蘿卜無公害栽培技術要點

劉璇 劉慧超 琚志君

一、選擇良種

根據當地的市場需求、氣候條件等，選擇優質、高產、適應性強、抗病蟲、商品性好的品種，如791、心里美、綠玉。

二、選地、整地、施肥

蘿卜適宜在沙壤土中生長。種植無公害蘿卜要選擇地勢平坦、無污染、排灌方便、土層深厚、疏松通氣的微酸性或中性沙壤土。蘿卜忌連作，宜選擇前茬作物為瓜類、豆類、小麥、玉米的地塊，前茬要避開十字花科蔬菜。整地前，清除殘茬及雜草，提早深耕，翻耕深度依據品種而定，一般在30厘米左右。蘿卜是深根性作物，吸肥能力強、需肥量大，因此要施足底肥?？山Y合最后一次翻地，每畝施入充分腐熟的有機肥2500～4000公斤、氮磷鉀三元復合肥30～50公斤，耙平做畦。整地要精細，要求土地平、土壤細碎、土肥混合均勻。

三、適期播種

一般在7月下旬至9月上旬播種。播前要對種子進行處理，清除碎、秕、發霉、有蟲眼的種子和雜質，以提高出苗率。蘿卜多采用穴播或條播的直播方式，行距30～50厘米。播前澆足底水，播后覆土約2厘米，并適當鎮壓。

四、田間管理

1.間苗定苗。蘿卜幼苗出土后生長迅速，應及時間苗，否則幼苗過密，易徒長。遵循“早間苗、晚定苗”的原則，去除弱苗、細苗、病苗、雜苗，保留生長旺盛、健壯的幼苗。間苗一般分3次進行，第1次在子葉展開時進行，主要是去除過密的細苗、弱苗；幼苗2～3片真葉時，進行第2次間苗，每穴留苗2～3株；當幼苗具5～6片真葉時，進行最后1次間苗，即定苗，每穴選留1株健壯苗，其余的全部拔除，保證苗全、苗壯。

2.中耕除草。蘿卜從出苗到封行要中耕2～3次，掌握先淺后深再淺的原則，以防傷根。第1次中耕要淺，劃破土表即可，以后可適當加深。中耕結合除草，做到有草必除，封行后停止中耕，有草拔除。定苗后，依據根部生長情況，適當中耕培土，以防肉質根外露。

3.水分管理。播種后澆1次透水，以保證出苗快且整齊；幼苗期需水量較小，掌握少澆、勤澆的原則，促進直根向下生長；葉片生長旺盛期，肉質根開始膨大，需水量增多，此時要適量澆水，保證葉片的生長，以“地不干不澆水、地發白才澆水”為原則。肉質根膨大期需水量最大，水分供應要充足，澆水要均勻，保持土壤濕潤，防止忽干忽濕。采收前1周停止澆水，以提高蘿卜的品質和耐儲藏性。

4.追肥。要根據蘿卜的生長狀況適當追肥。追肥一般分2次進行：第1次在定苗后，結合澆水每畝追施氮磷鉀三元復合肥10～15公斤，或尿素8～10公斤、硫酸鉀4～5公斤；第2次在肉質根膨大期，每畝追施氮磷鉀三元復合肥15～20公斤、硫酸鉀5～8公斤，以促進肉質根營養物質的積累。

五、病蟲害防治

1.防治原則。預防為主，綜合防治；以農業防治、物理防治、生物防治為主，適當采用化學防治。

2.農業防治。選擇優質高產的抗病品種；實行輪作，深耕土壤，充分暴曬，降低病蟲基數；合理密植，及時拔除雜草和病株，清潔田園。

3.物理防治。設置防蟲網，隔離害蟲；覆蓋銀灰色地膜、在田間懸掛涂有凡士林的黃板來趨避、誘殺蚜蟲；利用殺蟲燈誘殺具有趨光性的害蟲。

4.化學防治。蘿卜病害主要有霜霉病、黑腐病、軟腐病、病毒病。 霜霉病：發病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑防治。黑腐病和軟腐病：發病初期可用 77%可殺得可濕性粉劑600倍液、72%農用鏈霉素或新植霉素可濕性粉劑3000～4000倍液噴灑，重點噴灑病株的基部。病毒病：發病初期可用20%病毒A可濕性粉劑或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴灑防治，每隔7～10天噴1次，連續噴2～3 次。蘿卜主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液噴灑防治，重點噴灑葉片背面。菜青蟲和小菜蛾可用2%阿維菌素乳油1500倍液、5%卡死克乳油2000倍液或Bt乳劑500倍液噴灑防治。