喝純咖啡好處多

劉國慶

1.增強記憶力 美國高級營養師杰克林博士表示，適量攝入咖啡因對保持記憶力有好處，不但可以防止認知能力下降，還能預防老年癡呆癥。

2.保護心血管 韓國的營養專家通過對2.5萬名受試者的研究發現，每天喝3杯（每杯約200毫升）咖啡的人患心血管疾病的風險更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險更低。

3.降低患脂肪肝風險 美國哈佛大學公共衛生學院營養學與流行病學教授弗蘭克博士在對咖啡的研究中還發現，喝咖啡可降低患脂肪肝的風險，使自殺風險降低50%。

4.降低癌癥風險 發表在美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜志的一項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝癌的風險降低40%。還有研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

5.延長壽命 美國印第安納醫藥大學兒科教授發表的學術論文顯示，堅持喝咖啡的人更長壽。中國海南長壽之鄉澄邁縣盛產咖啡，這里的長壽老人都有喝純咖啡的習慣。