清揚
從秭歸縣城出發,經西陵峽,大約走40多千米的沿江路,到郭家壩鎮改坐輪渡,轉入長江支流——童莊河,對岸就是鄧家坡村(圖1)。
這是一片“橙黃橘綠”的世界,放眼望去,到處都是橘樹,連著山,連著江,連著鄧家坡村910戶人家。
20世紀70年代,著名柑橘學家章文才教授帶著學生來到鄧家坡村,推廣種植羅臍1 000畝,拉開了鄧家坡村臍橙產業的發展序幕。到20世紀末,伴隨三峽庫區的建成,鄧家坡村羅臍種植面積已發展到4 000畝左右,成為國內首屈一指的臍橙種植專業村。
但隨著全國柑橘產業的大發展,羅臍的價格也一落千丈,直跌到6~8角/千克,成了“不值錢的柑子”。
1999年,華中農業大學夏仁學教授的一名博士生來到鄧家坡村,跟時任鄧家坡村支部書記的何明國說:“我們學校有幾個晚熟臍橙品種表現比較好,你們可以發展一下。”(圖2)
到2003年春,結合華中農業大學鄧秀新院士團隊主持的國家科技部項目,鄧家坡村開始了第一輪的品種改造——改接1 000畝的紅肉臍橙(圖3)。
紅肉臍橙原產秘魯,紅色果肉是其最大特點。在三峽庫區的小氣候環境下可以露地留樹保鮮至次年2—3月采收,實現“錯峰銷售”。
“接穗和嫁接用的薄膜都是我們村里出錢,由村里統一購買后分發給老百姓,每畝再補貼800元。” 何明國回憶起當年第一次搞品種改造時深有感觸:“當初做思想工作,改接晚熟品種實現錯峰銷售,有些人能理解,但有些人卻不理解,認為改接后第一年沒有產量,當時好的臍橙還能賣1.6~1.8元/千克。”
“到2006年的時候效益就出來了,紅肉臍橙能賣4~6元/千克,好的能賣到8元/千克,而羅臍只能賣1.5元/千克,老百姓自然要改品種了。”
就在2003年改接紅肉臍橙的時候,華中農業大學鄧秀新院士團隊還贈送了3株倫晚臍橙(圖4)。夏仁學教授跟何明國說:“這是鄧秀新院士從澳大利亞引進的新品種,成熟期更晚,你先拿過去試試。”
何明國在種下3株倫晚臍橙的同時,也在自家的一株羅臍上進行高接試驗。“2005年結了幾十個果實,一嘗品質確實不錯,接下來整個村就大規模改接倫晚臍橙。”
“這兩個品種相比,我覺得倫晚臍橙更優秀一點,上市季節和內在品質都優于紅肉臍橙。但紅肉臍橙也有優勢,它容易被普通消費者鑒別,不像倫晚臍橙容易被其他品種冒充。”
經過十余年的品改和發展,目前鄧家坡村柑橘種植面積已達到5 000畝,其中晚熟臍橙占85%。晚熟臍橙中紅肉臍橙和倫晚臍橙各占一半,銷售期從1—6月(圖5)。
2015年,電商的出現也讓這兩個品種迅速得到消費者的認可。“我們全村通過電商銷售的比例只有15%,但這種模式帶活了全村的銷售,也抬高了價格。”何明國說。
“去年是效益最好的一年,‘紅肉臍橙最高地頭價13元/千克,倫晚臍橙最高地頭價16.8元/千克。”何明國家里有10畝地,2017年賣了40萬元,平均畝產值4萬元,畝純收益3.2萬元。“我二哥家十三四畝地,去年賣了90萬元。”
2017年,鄧家坡村成為秭歸首個臍橙億元村(圖6)。
盡管2018年年初遭受凍害,今年的晚熟臍橙由于存在部分果實“枯水”問題,導致價格“腰斬”,但憑借三峽庫區營造的獨特小氣候環境,發展晚熟臍橙實現“錯峰上市”,仍然是鄧家坡村乃至整個秭歸臍橙的核心競爭力。
發展,過剩,品改,技改——以鄧家坡村為代表的秭歸臍橙發展之路,正是一條以核心競爭力引領市場的供給側改革之路。如何通過技術改進,使這種核心競爭力得到進一步體現,將是秭歸臍橙接下來需要重點思考的問題。