我在美國大學(xué)教中文

□ 文/劉雪濤

我是重慶人，70后。1995年畢業(yè)于四川外語學(xué)院英文語言文化專業(yè)；2001至2003年就讀于美國蒙特雷國際研究院，獲國際公共管理碩士學(xué)位；2003至2008年在美國加利福尼亞州（簡稱：加州）圓石灘度假村人力資源部工作。2009年，在加州一所大學(xué)中文系任教，并擔(dān)任教學(xué)組組長。光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)是第九個年頭了，看著一批批學(xué)生走上畢業(yè)講壇，用流利的中文演講，忍不住為他們感到自豪與驕傲。人的語言潛力真是無窮的，短短一年半的學(xué)習(xí)時間，中文水平可以從完全陌生到熟練運用。于我而言，對外漢語教學(xué)是一片未知的“熱土”，充滿新的挑戰(zhàn)。所以，在這里跟大家分享一些我的教學(xué)心得。

這所大學(xué)中文系的基礎(chǔ)課程周期設(shè)置為64個星期，學(xué)生畢業(yè)后將獲得?？莆膽{。絕大多數(shù)的學(xué)生是來自美國應(yīng)屆高中畢業(yè)生，也有小部分是來自大學(xué)畢業(yè)或是有過工作經(jīng)歷的人，他們大多數(shù)沒有學(xué)習(xí)中文的經(jīng)歷。學(xué)校推行“沉浸式”教學(xué)，課程設(shè)置分聽力、閱讀和口語3門課，每天安排六七節(jié)課程，學(xué)習(xí)強度比較大，所以對我們教學(xué)組也是極大的考驗。

語言是文化的載體，是其密不可分的組成部分，它既反映文化，也受文化的影響。記得在學(xué)習(xí)初期我的學(xué)生們會接觸到“談?wù)摷彝ァ边@個話題，其目標是通過學(xué)習(xí)，他們可以介紹自己和家人。但是在學(xué)習(xí)過程中，不斷有學(xué)生提如下問題：“怎么說同父異母的哥哥”“怎么說媽媽現(xiàn)在的先生”，因為他們十分好奇，為什么中文用一句話才能夠表達一個英文詞語的意思？經(jīng)過仔細思考，我得出這樣的結(jié)論：在中國家庭發(fā)展演變的過程中，離婚、再婚等概念都是較新的概念。因此，對于家庭重組后的成員的表述，自然沒有與之直接匹配的詞語，只能解釋性翻譯。

美國大學(xué)生在中文演講比賽現(xiàn)場。 攝影/劉雪濤

此外，學(xué)生們在接觸“醫(yī)療”這個話題時，也常常不解“掛號證”“病歷表”“劃價處”等詞語的含義，這是因為美國醫(yī)療體系與中國醫(yī)療體系大相徑庭。同樣，飲食文化在中國文化中有著重要地位，如果沒有深入的了解，就很難明白“吃醋”“吃大鍋飯”“吃軟不吃硬”“吃不了兜著走”這些詞語的含義。

我常常思考怎么樣才能讓外國學(xué)生快速地學(xué)懂漢語和了解中國文化，漸漸地，我實踐出一套不錯的教學(xué)方法，即合理有效地結(jié)合語言和文化。例如，在學(xué)習(xí)“大雜院”時，搭配圖片和錄像讓學(xué)生們直觀地看懂中國傳統(tǒng)四合院和“大雜院”的鄰里關(guān)系。值得開心的是，有一位出生于建筑世家的同學(xué)課后告訴我，“以后，我要把我的家建造成一個‘大雜院’，讓全家人都住在一起，快快樂樂的生活！”由此可見，這位學(xué)生對于“大雜院式”的樓房和生活方式十分喜歡。當(dāng)然，想更深入了解中國文化，還是需要時間的積累，所以培養(yǎng)學(xué)生們對學(xué)習(xí)中國文化的興趣與意識十分重要。

漢字是中國語言的載體，也是區(qū)別于其他文字的標志。所以對初學(xué)者來說，學(xué)習(xí)和掌握漢字十分困難，我的學(xué)生們也不例外。學(xué)習(xí)課本是由繁體字編寫的，一開始讓他們學(xué)習(xí)復(fù)雜的繁體字，是為了以后能夠輕松的識別簡體字，這是一個從難到易的過程。在練習(xí)寫漢字的時候，他們常常不是寫漢字而是“畫”漢字。為了幫助他們正確的書寫漢字，我們設(shè)立了寫字課，跟同學(xué)們一起分析每一個漢字的偏旁構(gòu)造，有效地規(guī)范漢字書寫。此外，我們會引導(dǎo)學(xué)生們做手寫生詞卡片，加強他們對漢字的記憶。從學(xué)習(xí)的第八周開始，便要求學(xué)生們用中文寫日記……我們能看到，在近9個月的練習(xí)后，不僅閱讀能力有了十分明顯的提升，同時還增強他們對漢字和中國文化的興趣。

語言學(xué)習(xí)過程中，聽、說、讀、寫這4個部分緊密相連，如果再細分的話，聽說可以分為一組，寫讀為一組。兼顧著“另一半”學(xué)習(xí)，就可以達到事半功倍的效果。聽力不好，實則是口語表達不好的“副作用”。我的一名學(xué)生就是典型的“聲調(diào)盲”。他學(xué)習(xí)的訣竅很簡單，就是堅持用中文表達。從第一學(xué)期開始，不管是在課堂還是在課間，他只用中文交流。在經(jīng)過1年零4個月的不懈努力，他的中文聽力成績達到了專業(yè)工作能力的水平。他堅定地告訴我：“只要我能夠正確地表達中文，就能準確地聽清同樣的內(nèi)容?！睆牧畎嗬锿瑢W(xué)側(cè)目的“不一樣的學(xué)生”到“推行沉浸式學(xué)習(xí)的典范”，他找到了成功的秘訣。

經(jīng)過64周的學(xué)習(xí)，學(xué)生們的聽力和閱讀能力普遍將達到或超過漢語水平考試H S K 5級水平，即跟中國人口語交流基本無障礙。

在國外教大學(xué)生中文，處處充滿“挑戰(zhàn)”，我很慶幸，我們教學(xué)組在前行的路上互勉共進，為傳播中國文化貢獻自己的力量。