蘿卜無(wú)公害栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉璇 劉慧超 琚志君

一、選擇良種

根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求、氣候條件等，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)、商品性好的品種，如791、心里美、綠玉。

二、選地、整地、施肥

蘿卜適宜在沙壤土中生長(zhǎng)。種植無(wú)公害蘿卜要選擇地勢(shì)平坦、無(wú)污染、排灌方便、土層深厚、疏松通氣的微酸性或中性沙壤土。蘿卜忌連作，宜選擇前茬作物為瓜類(lèi)、豆類(lèi)、小麥、玉米的地塊，前茬要避開(kāi)十字花科蔬菜。整地前，清除殘茬及雜草，提早深耕，翻耕深度依據(jù)品種而定，一般在30厘米左右。蘿卜是深根性作物，吸肥能力強(qiáng)、需肥量大，因此要施足底肥。可結(jié)合最后一次翻地，每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥2500～4000公斤、氮磷鉀三元復(fù)合肥30～50公斤，耙平做畦。整地要精細(xì)，要求土地平、土壤細(xì)碎、土肥混合均勻。

三、適期播種

一般在7月下旬至9月上旬播種。播前要對(duì)種子進(jìn)行處理，清除碎、秕、發(fā)霉、有蟲(chóng)眼的種子和雜質(zhì)，以提高出苗率。蘿卜多采用穴播或條播的直播方式，行距30～50厘米。播前澆足底水，播后覆土約2厘米，并適當(dāng)鎮(zhèn)壓。

四、田間管理

1.間苗定苗。蘿卜幼苗出土后生長(zhǎng)迅速，應(yīng)及時(shí)間苗，否則幼苗過(guò)密，易徒長(zhǎng)。遵循“早間苗、晚定苗”的原則，去除弱苗、細(xì)苗、病苗、雜苗，保留生長(zhǎng)旺盛、健壯的幼苗。間苗一般分3次進(jìn)行，第1次在子葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行，主要是去除過(guò)密的細(xì)苗、弱苗；幼苗2～3片真葉時(shí)，進(jìn)行第2次間苗，每穴留苗2～3株；當(dāng)幼苗具5～6片真葉時(shí)，進(jìn)行最后1次間苗，即定苗，每穴選留1株健壯苗，其余的全部拔除，保證苗全、苗壯。

2.中耕除草。蘿卜從出苗到封行要中耕2～3次，掌握先淺后深再淺的原則，以防傷根。第1次中耕要淺，劃破土表即可，以后可適當(dāng)加深。中耕結(jié)合除草，做到有草必除，封行后停止中耕，有草拔除。定苗后，依據(jù)根部生長(zhǎng)情況，適當(dāng)中耕培土，以防肉質(zhì)根外露。

3.水分管理。播種后澆1次透水，以保證出苗快且整齊；幼苗期需水量較小，掌握少澆、勤澆的原則，促進(jìn)直根向下生長(zhǎng)；葉片生長(zhǎng)旺盛期，肉質(zhì)根開(kāi)始膨大，需水量增多，此時(shí)要適量澆水，保證葉片的生長(zhǎng)，以“地不干不澆水、地發(fā)白才澆水”為原則。肉質(zhì)根膨大期需水量最大，水分供應(yīng)要充足，澆水要均勻，保持土壤濕潤(rùn)，防止忽干忽濕。采收前1周停止?jié)菜蕴岣咛}卜的品質(zhì)和耐儲(chǔ)藏性。

4.追肥。要根據(jù)蘿卜的生長(zhǎng)狀況適當(dāng)追肥。追肥一般分2次進(jìn)行：第1次在定苗后，結(jié)合澆水每畝追施氮磷鉀三元復(fù)合肥10～15公斤，或尿素8～10公斤、硫酸鉀4～5公斤；第2次在肉質(zhì)根膨大期，每畝追施氮磷鉀三元復(fù)合肥15～20公斤、硫酸鉀5～8公斤，以促進(jìn)肉質(zhì)根營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。

五、病蟲(chóng)害防治

1.防治原則。預(yù)防為主，綜合防治；以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，適當(dāng)采用化學(xué)防治。

2.農(nóng)業(yè)防治。選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的抗病品種；實(shí)行輪作，深耕土壤，充分暴曬，降低病蟲(chóng)基數(shù)；合理密植，及時(shí)拔除雜草和病株，清潔田園。

3.物理防治。設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，隔離害蟲(chóng)；覆蓋銀灰色地膜、在田間懸掛涂有凡士林的黃板來(lái)趨避、誘殺蚜蟲(chóng)；利用殺蟲(chóng)燈誘殺具有趨光性的害蟲(chóng)。

4.化學(xué)防治。蘿卜病害主要有霜霉病、黑腐病、軟腐病、病毒病。 霜霉病：發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑防治。黑腐病和軟腐病：發(fā)病初期可用 77%可殺得可濕性粉劑600倍液、72%農(nóng)用鏈霉素或新植霉素可濕性粉劑3000～4000倍液噴灑，重點(diǎn)噴灑病株的基部。病毒病：發(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴灑防治，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3 次。蘿卜主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和小菜蛾。蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液噴灑防治，重點(diǎn)噴灑葉片背面。菜青蟲(chóng)和小菜蛾可用2%阿維菌素乳油1500倍液、5%卡死克乳油2000倍液或Bt乳劑500倍液噴灑防治。