豫南平原晚播小麥“四補四促”應變高產栽培技術

梅雷 劉春燕 黃玲

豫南平原地處黃淮海冬麥區的南緣，屬暖溫帶向亞熱帶過渡地帶，氣候復雜多變。全省年平均氣溫12～16℃，極端最高氣溫41.4℃，極端最低氣溫零下19.2℃。常年降雨量500～900毫米，但降雨時空分布不均，年際間、季節間差異較大。夏春多，分別占年降水量的45%和27%，且多暴雨。秋冬少，分別占年降水量的20%和8%。年際變幅較大，降水最多達1360.7毫米，最少的僅有524.2毫米。降雨夏春多、冬秋少，旱澇災害頻繁交替發生，常常造成小麥誤期晚播。由于播種晚，氣溫低，小麥越冬前苗小，苗弱，根少，分蘗少，生產上難于培育冬前壯苗。豫南一般把播種超過適播期、越冬前達不到壯苗標準的冬小麥稱為晚播小麥。由于誤期晚播，各生育階段不能充分利用當地的最佳光溫資源，成為大面積小麥均衡增產的限制因素。因此，了解晚播小麥存在的突出問題和生長發育特點，推廣晚播小麥“四補四促”應變配套高產栽培技術，是提高晚播小麥單產的關鍵。

一、晚播小麥存在的突出問題

小麥苗小，分蘗少，根系發育不良，麥株體內有機物積累少，小麥抗耐寒能力差，如遇冬季嚴寒，特別是氣溫陡降和極端低溫的侵襲，極易遭受凍害。

冬前分蘗少，群體不足，如果抓不住春季分蘗高峰，最容易形成拔節期單位面積群體不足，不能獲得足夠的單位面積穗數而減產。

小麥在田間的生長時間減少，幼穗分化時間縮短，不但小麥穗子小，而且不孕小穗、小花增多，直接導致小麥穗粒數減少而減產。

幼穗分化開始晚、時間短、春季發育快，而到幼穗分化的藥隔形成期可以基本趕上適期播種的小麥。播種越晚，穗分化持續時間越短，從而形成幼穗發育不良，極易遭受春季早霜凍害和寒潮冷害，小穗、小花退化增多，穗粒數減少而減產。

小麥生長發育時間推遲，生育期滯后，成熟期比適期播種的小麥推遲，春末夏初復雜多變的氣候類型決定了小麥生長后期氣溫高低變化劇烈異常，小麥蠟熟期容易遭受后期極端高溫熱害和干熱風危害，而形成晚播小麥灌漿速率減少，灌漿強度減弱，灌漿時間縮短，不能充分灌漿導致千粒重下降而減產。

二、晚播小麥生長生育及產量形成特點

冬前有效積溫少，苗小苗弱，分蘗少或無分蘗，分蘗成穗數少，光合能力較弱，分蘗節養分貯存不足，冬季常常遭受凍害，適期播種小麥冬前有積溫為600～700℃，而晚茬小麥冬前有效積溫僅為300～400℃。冬前有效積溫少導致出苗推遲，分蘗少，次生根少，吸收肥水能力弱，苗質差，養分積累不足，越冬前難以形成壯苗越冬，最終分蘗少，單位面積有效穗數少是晚播小麥減產的主要原因。

晚播小麥幼穗分化開始較晚，歷經時間短，使不孕小穗、小花數增加，單穗結實粒數減少，雖然春季氣溫回升后，幼穗分化進程明顯加快，在較短時間內趕上適期播種小麥。但由于其穗分化起步晚，時間短，幼穗發育不良。退化小穗數，小花數明顯增多，導致每穗結實數減少而減產。

