安徽蕪湖：“五到位”推進農產品食品安全民生工程建設

周光江

如何破解農產品食品安全監管公共服務“最后一公里”難題，一直以來備受社會關注。今年以來，安徽省蕪湖縣以大力實施農產品食品安全民生工程為契機，壓實食品安全監管責任“五到位”，努力守住人民群眾“舌尖上”的安全。

安全宣傳到位。蕪湖縣圍繞構筑起一道從田間到餐桌的安全屏障，加大農產品質量和食品安全宣傳力度。通過發放一封信、調頻廣播、網站、微信、鎮村服務大廳顯示屏等媒體平臺，多形式宣傳農產品質量安全監管政策法規，向農戶宣傳濫用、亂用農藥的危害，引導他們使用符合國家標準的安全農藥。做好農產品質量和食品安全科普工作，促進全社會共同監督維護農產品質量安全。

檢測體系到位。蕪湖縣健全農產品安全快速檢測體系，建立農產品和食品快檢室，配有畜產品、特色農產品、食品安全快速檢測系統體系?？鞕z室重點開展蔬菜、水果、肉、魚等食品中的農藥殘留、獸藥殘留、非法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑等項目篩查，每個快檢室配備2名專職農產品質量安全檢測人員，每個村配備1名農產品質量安全協管員。圍繞專業人員業務能力建設，集中開展集訓和一對一的針對性培訓，提高檢測人員的專業快檢技能，充分發揮快檢室的作用。

日常檢測到位。蕪湖縣開展農產品質量安全例行監測工作，重點對蔬菜、水稻、小麥等農產品實施普查；對季節性產品當季增加采集量，節令性食品在節前開展抽檢。同時，堅持規范檢驗流程、加強檢測業務指導。創新檢測方式，改變原來普遍撒網、全部抽檢的陳舊做法，探索針對食用農產品、農藥殘留等群眾反映的熱點問題開展靶向性抽檢。

結果運用到位。蕪湖縣通過系統和持續地收集各類食物，對其中可能的污染和有害因素進行監測，收集整理好日常的工作記錄，包括采樣記錄、檢測結果等，建立數據檔案，綜合分析并定期上報公布。通過對蔬菜、水稻等進行專項抽查和結果綜合分析，科學研判危害因子的種類、范圍和危害程度，動態地評估食品安全狀況，進行風險水平預警，為政府制定政策及采取措施提供靶向依據。

考核懲處到位。蕪湖縣建立農產品質量安全目標責任考核機制。落實屬地安全管理責任，加大安全目標考核中食用農產品質量安全指標考核權重，組成農產品質量安全督導組，對落實屬地管理責任情況開展督導檢查。開展農產品質量安全執法，建立“檢打聯動”機制，強化對監測不合格產品的處理，形成監管、檢測、執法保障農產品質量安全合力。探討誠信體系建設，逐步推進“黑名單”制度，落實農產品質量安全承諾制度。

（作者單位：安徽省蕪湖縣財政局）

責任編輯：欣文