普洱市蔬菜新品種引進試驗初報

喬繼雄，普加賢，高玉洪，劉建培

（1.普洱市經濟作物工作站，云南 普洱 665000；2.思茅區經濟作物管理站，云南 普洱 665000）

普洱市地處云南省西南部，屬低緯度、中海拔、亞熱帶季風濕潤氣候，夏季氣溫較高、降雨量集中，平均氣溫28℃、降雨量1500 mm，對蔬菜生產影響較大，造成夏季葉菜類、瓜果類蔬菜產量低，供應不足[1，2]。為解決普洱市夏季高溫高濕對蔬菜生產的不利影響，鑒定評價葉菜類、瓜果類蔬菜新品種在普洱市夏季種植的豐產性、穩定性、適應性、抗病性、抗逆性、品質及其它重要特性表現，篩選出適宜普洱夏季種植的葉菜類及瓜果類蔬菜，2017年3月～7月普洱市經濟作物工作站引進了16個抗熱白菜品種和15個瓜類蔬菜品種進行試驗示范，篩選出7個抗熱白菜品種、2個瓜類蔬菜品種進行示范推廣，以提升普洱市夏季蔬菜種植的水平，實現蔬菜產量增收、菜農增效，促進普洱市種植業的發展。

1 試驗材料與設計

1.1 試驗地點

16個白菜品種試驗地點在普洱市思茅區南屏鎮鑫源蔬菜基地；15個瓜類品種試驗地點在普洱市思茅區南屏鎮瑞嘉蔬菜基地。

1.2 試驗材料

16個白菜品種：早熟長江5號、德高CR188、日本夏將軍AD-1、德高DEGAD（榮耀）、滇冠新特優早45、超越2015、德高春皇白901、雨季快菜、春優258、精選早熟五號、谷賽綠美、美寶快菜、韓國貴妃F1、日本大阪小白菜、日本夏將軍-4、名家山東19。

15個瓜類品種：貝貝二號迷你南瓜、998南瓜、密心1301 F1、卓藝香藝F1、嚴選大果王6號、3號南瓜、中南2號、黃金石F1、皇冠密本南瓜、PK1062南瓜、順棋南瓜王、中南密本南瓜、黑大帥冬瓜、鐵心666雜交冬瓜、海南粉皮冬瓜1號。

1.3 試驗設計

1.3.1 處理設計

白菜組：每個白菜品種為1個試驗小區，即1個處理。16個白菜品種為16個處理，該組16個處理的農藝措施完全相同。

瓜類組：貝貝二號迷你南瓜種植254株，其它每個瓜類品種種植10株為1個處理，即15個瓜類品種共15個處理。15個處理的農藝措施完全相同。

1.3.2 田間設計

試驗采用完全隨機區組排列，不重復，小區方形，面積17.5 m2，肥力變化最大的方向平行。同組試驗安排在同一田塊進行，種植規格詳見表1、表2。

表1 白菜種植規格Table 1 Planting specifications of bok choy

表2 瓜類種植規格Table 2 Planting specifications of melon

1.4 田間管理

1.4.1 基肥

白菜組：每個試驗小區均勻施恩波有機肥80 kg，15-15-15復合肥1 kg。

瓜類組：每個小區均勻施恩波有機肥400 kg、復合肥（15-15-15）10 kg。

1.4.2 播種

同一組試驗同期播種同期移栽。

白菜組：播種時間為2017年4月17日，移栽時間為2017年5月3日。

瓜類組：貝貝二號迷你南瓜育苗時間為2017年3月23日，移栽時間為2017年4月11日；其它瓜類品種育苗時間為2017年4月3日，移栽時間為2017年4月27日。

1.4.3 追肥

白菜組：共施用尿素2次，第一次為移栽后第7 d，第二次為移栽后第17 d。

瓜類組：主要澆施水溶性肥共5次，其中諾普豐大量元素水溶性肥料3次，沃生中量元素水溶性肥料2次。

1.4.4 田間管理

除草、中耕、病蟲害防治等同組田間管理措施相同。白菜組：主要害蟲有蛞蝓、黃曲跳甲、根結線蟲等。主要病害有霜霉病、根腫病、軟腐病、炭疽病等。在試驗過程中，主要以殺蛞蝓、黃曲跳甲為主，適量加殺菌劑作為病害防治，未設計專門防病處理，詳見表3。

瓜類組：主要害蟲有蛞蝓、黃曲跳甲、根結線蟲、黃手瓜等。主要病害有白粉病、炭疽病等。在試驗過程中，主要以殺蛞蝓、黃曲跳甲、線蟲為主，適量加殺菌劑作為病害防治，未設計專門防病處理，詳見表4。