春季分蘗成穗率高。由于晚播小麥冬前積溫少，主莖葉片數少，冬前根少，分蘗少或基本上沒有分蘗，但到春季升溫，分蘗增長快，春季分蘗成穗率比適期播種的高。

由于晚播小麥的成熟期比適期播種的小麥推遲，灌漿期易受高溫和干熱風的危害，降低千粒重。

三、“四補四促”應變栽培技術

晚播小麥 “四補四促”應變高產栽培技術是在總結傳統經驗的基礎上，根據晚播小麥的生長規律和生育特點，經過組裝配套和試驗示范而形成的一套綜合性的栽培技術。它是一套以主莖成穗為主體的綜合性配套栽培技術，即：選用對路良種，以種補晚；加大播種量，以密補晚；增施肥料，以肥補晚；提高整地播種質量，以好補晚； 浸種催芽，促苗早出；冬前冬季精細管理，促弱轉壯；春季早管細管，促苗早發；強化后期管理，促進增粒數增粒重。由于方法簡單，易于采用，增產顯著，推廣較快。

（一）“四補”應變栽培技術

1. 選用對路良種，以種補晚。實踐證明，晚播小麥種植半冬性或弱冬性的中早熟品種，抗寒性較好，相對耐晚播，分蘗力強，成穗率高，階段發育進程較快。營養生長時間較短，灌漿速度快，容易達到穗大、粒多、粒重、早熟豐產的目的。晚播小麥品種選用應掌握3個原則：一是根據本地氣候條件選種。宜選用半冬偏春性或春性小麥品種。二是因地選種。旱薄地選用抗旱耐瘠型品種，肥力高的高產田選用豐產、耐肥、抗倒型品種。三是根據耕作制度選種。間作套種田應選用植株矮、株型緊湊、邊行優勢強的小麥品種。

2. 加大播種量，以密補晚。晚播小麥冬前積溫少，營養體小，小麥分蘗顯著減少，單位面積群體數不足。用常規播種量必然造成單位面積穗數不足，影響產量提高。所以必須通過加大播種量，依靠主莖成穗，確保小麥豐產擁有足夠的成穗數，這是晚播小麥增產的關鍵。但應注意根據播期土壤肥力高低、播種基礎好壞和品種分蘗成穗特性，確定合適的播種量，對晚播小麥播種量的增加幅度各地都有一定的經驗，要根據地塊的實際情況，確定適宜播種量。

3. 增施肥料，以肥補晚。“麥收胎里富，底肥要上足”。晚播小麥一般前茬作物養分消耗多，土壤速效養分減少，再加上晚播小麥前期苗小、根少、分蘗少，因此必須對晚播小麥加大施肥量，以補充土壤中有效養分的不足，促進小麥多分蘗、多成穗、成大穗。晚播小麥要基肥施足鉀肥、磷肥、但不要施過多氮肥，冬前一般不追氮肥，返青期早追、拔節期多追氮肥，爭取春季分蘗成穗，有利于獲得高產。最好進行測土配方施肥，有針對性補充土壤中有效養分的不足，以促進小麥早分蘗、多分蘗、多成穗、成大穗、奪高產。因此，配方施肥很關鍵。但要切忌拔節期追氮量不能過大，一般每公頃追純氮不宜超過75公斤，以防小麥貪青晚熟，灌漿不充分影響產量。

4. 提高整地播種質量，以好補晚。一是精細整地、足墑下種，一播全苗。因雨澇誤期晚播的小麥盡早耕翻晾曬，適墑時盡快耙耱播種，做到耕勻耙透，土碎地平，上虛下實，確保實現一播全苗。足墑下種，一播全苗是實現苗全、苗齊、苗勻、苗壯的關鍵環節，是晚播小麥創高產播種期關口的一項重要技術措施，對晚播小麥尤其極為重要。二是精細播種，適當淺播。在足墑的前提下，適當淺播是做到早出苗、早生長、早分蘗、多發根的有效措施，一般播種深度以3～4厘米為宜。

（二）“四促”應變栽培技術

1. 浸種催芽，促苗早出。為使晚播小麥早出苗，播種前用20～30℃的溫水浸種5～6小時，撈出晾干播種，可提早出苗2～3天。也可在播種前用20～25℃的溫水將小麥種子浸泡1晝夜，等種子吸足水分后撈出，堆成30厘米厚的種子堆，每天翻動幾次，在種子胚部萌動露白時，攤開晾干播種，可比播干種提早出苗5～6天。

