在工作中旅行，在旅行中工作

宣南

古時候交通不便，出遠門游山玩水是普通人遙不可及的夢想。而今天，科技的進步縮短了我們出行的時間，使我們不管是出差還是旅行，都不再像以前那樣費時費力。從汽車、火車、動車到豪華郵輪、飛機，我們可選擇的交通工具變得越來越多。也許你曾見過飛遍大江南北的空乘，也許你曾聽說過看遍潮起潮落的海乘，那么你知道他們是如何成為一名合格的乘務員的嗎？今天筆者來和大家好好聊一聊兩個與之相關的專業——空中乘務和國際郵輪乘務管理，或許你會從中找到答案。

空中乘務

始于藍天的夢想

在許多人的印象中，空乘是身姿挺拔，步履穩健，走到哪都可以成為焦點的人。更難得的是，哪怕遭遇突發事故，他們也能沉著冷靜、有條不紊地服務好乘客，展現出良好的職業素養。很多人夢想成為一名空乘，因此，在選擇專業時首選空中乘務。不過，學習了這個專業之后你就會發現，這個專業不是只培養空乘，而是培養能夠為航空公司、機場、相關服務行業提供服務的技能型人才。畢業后，該專業的同學既可以當空乘，也可以做機場地面服務人員，還可以做安檢員，或者做高鐵、動車的乘務員等。這也意味著空中乘務所涉及的課程范圍是很廣的。

專業學習：“知書達禮”，內外兼修

作為一名空中乘務專業的學生，既要掌握深厚的航空知識，又要學會必要的禮儀知識，既要注意內在修養，也要注重外在形象。

第一，要“知書”，即學習相關的航空知識，如學習客艙設備運行、民航旅客運輸、客艙服務技能實訓等課程。

第二，要“達禮”，也就是學習航空服務禮儀。比如紅酒禮儀，在倒酒時如何有效防止酒滴到桌子上？不同品種的紅酒該怎么倒？等等。這些看似簡單，其實深究起來可是一門大學問呢。

第三，要做好外形管理。一方面是形體訓練，要想讓言行舉止保持端莊大方，就要時常加以練習，養成良好的習慣。另一方面是學習化妝技術，有的高校會有專門的化妝與形象設計實驗室供學生練習。

最后要說的是，英語學習很重要。你要掌握基本的民航英語，將來才能更好地與世界各地的乘客溝通。除此之外，不同的高校還會開設不同的特色課程，如茶藝、播音技巧等。

就業，不是只會吃“青春飯”

空中乘務專業畢業生對口的工作崗位自然是空乘了，但空乘崗位競爭大，面試嚴格。比如大多數航空公司組織面試時，會設置情景模擬環節，考查應聘者的各種臨場應變能力，其中，國際航空公司面試時都是以英文交流的。所以，如果你沒有扎實的專業知識和較強的外語應用能力，很難當上空乘。

社會上把從事空乘工作稱為吃“青春飯”，也就是說空乘到了一定年紀一般都會面臨轉行問題。他們有的會轉去企事業單位的行政崗、輔導機構的禮儀教學崗、酒店的銷售工作崗，有的還會轉去化妝品行業等。當然，有的人不想吃“青春飯”，為了日后的長遠發展，他們可以一畢業就從事機場地面服務工作或者其他工作，選擇更穩定的生活。

國際郵輪乘務管理

藍色大海的傳說

古人很早便創造了畫舫，即裝飾華麗的游船，專供游人出行乘坐。比起從前的畫舫，現在的豪華郵輪不僅是一種交通工具，更是一個移動的娛樂場所。郵輪上往往有米其林餐廳、免稅店、歌舞廳，有的還有泳池、健身館、籃球場和KTV等，這些高端的服務設施讓人們的大海航行不再枯燥，而更像是一場夢境之旅。

那么，如何才能在這些豪華的郵輪中工作呢？我們不妨先來了解國際郵輪乘務管理這個專業。你應該聽說過海乘，而這個專業除了培養海乘，還培養國際郵輪管理人員、國際旅游企業服務人員等。他們都有機會在藍色的大海上工作，見證關于大海的種種傳說。

具有國際范兒的專業

隨著世界經濟一體化進程不斷向前推進，海外郵輪產業迅速發展，世界頂級郵輪公司紛紛進駐中國市場，高素質的郵輪管理人才成了海外郵輪公司競邀的對象。為了滿足國際郵輪公司對人才的需求，高校對相應的國際郵輪乘務管理的學生也提出了更高的要求。

首先，學生要學習各種英語課程，如旅游英語、郵輪英語等，并可根據個人規劃選修日語、韓語、意大利語等。其次，學生要學習與郵輪、旅游相關的知識，如郵輪服務與管理、郵輪職業禮儀、涉外旅游實務與管理、航海地理等課程。再次，學生還要掌握海上酒店基礎知識，了解海上酒店的基本運作方式和服務方式。最后，每個學生都要掌握基本的海上急救知識，以便在遇到危險時能夠救人和自救。

就業，不一定都要“海漂”

很多人畢業后都選擇做海乘，雖然在海上漂泊很辛苦，但薪水很可觀。從登船那一刻起，海乘幾乎沒有休息日，每天連軸轉是家常便飯。但航行合同結束之后，海乘就可以迎來一段較長的假期，享受自在的生活。

但有的人嚴重暈船不適應海乘的工作怎么辦？沒關系，學習這個專業的人工作時不一定都要去“海漂”。除了做海乘，該專業的畢業生還可以到國際郵輪公司的商務中心、人事管理中心從事管理工作；如果不想從事郵輪工作，還可以在國際高星級酒店、涉外度假村等旅游企業管理崗位中謀得一職；此外，還可從事政府外事接待部門的管理服務工作等。

番外篇·海上漂流記

海乘“女漢子”：登船之前都沒想到自己會在海上待那么久，結果出去一漂就是大半年。一有上岸的機會就去找吃的，吃過了許多國家的美食，可還是想家……

海賊王：我這個“學渣”居然為了喜歡的大海，為了海賊王而拼命去學英語，去當海乘！現在，我已經在海上漂了三年啦！環游世界的夢想實現了一半，還會繼續堅持。

——摘編自網絡

專業門檻

報考國際郵輪乘務管理專業，一般要滿足以下條件（僅供參考）：

1.身體健康，五官端正，身材勻稱，無殘疾、無傳染性疾病；

2.男生身高170 cm以上，女生身高158 cm以上。