有機肥的優缺點及開發利用措施

林玉秋　王春艷　李秀娟

摘要 本文分析了有機肥料的優缺點，提出了擴大營造有機肥的渠道和開發利用有機肥的措施，包括鼓勵農民大力發展養殖業、加強農村人畜糞尿管理、收集城市糞肥、加大對有機肥的宣傳力度等，以期減少化肥用量，培肥地力，增加土壤有機質含量，促進農作物穩產、高產、優產。

關鍵詞 有機肥；培肥地力；優缺點；措施

中圖分類號 S141 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）16-0180-01

農村實行家庭聯產承包責任制已逾30年，農業生產發生了翻天覆地的變化，解放了思想，激發了廣大農民的生產積極性，作物的產量得到了不同程度的提高。農民的生活水平、生活理念有了不同程度的提高和轉變，但是農民缺乏用地與養地相結合的種植理念，化學肥料的施用量不斷增加，造成土壤板結，土壤有機質、腐殖質層變薄，土壤保水保肥能力下降，土壤團粒結構受到破壞，耕層變淺，致使土壤貧瘠。東北地區的黑土地由于未得到較好的保護而使土層變薄，這也與有機肥用量減少、化肥用量劇增有關。

1 有機肥料的優缺點

有機肥主要是指人畜糞尿、堆漚肥、綠肥、工業廢渣、城市垃圾、作物秸稈等，其主要成分是有機物、無機物、有生命的微生物的混合體。有機肥中含有農作物生長發育所需要的多種營養元素及各種脂肪、糖類、氨基酸與大量的活性酶等[1-2]。

有機肥能為作物提供養分，又能培肥地力，充分改善土壤的理化性狀，提高土壤肥力，為農作物的生長發育創造良好的條件。有機肥肥效長，可緩慢釋放養分，改良土壤，使土壤的團粒結構大大增加，透氣透水性強、孔隙度大，并可提高農作物單位面積的產量，改善農作物的品質。當前農作物的品質是第一位的，高品質的農作物在市場上具有較強的競爭力，如綠色無公害的糧食作物、蔬菜、水果等均受到廣大群眾的青睞，市場價值走向高。

與化肥相比，有機肥有效養分含量相對較低，肥效緩慢。由于當今農村養殖戶減少，牲畜禽類的糞尿較少，導致有機肥缺乏，農民一般較少施用有機肥料，只有農村的田園菜地會用少量有機肥。雖然有機肥廉價、肥效長、有利于培肥土壤，但是其體積較大、用工多、不易貯藏，而且不能滿足農作物迅速生長對養分的需要。因此，在施肥時要把有機肥與化肥（化肥省工、速效、高效、便于儲存）相結合，進行測土配方施肥，大力開展有機肥的積造工作。充分利用夏季氣溫高、水分大的有利條件進行堆漚肥，使之充分發酵，開發利用有機肥，使貧瘠的耕地變成有較高生產力的高產、穩產田，以保證農業生產的可持續與穩定發展。兩者合理搭配更能發揮肥料效應，真正達到增加效益、培肥地力、減少環境污染、保持生態平衡的目的[3-4]。

2 有機肥的開發利用措施

2.1 鼓勵農民大力發展養殖業

受農業機械化程度提高的影響，當前農村的養殖戶較少，有的農戶不再養殖家禽，大型牲畜減少，幾乎不見養殖馬和驢，養豬戶相對較多，導致有機肥來源不足。因此，需鼓勵廣大農民大力發展養殖業，增加有機肥肥源。同時，加大與大型養殖戶的聯系，爭取其肥源[5]。

2.2 加強農村人畜糞尿管理

農村草木灰資源十分豐富，很多農民用其作為牲畜的墊圈材料，或者與人糞尿混合在一起。草木灰中含有豐富的鉀元素，因而草木灰應貯藏在干燥處，避免淋雨，否則會造成草木灰中的鉀肥大量流失。在農村地區，要加強農村廁所與畜圈的改造，大力推廣農村人畜糞尿無公害化處理，如糞尿混合密封儲存，漚制待腐熟后使用。畜禽墊圈材料為細土和碎秸稈，其配比以1∶1為宜，做到勤墊圈、勤出圈。新出圈肥養分以有機態為主，作物不能直接利用，必須要漚制腐熟后才能施用。堆積時采用疏松和緊密相結合的辦法，即開始時圈肥疏松堆積，有利于堆內微生物的旺盛活動，便于發酵，在氣溫高時堆內的溫度高達60～70 ℃，以便殺死病菌、蟲卵、草籽等，隨后壓緊，再蓋上新出圈肥，高度為1.0～1.5 m時停止堆積，再用泥土封好，或者在其上覆蓋塑料薄膜或其他覆蓋物，防止雨淋而流失，做到充分腐熟，適時散開晾曬，避免高溫堆漚時間過長而失去肥效[6]。

2.3 收集城市糞肥

城市人口眾多、肥源豐富，糞尿一般都經過下水道排入地下管道，不利于收集，利用率較低，還會造成一定污染。若能利用城市肥源，既能減少環境污染，又能凈化美化環境。此項措施需要政府成立專門的管理機構，做到送肥下鄉。

2.4 加大對有機肥的宣傳力度

大力宣傳，增加有機肥的用量，減少化肥施用，以培肥地力，增加土壤有機質含量。鼓勵引導廣大農民積造有機肥和培肥地力，提高農民對有機肥的認識，使其正確施用有機肥，以促進農業生產長期發展。用地、養地相結合，改善土壤結構，培肥土壤，重建東北黑土地、金糧倉。

3 參考文獻

[1] 劉遠芝.開發利用有機肥料的價值及對策[J].四川農業科技，2004（5）：8.

[2] 李晗.遼寧省畜禽糞便有機肥資源利用中的問題及對策[J].農業科技與裝備，2013（4）：13-14.

[3] 董旭.遼寧省有機肥產業發展現狀與對策研究[J].農業科技與裝備，2012（10）：10-12.

[4] 郭帥，賀曉輝.云南省有機肥產業發展現狀及對策研究[J].昆明學院學報，2014（3）：48-52.

[5] 劉戈，申眺，葛樹春，等.河南省有機肥資源利用現狀、問題與對策[J].農技服務，2008，25（3）：30-31.

[6] 樊羿，沈阿林.有機肥資源利用對環境的影響及對策[J].河南農業科學，2005，34（6）：54-59.