“上海食品安全信息追溯”微信公眾號上線

易言

2018年6月13日，上海市食品藥品安全委員會辦公室召開上海市食品安全信息追溯現場會，上海市食品藥品安全委員會辦公室和上海市商務委員會在會上分別通報了上海市食品安全信息追溯管理工作總體情況和食品流通信息追溯管理工作推進相關情況，部署了下一步重點工作。

從現場會上了解到，今年以來，上海市食品藥品安全委員會辦公室會同上海市商務委員會、上海市農業委員會、上海市教育委員會、上海海關、上海市糧食局等相關部門開展專題調研、推進技術應用、加強系統對接，全力推進上海市食品安全信息追溯管理工作。目前，上海已初步實現上海市食品藥品監督管理局餐飲 追溯系統、上海市商務委員會肉菜追溯系統、上海市農業委員會蔬菜追溯系統、上海市教育委員會陽光午餐追溯系統的對接，實現了信息的互聯與查詢。與上海海關（原上海出入境檢驗檢疫局）和上海市糧食局的ECIQ系統和糧食追溯系 統也已完成對接方案論證。同時，已完成《上海市食品及食用農產品信息追溯技術標準（征求意見稿）》的編制，并進行了專家論證。

上海市食品藥品安全委員會辦公室副主任、上海市食品藥品監督管理局副局長許瑾介紹，截至2018年6月上旬，上海市食品安全信息追溯平臺已有4萬多家企業注冊，其中16 088家為《上海市食品安全信息追溯管理辦法》中規定應納入監管的企業，占應納入監管范圍企業的80.77%，累計可查詢追溯數據約10億條，已覆蓋《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》明確的九大類20項重點品種（詳見表1）。統計顯示，已有消費者通過信息追溯平臺累計進行了200余萬次的食品安全信息追溯查詢。

手機掃碼即可獲取食品追溯信息

本次現場會上還正式啟動了“上海食品安全信息追溯”公眾微信號，消費者可以利用該公眾號掃碼產品二維碼、條形碼等，也可通過搜索企業名稱、產品名稱等方式查詢食品安全追溯信息。該微信公眾號的上線，將使市民更加方便快捷地查詢食品追溯信息。

當天下午，筆者來到上海“大潤發” 閘北店，該店是首批百家食品流通安全信息追溯系統建設示范點之一。店內多處 設置了“上海食品安全信息追溯”公眾微信號的宣傳海報，現場還有工作人員向 消費者演示如何通過手機掃碼獲取食品追溯信息。在冷鮮柜臺，商品的價格標簽旁都印有追溯碼供消費者掃描。筆者用手機掃描之后即可方便地查詢到產品名稱、保質期、生產企業等信息。繼續查詢還可獲取最近5批次的追溯信息，如生產日期等。除追溯信息外，還可以查詢零售商“大潤發”閘北店的企業信息，如食品安全管理人員、門店經理等從業人員證件等。如果是散裝食品，在產品稱重之后，電子秤在打印出的價格標簽上同樣也有二維碼，通過手機掃碼即能獲取相關 產品的追溯信息。

長三角將共建食安信息追溯平臺

上海本地消費的食品有很大一部分來自外省市，以食用農產品為例，大約總消費量的七成要靠外省市供應。上海市食品藥品安全委員會辦公室透露，滬、蘇、浙、皖已在研究討論開展長三角地區食品安全信息追溯體系建設戰略合作，在區域內食品安全信息追溯現有工作基礎上，整合各區域、各環節、各行業、各監管部門的食品安全信息追溯數據，形成長三角區域內統一的食品安全信息主體信息庫、產品信息庫、產地信息庫、追溯信息庫，并應用大數據、人工智能技術，形成長三角食品安全信息追溯“一張網”，實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，目標將長三角打造成中國食品產業最發達、 食品質量最安全、食品消費最有保障的地區之一。

據了解，長三角區域合作食品安全專題組已研究并通過了《長三角食品安全區域合作三年行動計劃（2018年 - 2020年）》和《2018年長三角食品安全區域合作工作計劃》，明確了長三角地區食品安全信息追溯體系建設、重大活動食品 安全保障協作、區域性網絡食品經營聯合監管、食品安全信用獎懲、食品安全檢驗結果互認、食品安全違法犯罪行為聯打聯防等九方面合作內容。

上海市食品藥品安全委員會辦公室表示，下一步上海市將繼續推進食品安全信息追溯管理工作，著力做好以下四項工作：一是全力保障 2018 年中國國際進口博覽會；二是繼續推進追溯二維碼技術應用推廣，完善食品安全信息追溯平臺；三是加強食品安全信息追溯的監督執法，倒逼企業落實主體責任；四是加大社會公眾宣傳力度，提高市民對食品安全信息追溯管理的認知度和感受度。