淺談華北理工大學菊園食堂的裝飾語言

李延 王瑜（華北理工大學，河北 唐山 063000）

菊園食堂位于校園的東北角上，是居住在菊園學生的首要選擇。菊園食堂共分為三層，一二兩層的食堂分為東西兩區，中區為過道長廊，這樣的區域劃分與校園西北角的竹園食堂一致。

一層的東西兩區在裝飾上有共同之處：立柱都是涂有黃色的油漆。東西兩區在裝飾上也各有不同：首先，西區正對著桌椅的墻面上是一組照片墻，照片的拍攝內容是華北理工大學新校區的校園建筑新景象(圖一)，并且在西北角的西餅屋位置食堂為學生們準備一塊放有書架、沙發的休閑空間，提供給同學們閱讀、休息的便利（圖二）。其次，東區的“一味和火鍋”的獨立就餐空間給筆者留下了深刻的印象，整個裝飾充滿著復古的風格，最讓人印象深刻的是桌椅和天花板的變化，內部空間的中間區域全部采用皮質亮面暗藍色的沙發。筆者認為選擇這種沙發，光線可以反射到亮面上提高空間亮度，再就是提高裝飾的檔次。另外，天花板上掛滿綠色樹葉的裝飾物。筆者認為有兩種作用，一是能裝飾單調的天花板，美化環境；二是表達火鍋采用新鮮的食材（圖三）。

二層東西兩區的大廳裝飾相同，主要集中在立柱和天花板上，所有立柱的中間到底端部分貼有橙紅色的塑料板，白色墻面用于張貼廣告宣傳畫；天花板上均勻整齊地排列著紅色的紙燈籠，這兩點是東西兩區裝飾的共同點（圖四）。筆者認為二層西區的菊苑旋轉火鍋的餐廳裝飾語言豐富。主要有兩方面非常突出：第一，燈飾上，沿著火鍋的上端全部掛滿燈，間距均勻，食材流動機器的上方燈具整齊排列著，燈罩的顏色多變，采用淡粉、果綠、純白、淡黃、淺藍的顏色，白色的燈光與燈罩的相互作用，讓筆者在遠處就能感受到火鍋的溫度。第二，背景壁紙，這間旋轉火鍋是一個呈長方形的開放式空間，里面有兩面空白墻粘貼有關于青春、時間主題的壁紙，在這樣一個醒目靚麗的燈飾、光線溫暖的燈光、積極向上的壁紙共同組合構成了區別于其他食堂的旋轉火鍋餐廳（圖五）。

一般學校食堂的三層是提供教師、學生聚餐的場所，菊園三層的小勇餐廳也不例外。小勇餐廳的裝飾方面有三點最為明顯：第一，圓形的桌椅以紅木色為主，所有餐桌鋪有粉色桌布；第二，所有墻面和立柱上繪有花卉的墻繪，是以淡綠色和白色為背景。第三，半空中貼有綠色掛飾，因為整個頂篷很高，綠色的掛飾與粉紅色的桌布相互襯托，提升了大廳環境的亮度（圖六）。

綜合以上討論，筆者發現菊園食堂在裝飾上有兩點與其他三個食堂的不同之處。第一，利用照片墻作為背景，展示出我校新校區的美麗景象，這是其他三個食堂所沒有采用的裝飾形式。第二，整個菊園食堂采用亮面皮質沙發，這類沙發是可以通過光線的反射來提高周圍環境的亮度，相較于普通的木質板凳坐起來更為柔和，并且這種皮質沙發的色彩又可以增加空間的色彩層次。

圖一

圖二

圖三

圖四

圖五

圖六