敗讓這個養鵝高手倍感焦慮。郭健四處取經，找到了“反季節”養鵝專家胡方宏，得到專家指導后，郭健“反季節”養鵝終于成功了。“反季節養鵝需要掌握較高的技術，例如通過光照的控制，改變其繁殖周期。”郭健介紹，“種鵝光照管理很嚴格，為引導鵝休產，每天光照時長最長需16個小時。”郭健的標準化鵝舍頂部由隔熱板遮蔽，內部配備了日光燈，以實現控制光照時間。同時，鵝舍一面墻配備降溫水簾，另一面裝上了抽風機，以保證通風透氣和溫度、濕度適宜。

反季節養鵝，不僅鵝蛋價格高，孵化出的鵝苗價格也比市場均價高出很多。郭健的鵝蛋、鵝苗、商品鵝等產品遠銷全國各地，訂單在預定期便被一搶而空，供不應求。2017年，郭健成為業界首屈一指的“反季節”養殖大戶，并注冊了“領頭鵝”商標。2017年，郭健養了1萬羽鵝，純利潤達100萬元。

郭健打算將蔬菜種植和反季養鵝結合起來，希望讓更多人吃上健康無公害的食品，全力打造城市邊緣農業。