小麥抗逆高產高效栽培技術

曹彥輝　任曉雪　謝飛

摘要 為促進小麥新品種、農業新技術、種植新模式的集成示范與推廣普及，本文結合商丘地區小麥種植情況，針對各時期的管理要點、技術難點及生產中易出現的問題，從合理整地、科學播種、出苗期管理、分蘗越冬期管理、返青拔節孕穗期管理、開花結實期管理、適期收獲7個方面對每一環節管理目標、管理要點和判斷標準進行深入剖析，以期為提高農戶小麥種植水平提供技術支持，為小麥抗逆高產栽培體系的進一步完善提供參考。

關鍵詞 小麥；栽培技術；抗逆；高產高效

中圖分類號 S512 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）16-0026-01

隨著科技的進步，新的農作物品種選育方法也較以往更加快捷有效，優質、豐產、抗逆新品種數量快速增加，新的栽培技術和種植模式也不斷產生。但是在現實生產中，品種的選用、新技術和新模式的應用均相對滯后，這在一定程度上制約了農作物的最終產量并降低了農民的經濟收入。另外，小麥單產受穗數、穗粒數、千粒重3個因素的影響，而這3個因素又受不同生育時期種植管理水平的制約。因此，本文結合商丘地區小麥種植情況，針對各時期的管理要點、技術難點及生產中易出現的問題進行深入闡釋，以期為提高農戶小麥種植水平提供技術支持，為小麥抗逆高產栽培體系的進一步完善提供資料參考。

1 合理整地

整地的目的是為小麥穩健生長發育創造良好的土壤環境，整地的方式主要有耕翻整地、旋耕整地、深松整地、耙地和秸稈還田整地5種方式。生產上常將旋耕整地與深松整地相結合，這樣可以優勢互補。如旋耕整地粗垡塊少、土壤精細、地面平整度好；而深松整地可有效打破犁底層，增加耕層土壤深度，有利于水肥下滲，提高土壤蓄水保肥能力，促進根系下扎，增強小麥抗倒伏能力[1]。結合整地，施用優質有機肥70 t/hm2、氮磷鉀平衡肥700～800 kg/hm2。

2 科學播種

小麥播種質量的優劣對小麥生長發育及后期產量形成有直接影響。因此，播種環節是小麥最終高產的關鍵。應選擇高產、優質、抗倒伏、抗逆性強、抗病蟲害的良種，如商麥156、商麥167、濟麥22、煙農19等。播種前需曬種2～3 d，可顯著提高種子發芽率和發芽勢，在曬種同時對種子進行精選，剔除癟粒、蟲蛀粒、病粒等。對于未包衣處理的種子需要進行藥劑拌種，具體做法為每15 kg小麥種子，用60%戊唑醇懸浮種衣劑12 mL，水200～250 mL，混勻藥液后均勻噴灑到種子上，堆悶3～4 h，晾干后即可播種。

適期播種可使小麥在進入越冬期前形成適齡壯苗，有利于順利越冬。根據冬前小麥每長出一張葉片需要積溫70～75 ℃和冬前6葉1心或7葉1心的壯苗標準推算，商丘地區小麥適宜播期范圍在每年的10月3—16日。基本苗數是群體的起點，關系到最后的成穗數，也是播量多少的重要依據[2]。商丘地區小麥播種量一般為75～150 kg/hm2，精確定量播種用量少，粗放種植播種用量多，播種時多采用機條播和機械勻播2種方式。

3 出苗期管理

小麥苗期的管理重點是滅三籽、爭五苗，即避免出現深籽、露籽和叢籽，力爭早出苗、出齊苗、出全苗、出勻苗和出壯苗[3]。小麥是需肥量較高的作物，分蘗期至越冬始期是小麥需肥的第一個高峰期，播種前要結合整地施好基肥。出苗后及時進行田間查苗，對于缺壟斷苗麥田可通過移密補稀或催芽補種的方法進行補苗。根據小麥幼苗長勢進行查肥補肥，長勢較弱的田塊可施用苗肥，確保苗期氮肥用量為總施氮量的50%以上。小麥播種后應及時進行化除，具體化除時期為播后芽前，除草藥劑根據往年田間易發多發雜草種類進行選擇，單子葉雜草用6.9%驃馬900～1 200 mL/hm2兌水600～750 kg/hm2田間噴霧，雙子葉雜草用20%使它隆乳油450～600 mL/hm2兌水600～750 kg/hm2田間噴霧，除草效果十分顯著。

4 分蘗越冬期管理

分蘗越冬期的管理重點是安全越冬和培育壯苗。小麥越冬期氣溫較低，植株地上部生長緩慢，根系吸肥較少，一般不進行施肥，尤其是不施用冬蠟肥，這是由于冬蠟肥施用后會提高植株含氮量，降低小麥幼苗抗寒能力，在低溫天氣易發生凍害，且易產生無效分蘗和無效生長，降低成穗率。在小麥越冬期，地上部雖然生長緩慢，但地下部根系仍在持續生長，此時是培育小麥壯根的關鍵時期。因此，要做好防凍保苗工作，促進根系生長，如進行秸稈覆蓋和田間適度鎮壓。

5 返青拔節孕穗期管理

當春季氣溫穩定在3 ℃以上時，麥苗開始返青生長，這一時期的管理目標是培育壯稈大穗、控制分蘗徒長，建立光合高效的群體結構。小麥返青后生長逐漸加快，需肥量逐漸加大，返青期的管理重點是施好拔節肥和孕穗肥，施肥的原則是在小麥基部第1節間基本定長、第2節間開始伸長、葉齡余數2～3時施用拔節肥，施用純N 30～45 kg/hm2，孕穗期施用純N 60～75 kg/hm2、P2O5 90～100 kg/hm2、K2O 90～100 kg/hm2，可有效增加后期磷鉀肥的養分供應，防止早衰，提高粒重。小麥拔節后耐寒力較差，當遇到-2 ℃的低溫時主莖和分蘗開始出現凍傷，嚴重者逐漸死亡，凍害發生后一般施用尿素32.5 kg/hm2進行補救。

6 開花結實期管理

開花結實期是小麥后期高產的重要環節，此時的管理目標是養根護葉、防止光合葉片和根系早衰，管理的重點是做好防早衰技術和防病蟲害技術的應用[4]。生產上可通過葉面噴肥的方法來預防葉片早衰和干熱風，可用植物活力素900 g/hm2、磷酸二氫鉀1 500 g/hm2、豐產靈150 mL/hm2兌水750 kg/hm2進行田間葉片噴施，噴施時期一般選擇晴天的早晨或傍晚，噴施后增產效果明顯。

7 適期收獲

小麥收獲過早或過晚均會降低產量和品質，其最佳的收獲時期為蠟熟末期，判斷標準是小麥葉片黃亮、莖黃節綠，小麥籽粒在外形和顏色上均與本品種十分接近，內部蠟質狀，含水量20%～30%。在進行機械收獲時需降低收割速度、減少割麥量、提高留茬高度，以減少收獲損失。

8 參考文獻

[1] 趙廣才.北方冬麥區小麥高產高效栽培技術[J].作物雜志，2008，5（23）：157.

[2] 劉雪坷，劉校麗，王順領.小麥無壟栽培均勻種植技術[J].河南農業，2013（11）：38-39.

[3] 朱新華.無公害優質小麥高產栽培技術的淺析[J].農村實用科技信息，2012（1）：5.

[4] 陳萬權.圖說小麥病蟲草鼠害防治關鍵技術仁[M].北京：中國農業出版社，2013.