摩爾多瓦葡萄在東莞地區的引種表現

范妍　莫偉欽　苗兵兵

摘要 本文研究了摩爾多瓦葡萄在東莞地區的引種表現，分析了摩爾多瓦葡萄的果實品質。結果表明，該品種在東莞地區表現出生長勢旺、適應性強、成花著色容易、無生理落果、豐產穩產、果實品質優、不掉粒、不裂果、商品性好、耐貯存等特點。由于該品種成熟期晚，成熟后掛果期較長，宜用于葡萄長廊栽培，在東莞地區及其他氣候相似地區有良好發展前景。

關鍵詞 葡萄；摩爾多瓦；引種表現；廣東東莞

中圖分類號 S663.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）16-0082-01

Introduction Performance of Moldova Grape in Dongguan Area

FAN Yan MO Wei-qin MIAO Bing-bing LI Wei-feng

（Dongguan Agricultural Research Centre，Dongguan Guangdong 523000）

Abstract In this paper，the introduction performance of Moldova grape in Dongguan was studied，and the fruit quality of Moldova grape was analyzed.The results showed that the variety in Dongguan was characterized by high growth potential，strong adaptability，easy to flower and coloring，no physiological fruit drop，high yield and stable yield，good fruit quality，no fruit drop，no fruit cracking，good commodity and storage resistance.Owing to the late maturity of the variety and the long fruiting stage after ripening，the grape was suitable for corridor cultivation.This variety has good prospects in Dongguan and similar climate regions.

Key words grape；Moldova；introduction performance；Dongguan Guangdong

近年來，我國葡萄產業發展迅速，2014年全國葡萄栽培面積達76.72萬hm2，總產量達1254.6萬t，居世界第一[1]。我國葡萄種植區域也由傳統的優勢產區發展到全國各省（自治區），特別是南方產區葡萄種植面積增長較快[2]。東莞地區地處南亞熱帶，葡萄生長期正值高溫多雨季節，晝夜溫差小，夏果著色困難，且東莞地區葡萄種植仍存在品種結構單一的問題。

摩爾多瓦是摩爾多瓦共和國育成的葡萄品種，雜交親本是古扎麗卡拉（Guzalikala）×SV12375[3]，屬歐美雜交種[4]，經過近幾年的栽培試驗觀察，該品種在東莞表現出生長勢旺、適應性強、成花著色容易、無生理落果、豐產穩產、果實品質優、不掉粒、不裂果、商品性好、耐貯存等特點，可見該品種在東莞及氣候相似地區有良好的發展前景。為改變東莞地區葡萄產業的品種結構，發揮南方溫熱氣候優勢，豐富東莞葡萄品種及延長葡萄供應期，有效推進東莞葡萄產業的持續健康發展，2014年東莞地區農業科學研究中心引入晚熟葡萄品種摩爾多瓦，觀察其在東莞地區的引種表現，以期為東莞農戶選擇種植葡萄品種提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

引種試驗在東莞地區農業科學研究中心葡萄種質資源圃進行。東莞地區海拔多在200～600 m之間，屬丘陵臺地，氣候屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫為23.1 ℃，最高氣溫37.8 ℃，最低氣溫3 ℃；平均日照時數為1 873.7 h，其中2—3月日照最少，7月日照最多；東莞地區年均降雨量為1 819.9 mm，雨量集中在4—9月，月平均降雨量>100 mL。葡萄是喜溫植物，生長發育的最適溫度為25～30 ℃，葡萄果實成熟時的最佳降雨量<100 mm。

1.2 試驗材料

2014年引進摩爾多瓦葡萄苗木，苗木為嫁接苗，砧木為貝達，采用避雨栽培“一”字型種植模式，于2015—2017年連續3年觀察物候期及結果習性，2017年果實采收后進行品質分析。

1.3 試驗方法

選取樹勢健壯、生長結果正常的葡萄樹取果，每株樹隨機挑選新鮮無病蟲害的果穗10串。用游標卡尺測定果粒縱橫徑，用電子天平稱取穗重和單粒重，用手持式折光儀測定可溶性固形物含量，用高效液相色譜儀Y-035等對果實品質進行測定。

2 結果與分析

2.1 物候期

在東莞地區避雨栽培條件下，摩爾多瓦葡萄3月上旬萌芽，4月下旬盛花，5月上旬坐穩果，5月中旬至6月中旬果實膨大，6月下旬至7月中旬果實進入硬核期并開始轉色，7月下旬果實成熟，摩爾多瓦為晚熟品種，可延長葡萄供應期。

2.2 果實主要經濟性狀

摩爾多瓦葡萄在東莞可成功掛果，穗形、果形美觀，穗圓錐形，穗重362 g，果粒著生中等緊密，果實雞心形，單果重為4.07 g。果皮藍黑色，著色整齊一致，果皮中等厚，果粉少。果肉柔軟多汁，可溶性固形物含量17.3%，最高可達21%，種子數1～3粒，果實縱徑20.82 mm、橫徑13.5 mm，果形指數1.54，可食率82.1%，總糖14.1 g/100 g，還原糖13.5 g/100 g，可滴定酸4.97 g/kg，VC 3.21 mg/100 g。由于該品種成熟期晚，成熟后掛果期較長，摩爾多瓦宜用于葡萄長廊栽培。目前觀察該品種在東莞及氣候相似地區有良好的發展前景。

2.3 抗逆性

東莞地區引種的摩爾多瓦葡萄抗逆性強，但要注意控制樹勢和產量，生產上以增強樹勢、合理預防為主。

3 結論

摩爾多瓦葡萄在東莞地區引種表現出生長勢旺、適應性強、成花著色容易、無生理落果、豐產穩產、果實品質優、不掉粒、不裂果、商品性好、耐貯存等特點。由于該品種成熟期晚，成熟后掛果期較長，在栽培中宜用于葡萄長廊栽培。該品種在東莞地區及其他氣候相似地區發展前景良好。

4 參考文獻

[1] 晁無疾.調整提高轉型升級促進我國葡萄產業穩步發展[J].中國果菜，2015（9）：12-14.

[2] 穆維松，李程程，高陽，等.我國葡萄生產空間布局特征研究[J].中國農業資源與區劃，2016，37（2）：168-176.

[3] 趙勝建，郭紫娟，馬愛紅.晚熟耐貯抗病葡萄品種摩爾多瓦[J].中國果樹，2006（3）：60-61.

[4] 韓佳宇，林玲，李洪艷，等.摩爾多瓦葡萄在廣西南寧引種試驗[J].安徽農業科學，2017，45（15）：40-41.