揚州的沐浴文化源遠流長,任何一個久居揚州之人,都不會沒聽過“早上皮包水,晚上水包皮”這句俗語。而修腳是揚州沐浴文化的衍生品,從最初簡單的修腳技術(shù),轉(zhuǎn)變到如今的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,修腳師的隊伍在不斷的擴大,人們對于修腳師這個行業(yè)的觀念逐漸轉(zhuǎn)變。現(xiàn)今,修腳除作為一種服務行業(yè)存在之外,其中亦包含了一定的治療功效,從本人從業(yè)20余年的經(jīng)驗來看,很多腳類疾病,諸如:甲溝炎、灰指甲等類的疾病,都可通過修腳術(shù)緩慢治愈。正是修腳術(shù)這種良好的職業(yè)前景,吸引了一批人從事該行業(yè),那么,如何做一名合格的修腳師?需要具備哪幾方面的條件呢?
一、吃苦耐勞。任何人想掌握一門技術(shù),都不是一件能夠一蹴而就的事情,以往學徒三年,師傅才開始教授真正的技術(shù),三年之中,必得耐住性子、沉下心來,方能堅持到最后。當然,我的本意并不是說學習修腳也要花三年時間才能得到師傅的真?zhèn)鳎侵攸c說明修腳也是需要一定的時間來磨練的。“吃得苦中苦,方為人上人”,修腳師的苦在于以下兩點,其一是“手的疲累”,修腳師在修腳的過程中是依靠于不同的修腳工具來進行的,而這種工具一般而言都是鋼材所制,一個修腳師,從學徒開始,一直到獨立修腳,每天手中將變換各種工具、各種手勢,長時間下來,往往手腕酸痛不已,常人難以體會。其二是必須要靜心以待之。依悟性不同,每個人學習修腳的時間長短不等,一般而言,少則數(shù)月,多則上年,學習過程中,除跟在師傅身后學習修腳技藝之外,還需要學習磨刀技術(shù),我個人苦練這門技術(shù)大致有半年之久。這些內(nèi)容,除師傅口傳心授之外,還需個人刻苦練習,以在有限的時間內(nèi)達到最好的成效。
二、講求誠信。修腳歸根到底是一種服務型技藝,當顧客上門,有的已是疼痛難忍,作為一名修腳師,除了技術(shù)上過硬之外,也要講求誠信。幫顧客解除病痛乃是一名修腳師的本職所在,必得保證“手到病除,也許這不是一次能完成的事情,但如果接受顧客的委托,就必須盡力而為,做到最好,這是其一。其二是,在修腳過程中絕對不能因為利益的驅(qū)使,在顧客身上留下“隱患”,這不僅是修腳行業(yè)的大忌,也是任何一個行業(yè)不應存在的弊病。在授徒過程中,這點也是我反復向徒弟強調(diào)的一件事情。當一個人技術(shù)達到標準,贏得人們的信賴,在之后的時間內(nèi),必將形成口碑,自然不怕無人上門。
三、技術(shù)需達到要求。“揚州三把刀”馳名中外,但個人看來,其實珍貴的不是“刀”這種物質(zhì)形態(tài)的東西,而是物質(zhì)背后隱藏的技藝所在,這與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的理念不謀而合。試想,一個不懂修腳技藝的人,再好的刀在他手中也無法發(fā)揮最好的功用。揚州非遺專家管世俊先生將揚州修腳技藝概括為:“揚州修腳,如肉上雕花,穩(wěn)準輕快,似流水行云。出手輕,捹的平,鏟的圓,斷的凈,刀刀有術(shù)成套路,刀刀病除一身輕。”“出手輕”其實指的是顧客的一種綜合感受,因個人身體素質(zhì)的不同,修腳師在修腳的過程中力度會隨時產(chǎn)生變化,以顧客感覺最舒適的力度為準,讓人感覺不到在修腳這種感覺為佳;“捹的平”是指將腳趾甲以專用工具整平,這是保證指甲圓潤的前提;“鏟的圓”是指最后腳趾的一種綜合觀感,指甲平整、圓潤、光滑;“斷的凈”是指,在修腳的過程中,對于腳部的一些污垢、甚至有疾病的部位,一刀下去,穩(wěn)、準、狠,清理干凈,一刀病除;“刀刀有術(shù)成套路”指的是修腳術(shù)中刀法的應用,一名合格的修腳師,首先要擁有合格的刀具,何謂合格?以修腳師個人的需求為準。在本人從藝過程中,深感刀具的重要性,曾親自畫圖,請專業(yè)人員打制修腳刀,共十余種,包括:錛刀、修刀、片刀、嵌趾刀、刮刀、腳底刮刀等,以便在修腳過程中更加得心應手。在此基礎(chǔ)上,講究刀法應用,下刀有“捹”“斷”“片”“劈”“整”“挖”“起”“撕”等八法,刀刀有術(shù)。其中,又因各人情況的不同,下刀時的傾斜角度、力度各有不同,依具體情況而定,無有定法。
四、需掌握一定的醫(yī)理。當今揚州修腳術(shù)已與其產(chǎn)生之初有較大不同,如果以前的修腳師只需掌握基本的修腳技藝即可出師的話,現(xiàn)在可能更為復雜。修腳術(shù)其中一項為“捏腳”,腳底分布著眾多穴位,如果修腳師不能掌握這些穴位的所在以及它對于人體的重要性,那么在捏的過程中,可能將無法達到最好的效果。此外,針對一些腳部疾病較為復雜的人而言,“修腳”之初,必須要對這些疾病有準確的判斷,如何下刀、如何用藥、之后應進行哪些醫(yī)療處理,必須了然于胸。本人在從事修腳這項職業(yè)的過程中,曾遇到各種情況,有時甚至覺得修腳更像小“手術(shù)”,各種諸如消毒、止血、包扎等步驟,均蘊含其中。如果修腳師對于這些無法應對,那么個人覺得還需要再學習一段時間。
曾經(jīng)人們覺得修腳是一項社會中較為低下的職業(yè),很多人不愿從事,或為生活所迫,不得已而從之。但在我們自己看來,修腳反而是“人上人”的職業(yè),“立于人前”又能為人解除些許病痛,這難道不是應該值得驕傲的嗎?好在,現(xiàn)在這種情況已大有改觀,修腳不僅是一項休閑的項目,更有益于人。所以,對修腳師的要求也越來越高,本人在此提出的見解,乃經(jīng)驗之談,斯為同行或懂修腳術(shù)的朋友所鑒。
作者簡介:許永春(1968.01.23-)男,漢族,初中,籍貫:江蘇省鹽城市阜寧縣人,現(xiàn)定居揚州,揚州市老揚城沐浴館,專業(yè):修腳技師。