麥套花生高產栽培技術

王俠

摘要 花生是我國主要的油料經濟作物之一。本文從品種選擇、適時套種、播種后管理、病蟲鼠害防治、收獲等方面總結了麥套花生高產栽培技術，以期為該技術在阜南地區的推廣提供參考。

關鍵詞 麥套花生；栽培技術；高產

中圖分類號 S511 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）16-0020-02

花生是我國重要的油料經濟作物之一，近年來受到品種退化等多種因素的影響，使得花生種植面積和效益都在下滑，導致農戶種植缺乏積極性，不利于我國油料作物的穩定生產。而近年來小麥種植效益比較好，種植面積逐年增加。為了解決花生主產區糧食與油料作物爭地的矛盾，可采取麥套花生種植技術，即在播種小麥時提前預留空行用于后期套種花生，該技術可以使花生播種時間提前，延長花生的生長發育時間，充分發揮出邊行優勢，達到產量高、品質好的目的[1]。

阜南縣位于安徽省西北部，氣候四季分明，降水條件適中，光照資源豐富，非常適合花生等經濟作物的種植。為了進一步在該地區推廣麥套花生高產模式，現對其技術措施進行總結。

1 品種選擇

小麥要求選擇抗倒伏能力強、熟期早的矮稈品種，如煙農19、煙農999、淮麥35等。麥套花生應選擇具有較好耐陰性、熟期為早或者中等水平、增產潛力大、直立型的品種，如圣花6號、豫花7號、小白沙（當地品種）等。

2 適時套種

2.1 套種時間

要適時套種，確保墑情充足。套種時間過早，則小麥與花生共生的時間太長，易出現高腳苗，不利于產量的提高；套種時間過晚，則難以避開高溫干旱天氣，不能將提前預留行套種的優勢發揮出來。具體的套種時間結合土壤實際條件、小麥行情況及預留行大小等確定，一般在小麥收獲前的2～3周進行套種，高產麥田的田間郁閉度高，套種花生的時間可適當提前，中低產麥田套種可適當推遲[2]。

2.2 種子處理

播種前2周左右選擇晴好天氣曬種，每天曬4～5 h，連續2～3 d后手工將殼全部剝除，選擇籽粒飽滿、大小均勻的一級、二級花生米作為種子。之后進行浸種催芽，將不同級別的花生種子分開浸種，確保種子吸水程度一致，促使發芽后的苗情整齊。種子浸泡在溫水中剛開始時不要翻動，避免種皮脫落。

2.3 套種規格

套種規格因田間類型不同而有所區別，一般小麥等行距種植的行距控制在25 cm左右即可，最大不要超過30 cm，花生套種采取行套行的方式，行距在27 cm左右，每行的穴距控制在25 cm左右。每個種植穴中播種2粒。

3 播種后管理

3.1 施肥

根據阜南縣套種花生的土壤實際肥力條件進行配方施肥。麥套花生施基肥不便，因而種植小麥前將2作需要的基肥量施入，為小麥生長及花生幼苗的生長發育提供足夠的養分條件。花生的追肥分2次進行，分別在小麥收獲后、花生花針期進行，第1次要及早進行，施入全部的磷鉀肥、2/3左右的氮肥及有機肥，第2次追肥將氮肥的1/3施入。花生生育后期葉面噴施尿素15 kg/hm2+磷酸二氫鉀3 kg/hm2，對防止花生早衰有著很好的效果。補充施入鈣肥、鐵肥、鉬肥、硼肥，一般選擇磷石膏作為鈣肥，可在花生封行之前施入磷石膏750 kg/hm2，施肥宜淺；鉬肥一般多選擇鉬酸銨，可在苗期噴施適量的鉬酸銨溶液；鐵肥一般多選擇硫酸亞鐵，可在花生進入初花期后噴施適宜濃度的硫酸亞鐵溶液；硼肥一般多選擇硼酸，可在花生進入開花期之前施入硼酸溶液[3]。