2. 冬前冬季精細管理，促弱轉壯。“三分種，七分管，小麥豐收才保險，種子出苗，管字上馬”。 晚播小麥由于播種偏晚，苗小，苗弱，分蘗少或無分蘗，葉片數少，次生根少，麥田管理應以促為主。要根據苗情和整地質量，早管理，早中耕，巧追肥，巧澆水。一是早中耕。劃鋤松土，增溫保墑，提高地溫，增加有效積溫，促進麥苗生長發育，促弱轉壯。由于晚播小麥苗小根少，中耕一定要做到細鋤淺鋤，切忌劃鋤松土過深。二是巧追肥。晚播小麥苗小、根少、需肥量少，冬前冬季一般不追肥。只有當小麥發黃有明顯缺肥跡象時，再適當追肥。三是巧澆凍水，晚播小麥田一般不澆凍水，晚澆春水。若遇秋旱嚴重應早澆凍水，但水量要小。

3. 春季早管細管，促苗早發。一是中耕劃鋤，提高地溫。返青期小麥早發快長的關鍵是提高溫度，管理的重點是早中耕增溫保墑，對促進根系發育、培育壯苗、增加分蘗、促苗早發快長，都具有明顯的作用。二是水肥齊攻，促分蘗成穗，狠抓返青期-拔節期的肥水管理。在春季小麥起身期至拔節期，采用水肥齊攻，促分蘗多成穗、成大穗、增粒數。一般每畝追施尿素7.5～15公斤，每畝灌水以40立方米為宜，具體應根據苗情群體大小來確定。群體小的，適宜早追肥、多追肥，促進春季分蘗增多。反之，可遲可少。對地力較高、基肥充足、麥苗較旺的田塊，可推遲到拔節期或拔節后期追肥澆水。但要注意澆水后都應及時劃鋤松土破除板結，以利提溫保墑，提高地溫，促麥苗穩健生長，保證足夠穗數。

4. 強化后期管理，促進增粒數增粒重。晚播小麥后期管理的重點是噴好“兩藥”，澆好“兩水”。一是小麥抽穗揚花期要及時進行噴藥防治。抽穗揚花期以防治赤霉病為重點，兼治葉枯病 、銹病 、白粉病等葉部病害和蚜蟲，可在小麥抽穗-齊穗期，每畝用25%氰烯菌酯100毫升或80%多菌靈可濕性超微粉100克或25%嘧菌酯30毫升+25%咪鮮胺乳油100毫升+43%戊唑醇10毫升或30%醚菌酯可濕性粉劑40毫升+4.5%高效氯氟氰菊酯50克+長效王50毫升+尿素150～200克兌水15千克噴霧，間隔一星期左右再噴一遍要加麥健50毫升+磷酸二氫鉀200克。二是要噴好灌漿藥。灌漿期以防治銹病、葉枯病、預防干熱風、防早衰為重點，兼治白粉病、蚜蟲，可每畝用25%嘧菌酯30毫升+12.5%烯唑醇40毫升+30%醚菌酯可濕性粉劑40毫升+10%吡蟲啉20毫升+腐殖酸葉面肥50～100克+尿素200克+長效王50毫升兌水15千克噴霧。三是要澆好孕穗水。孕穗期是小麥需水的臨界期，澆好孕穗水是預防晚霜凍害和寒潮冷害，澆水對保花增粒有顯著作用。應根據土壤墑情在孕穗期澆水，以保證土壤水分為田間持水量的75%左右。四是要巧澆灌漿水。晚播小麥灌漿期遇旱要澆好灌漿水，能提高光合作用持續期，抵御干熱風的危害，提高千粒重。但要注意，灌漿期澆水一定要小水巧澆，切忌大水漫灌。否則，會因土壤濕度過大損傷小麥根系活力，加快小麥衰老。

（作者單位：河南省新蔡縣農業技術推廣中心、新蔡縣農村經濟管理站、新蔡縣余店鎮農業服務中心）