只放一只羊，阿爾迪戰勝沃爾瑪的秘訣

范鵬

20世紀初，德國出現了一家叫阿爾迪（Aldi）的小型食品雜貨店，現在這家雜貨店已經席卷整個歐洲，成為歐洲最大的雜貨連鎖店，并在美國開了1700多家門店，計劃到2022年再開超過 900家門店，成為沃爾瑪和克羅格之后的第三大連鎖超市。作為全球最著名的零售品牌之一，阿爾迪從德國邊遠城市的一家名不見經傳的食品雜貨鋪一步步成長為世界排名第八位的跨國零售巨頭。

阿爾迪畫像

一家特立獨行的“窮人超市”

阿爾迪被戲稱為窮人超市 ，但每周卻有大量富人光顧。你若是個有心人，走進阿爾迪隨意逛一圈，你會發現這家超市有些與眾不同，你會感覺到它帶給我們的是簡單甚至有些單調的印象。

從一些小細節方面可見一斑。首先，在600平方米左右的超市里面幾乎看不到營業員，也見不到任何商品促銷的宣傳廣告；不會精心擺放商品，貨架很少，貨品裝在紙箱里；價目表懸在頭頂，而不是貼在商品包裝上；大量商品均按原包裝在店內就地銷售，店員打開紙箱，由顧客自取。

其次，牙刷牙膏、食用油、腌菜等商品只有一種品牌可供選擇，每種商品只提供一種選擇，并且每種商品都只有一種規格的包裝，你幾乎沒有第二種選擇。

再次，商品價格極低，即使折算成人民幣，相對于目前中國的收入水平來說，大部分商品依然算得上低價：一公斤面粉1.8元，一升盒裝蘋果汁3.5元，一公升盒裝牛奶3元。事實上，阿爾迪的商品價格比一般超市低35%～40%，比主張天天平價 的沃爾瑪低15%～25%，而且質量也不賴，真正做到了中國人常說的物美價廉 。……