3.2 管水

田間要做好水分管理。田間水分過多會使花生植株出現爛根現象，導致莖枝部位枯萎，降低花生的飽滿度，嚴重的可造成花生果實腐爛。因此，一旦遇到降雨天氣要及時將田間的水分排出，避免田間出現澇災。苗期在施肥的同時要適當澆水，以提高肥料的施用效果；花針期如果遇到長期干旱天氣，可在第2次追肥時澆水，確保果針入土；結莢期如果遇到干旱氣候，易造成花生植株葉片泛白，需要小水灌溉；進入飽果期后，如果遇到干旱氣候，需要及時澆入飽果水，注意輕澆潤灌，有助于養根護葉，促使花生果實更加飽滿，提高花生產量。

3.3 化控化除

為避免花生植株徒長，可在花生進入初花期、株高40 cm左右時葉面噴施14%～16%多效唑可濕性粉劑750～1 125 g/hm2，或4%～6%烯效唑可濕性粉劑等。花生田內禾本科雜草的防除，可在花生植株處于2～4葉時噴施4%～6%精喹禾靈乳油450～600 mL/hm2等；闊葉類雜草防除，可噴施46%～50%苯達松1 500 mL/hm2；如果田間多種雜草混生，則可將防除禾本科、落葉類等的除草劑進行混用。

3.4 控制黃曲霉素的污染

花生生長中容易受到黃曲霉素的污染，在其生長過程中要注意對可引起黃曲霉素污染的蟲害進行防治，包括蠐螬、螨蟲等。收獲前3～5周如果天氣干旱一定要勤澆水、多澆水，避免花生生長后期由于水分不足而引起減產。中耕除草等田間管理過程中注意動作要輕，以防對莢果造成損傷[4]。

4 病蟲鼠害防治

花生病蟲鼠害的防治上要堅持生態優先，綜合應用農業、生物、物理化學等方面的技術。麥套花生生產過程中常見的病蟲害包括莖腐病、根腐病、葉斑病、蠐螬、棉鈴蟲等。①莖腐病、根腐病。可在播種前用多菌靈可濕性粉劑等藥劑與種子按照0.3∶100的比例拌種，在花生齊苗后用68%～72%甲基托布津800～1 200倍液+磷酸二氫鉀等進行噴霧，每隔幾天噴1次，連續噴2～3次即可。②葉斑病。在其剛開始發生時噴施48%～52%甲基托布津2 000倍液等，每隔10～15 d噴1次，一般連噴2～3次。③蠐螬、棉鈴蟲。優先選擇殺蟲燈等物理方法，棉鈴蟲防治一般在卵孵化盛期時噴1.5%～2.0%阿維菌素乳油1 800～2 200倍液，蠐螬防治可在其盛發高峰期時用藥劑拌土均勻撒在地表，并通過淺翻將藥土翻入土壤中，灌水。④鼠害。可往鼠洞中投入磷化鋁等封嚴洞口，通過釋放磷化氫氣體熏死害鼠。

5 收獲

為了提高產量、品質，麥套花生的收獲一定要適時，不能提前，具體的收獲時間可結合天氣情況及莢果生長狀況決定，一般要求其生育期至少要達到115 d以上，收獲時莢果的飽果率要確保超過70%。收獲時注意不要損傷莢果，收獲后將其置于陽光下晾曬，待花生莢果中的水分含量降到8%以下時入庫儲藏、包裝上市。

6 參考文獻

[1] 王偉.麥套花生高產栽培技術[J].現代農業科技，2012（8）：74.

[2] 蔣正祥，王宏利.麥套花生高產栽培技術初探[J].農家參謀，2012（6）：34.

[3] 秦世偉.豫北麥套花生高產栽培技術規范[J].河南農業，2015（11）：43-44.

[4] 鎖麗紅.大荔縣麥套花生高產栽培技術[J].陜西農業科學，2015（8）：126-128.