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多吃芒果有益心臟和腸道健康

2018-10-15 19:38:10
科學養生 2018年10期
關鍵詞:大學研究

多吃芒果有益心臟和腸道健康

美國加利福尼亞大學的研究人員通過對健康的絕經后女性進行研究發現,每天兩杯芒果汁能夠給機體收縮壓帶來有益效應,攝入芒果兩小時后能夠幫助放松血管;此外一些參與者也在呼吸氣體的甲烷產生中表現出了有益的變化,這就表明芒果對機體腸道健康能夠產生潛在的效應。

研究者認為,芒果或許是一種有益心臟健康的水果,其能有效幫助降低心血管疾病的風險,當然后期研究人員還需要招募更多參與者來證明本文實驗的結果。

在農村成長的小孩兒更加健康

美國科羅拉多大學等機構的研究人員招募了40名20-40歲的健康德國男性,其中一半人群在農場里長大,而另一半人群則在沒有寵物環境的大城市中長大。檢測結果表明,當經歷壓力狀態后,生長在城市的人群機體中特殊的免疫系統組分水平會明顯升高。這種夸大的炎性反應就好像我們完全沒有意識到的一個巨大的沉睡巨人一樣。此前研究中,研究人員發現,那些機體中更容易出現過度炎性反應的人群很有可能會在后期患上抑郁癥以及創傷后應激障礙。

綠茶或能抑制心臟病和中風發生

英國蘭開斯特大學和利茲大學的科學家們通過研究發現,綠茶或能有效抑制因動脈粥樣硬化引發的心臟病發作和中風患者的死亡。

研究者表示,一種存在于綠茶中的特殊化合物不僅能夠降低阿爾茲海默病患者大腦中的淀粉樣斑塊,還能夠破碎并且分解血管中潛在危險的蛋白質斑塊。

芒果能有效治療便秘和腸炎

美國得克薩斯州農機大學的蘇珊?默滕斯?托爾克特教授和其他研究人員在為期4周的研究中,將36名患有慢性便秘的男性和女性分為兩組:一組每天吃一個芒果,另一組則服用等量的纖維補充劑。除這一點差別外,他們飲食中的卡路里、碳水化合物、纖維、蛋白質和脂肪均保持相同。

研究人員將研究結果發表在了《分子營養學與食品研究》雜志上,結果顯示,兩組的便秘情況均有改善,但在緩解便秘癥狀方面,芒果比只服用纖維補充劑更有效。此外,芒果還有助于改善腸道細菌的形成,減少炎癥。

喝涼茶可減少心臟的代謝壓力

瑞士弗里堡大學心血管和代謝科學實驗室的科研人員做了一項對比實驗,他們讓23名健康的年輕成年人每天喝兩杯不加糖且含咖啡因的馬黛茶,其中一天喝3℃的涼茶,另一天喝55℃的熱茶。在飲茶后的90分鐘里,科學家們對參與試驗者的血壓、心率、心臟泵血量、耗氧量和脂肪氧化等數值進行測量,并將這些數據與飲茶之前進行對比。

測試結果顯示,飲用涼茶的能量消耗是熱茶的兩倍,也就是說涼茶更能促進脂肪酸代謝,同時減少心臟的代謝壓力。

廚房抹布易滋生多種病菌

毛里求斯大學對100條使用了1個月的廚房抹布進行了實驗,結果發現部分抹布出現多種不同的病菌,包括大腸桿菌、腸球菌及金黃葡萄球菌,這些病菌可能會導致食物中毒。

研究指出,大腸桿菌最容易在“一布多用”的抹布上出現,例如同時被用作擦碗、擦桌面及擦手的抹布。“一布多用”容易導致交叉感染和食物中毒。同時,肉食家庭的抹布上也比較容易滋生大腸桿菌;而低收入或有小朋友的家庭抹布則較易滋生金黃葡萄球菌。

夏季曬太陽不宜超過46分鐘

韓國忠南大學大氣科學系李允坤(音)教授的研究組在2016-2017年間,以首爾地區的氣象資料為基礎,計算出了人體適宜的日照時間。結果顯示,以夏季正午為基準,每天適宜暴露在陽光下的時間為21-46分鐘,即每日若曬21-46分鐘的太陽,便可充分合成身體所需的維生素D,而每日曬太陽超過46分鐘,便會有曬出紅斑的危險。同時,這一時間在冬季則為1小時28分鐘至2小時14分鐘。

更年期提前或推遲與食物有關

據新加坡《聯合早報》報道,英國一項研究發現,如果女性每天多進食一份精制碳水化合物,如面粉類制品或米飯,可能會令更年期提早一年半來臨,同時也會增加患心臟病的風險。

研究還發現,長期每天多進食一份油魚,可能會讓更年期較正常遲3年或以上,原因是油魚內的ω-3會刺激體內的抗氧化劑水平。進食大量富含抗氧化劑的豆類食品,也會讓更年期較正常遲一年。此外,吸收較多的鋅或維生素B6也可能推遲更年期。

人生最大憾事莫過于辜負自己

美國新學院大學和康奈爾大學的心理學研究人員綜合6項獨立調查研究,挖掘人們“抱憾終生故事”背后的根源。研究結果表明,人生中最大憾事莫過于未達到自我預期,未做到“理想自我”與“應該自我”。“理想自我”是指個體自己理想中的樣子;“應該自我”是指個體自己認為有義務或責任應該成為的樣子。“理想自我”可以完全獨立于“應該自我”存在,而且人們往往更看重“理想自我”,以至于更多情況下因思考那些“本可以或本能夠做卻沒做的”事情輾轉反側,夜不能寐。

多吃酸味食物可緩解焦慮

英國薩塞克斯大學的研究人員選取168名參與者,讓他們分別喝下各種口味的液體。經過研究發現,酸味溶液對人們承擔和挑戰風險都有推動作用。因此,患焦慮癥、抑郁癥等極度厭惡風險的人,可以多攝入富含酸味的飲食。相反,承擔高風險的人可以減少酸味食物的攝入。

泡澡有利于心腦血管病防治

日本愛媛大學和京都大學的一項聯合研究發現,每周泡熱水澡5次有助于預防心臟病和腦卒中發作。研究人員指出,泡熱水澡時血液從腿部和腹部流向心臟,血壓降低,動脈堵塞和血栓形成風險降低。同時,泡澡可減輕精神壓力,釋放不良情緒,也有助于預防心腦血管疾病。

吃快餐患哮喘風險高

四川大學一個研究小組對哮喘、喘息、過敏與快餐的相關性進行綜合分析,認為吃漢堡、薯條和熱狗等快餐食品達到每周3次,患上哮喘的風險顯著增加。研究人員說,常吃快餐會導致呼吸系統炎癥增加,而這是哮喘患病率增加的主要原因。

油漆味可致多發性硬化癥

瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡學院的研究人員選取了2042名多發性硬化癥患者和2947名相同年齡和性別的比較對象。經過研究發現,接觸油漆涂料等溶劑會使患多發性硬化癥的幾率增加50%。研究人員認為,接觸油漆等溶劑會引發肺部炎癥并導致肺部產生免疫反應,多種因素疊加使患病風險增加。

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