葡萄種植如何實現機械化

王文棟

目前，葡萄種植具有工序多、勞動量大、耗費人工等特點，且人工成本持續升高，所以葡萄種植成本不斷增加。利用機械化作業代替人工作業是葡萄種植的趨勢。

1 標準化建園

標準化建園是實現機械化種植的前提，標準化建園也是標準化種植的前提。葡萄種植之前需要合理規劃，首先平整土地，利于葡萄種植和葡萄園建造，并將排灌系統做好，澆水系統建議使用滴灌管，需要按照標準安裝葡萄架。

2 標準化種植

葡萄標準化種植是實行機械化的前提，只有標準化種植才能實現高度的機械化。首先要按照標準進行種植，行距和株距都要固定，盡量縮小與標準的誤差，目的是為了減少以后機械作業對葡萄樹的損害。同時葡萄種植方向要一致，為了方便機械出土和機械埋土等機械作業。葡萄苗盡量種植在葡萄架和鋼絲的正下方（圖1）。

3 出土機械化

3.1 旋耕式出土機

旋耕式出土機，是將防寒土旋到葡萄行里。這種出土機出土效率不是很高，而且容易損傷葡萄樹。用旋耕式出土機出土時，一定要順著葡萄樹壓倒的方向出土，否則容易損壞葡萄樹。

3.2 刮板式出土機

刮板式出土機，將防寒土刮到葡萄行里，這樣的出土機出土效率比較高，而且不容易損傷葡萄樹。刮板式出土機要求四輪拖拉機的功率比較大，一般用85馬力（62.48千瓦）以上的拖拉機。不管用什么樣的出土機，一定要順著葡萄樹壓倒的方向出土，否則容易損壞葡萄樹。

4 綁枝半機械化

半自動綁枝機，這種綁枝機具有價格便宜，小巧靈活等特點，工作效率要比手工綁枝效率高，目前國產產品比較多，容易購買。

5 澆水機械化

利用滴灌澆水，這種澆水方式比較先進，具有澆水效率高和節約水資源等特點，但滴灌管的造價比較貴。每人每天可以澆水200畝以上，澆水的效率非常高。如果滴灌設施都設置在葡萄行里，機械作業容易將其損壞，所以需要合理設計和建造滴灌設施，盡量不要將滴灌設施放在葡萄行里，最好隱藏在葡萄架下，以防被機械損壞。

6 打藥機械化

在葡萄種植工序當中，打藥是最重要的環節，很多地方一年打藥8次以上。人工打藥不僅浪費人工，而且農藥對人危害比較大。機械打藥具有效率高，安全性好等特點，但是機械打藥需要建立在標準化建園和標準化種植的基礎之上。機械打藥是利用拖拉機帶一個打藥機進行作業（圖2）。工作效率非常高，并且打藥效果非常好。目前打藥機已經國產化，購買價格也在逐年降低。

7 葉幕修剪機械化

葉幕修剪機械化是利用葉幕修剪機（圖3）來進行機械作業，是由一臺四輪拖拉機帶動，工作效率比人工作業高很多。特別適合廠字架型的葡萄，這種機械近年已經從國外引進。

8 除草機械化

8.1 行間除草

葡萄行間雜草會影響葡萄正常生長，雜草一般生命力強，生長快。鋤草是一項勞動強度比較大的工作，而且每年會鋤草多次，行間雜草比較多，所以可以利用效率高的機械除草。利用一臺拖拉機帶動一臺旋耕機進行行間除草。如果想行間養草，可利用碎草機，進行行間割草（圖4），行間雜草會被修剪成草坪一樣，相對于行間除草比較美觀，但是需要在秋季雜草木質化之前全部旋掉，防止冬季無法進行埋土。

8.2 葡萄樹下除草

葡萄樹下機械除草比人工除草效率高很多，工作原理是一臺拖拉機帶動一臺除草機。除草機上帶有一個感應桿，會自動繞過葡萄樹，不會損壞葡萄樹。這樣的除草機目前以進口產品為主，國產產品比較少，所以價格比較貴。

9 冬季修剪半機械化

機械化修剪是指利用電動修剪機（圖5）進行冬季修剪，相對于人工修剪來說要省力氣，工作效率比較高。充電電動樹剪是近年從國外引進的，目前已經出現國產產品，價格適中。從人工成本和工作效率上考慮，應該購買使用。

10 施肥機械化

機械化施肥是利用四輪拖拉機帶動一臺施肥機進行施肥，施肥機自帶下旋功能，在向下旋土的過程中將肥料施入土中。要求肥料必須是成品顆粒肥。這樣的施肥機穩定性一般，尤其是施肥深度的一致性不好控制，但是施肥效率比較高。

11 埋土機械化

黃河以南地區，葡萄冬季可以不用埋土防寒；黃河以北地區，大部分葡萄樹需要埋土防寒，不防寒冬季易受凍害，導致葡萄死亡或者第二年長勢減弱。由于埋防寒土工作量非常大，所以近年都開始利用機械埋土。目前有兩種埋土機，都為四輪拖拉機懸掛埋土機。

11.1 旋耕式埋土機

旋耕式埋土機（圖6）將葡萄行里的土通過旋耕方式將土埋到葡萄樹上面，這種埋土機工作效率一般，如果碰到石頭多地塊，工作效率會大打折扣，不過這種埋土機比較靈活。利用這種埋土機埋土的時候需要離葡萄根部遠一些，旋土位置盡量放在葡萄行中間，防止對葡萄根產生傷害。

11.2 刮板式埋土機

這種埋土機的工作原理是利用刮板將葡萄行中間的土刮到已經壓倒的葡萄樹上（圖7），這種埋土機一般需要一臺大型拖拉機帶動，一般需要85馬力（62.48千瓦）以上的拖拉機。這種埋土機埋土效率比較高，不會傷害葡萄根，工作時盡量離葡萄苗遠一些，防止將葡萄樹和葡萄架刮壞。

結論：機械化種植不僅是葡萄種植的趨勢，也是農業種植的趨勢。這些機械包含了國內外先進的葡萄種植機械，實行機械化種植是縮短與發達國家農業產業差距的途徑之一。

（作者聯系電話：18911242747）