1.4.5 收獲

白菜組按常規上市標準采收，收獲時間為2017年6月6日～6月8日。

瓜類組：貝貝二號迷你南瓜（6月25日收）、冬瓜以養老瓜采收（收獲時間為2017年7月20～27日）。其它南瓜品種以嫩瓜采收為主，收獲時間為2017年6月15日～7月27日。

2 結果與分析

2.1 白菜組

2.1.1 產量分析

白菜組播種時間為2017年4月17日，移栽時間為5月3日，收獲時間為2017年6月6日～6月8日。將每個處理隨機取樣2 m2，經測算后，16個品種中產量最高為雨季快菜，折合產量為8816 kg/667 m2；產量最低的品種為春優258，為2700 kg/667 m2，詳見表 5（見下頁）。

表3 白菜病蟲害防治情況Table 3 Control of pests and diseases of bok choy

表4 瓜類病蟲害防治情況Table 4 Control of pests and diseases of melon vegetables

表5 白菜產量情況表Table 5 The production of bok choy

2.1.2 抗性分析

“一帶一路”建設中的廣西保險業創新路徑 ………………………………………………………………… 吳望春 李春華（5/44）

白菜組16個品種的水、肥、病蟲害等農藝措施完全相同，經過觀察記錄，16個白菜品種綜合抗性強的為德高CR188、日本夏將軍AD-1、德高DEGAD（榮耀）、名家山東19，較強的為日本大阪小白菜、春優258、美寶快菜，詳見表6。

2.1.3 經濟效益分析

每667m2施肥料成本1280元，農藥180元，灌溉成本150元，人工費320元，地租600元，種子100元，每667 m2投入成本共計2630元；以單價1.5元/kg計，產量最高為雨季快菜產量8816 kg/667 m2，每667 m2凈產值10594元；產量最低的品種為春優258，每667m2產量2700kg，每667m2產值為1420元。16個白菜品種每667m2經濟純收入在1420～10594元之間，發展空間很大，經濟效益可觀。

2.2 瓜類組

2.2.1 產量分析

貝貝二號迷你南瓜育苗時間為2017年3月23日，移栽時間為2017年4月11日，收獲時間為2017年6月25日，折合產量2050 kg/667 m2；其它瓜類品種育苗時間為2017年4月3日，移栽時間為2017年4月27日，南瓜收獲時間為2017年6月15日～7月27日，冬瓜收獲時間為2017年7月20日～27日，詳見表7。

表6 白菜不同品種抗性情況Table 6 Resistance of different varieties of bok choy

表7 瓜類產量情況匯總Table 7 Table on production of melons

2.2.2 綜合性狀分析

瓜類組供試15個品種，水、肥、病蟲害防治、搭架等農藝措施完全相同。經過觀察分析，貝貝二號迷你南瓜長勢強、蔓短、結果位低、結實率強、瓜形端正、品質好，完全表現出了該品種的種植優勢。而且抗病蟲性、適應性強，具備精品蔬菜標準條件。黃金石F1長勢強、瓜蔓中等、結瓜多、瓜形正、口感佳、適應性強、結瓜位低，適合普洱人愛吃嫩瓜的喜好，市場前景很好。其它南瓜品種蔓長、結瓜高、結瓜晚、需要搭高架、結實率低，投入相對高，不適合普洱的人種植習慣；冬瓜品種長勢弱、瓜大、味淡，不適合普洱人的食用習慣。

2.2.3 經濟效益分析

（1）貝貝二號迷你南瓜

每667 m2肥料成本1300元，農藥160元，灌溉成本150元，人工費720元，竹片150元，地租600元，種子2000元，每667 m2投入成本共計5080元；以單價8元/kg計，每667 m2產量2050 kg，凈產值為11320元，經濟效益可觀。

（2）其它11個南瓜品種

每667 m2肥料成本1300元，農藥160元，灌溉成本150元，人工費720元，竹片150元，地租600元，種子150元，每667 m2投入成本共計3230元；以單價2.5元/kg計，產量最高為黃金石F1，每667 m2產量7445 kg，凈產值為15383元；產量最低的品種為3號南瓜，每667 m2產量3166 kg，凈產值為4685元。11個南瓜品種每667 m2經濟純收入為4685～15383元，經濟效益可觀。

（3）冬瓜

每667 m2肥料成本1300元，農藥160元，灌溉成本150元，人工費480元，地租600元，種子150元，每667 m2投入成本共計2840元；以單價0.8元/kg計，產量最高為黑大帥冬瓜，每667 m2產量4862 kg，凈產值為1049.6元；產量最低的品種為鐵心666雜交冬瓜，每667 m2產量為4593 kg，凈產值834.4元。3個冬瓜品種每667 m2經濟純收入為834.1～1049.6元，經濟效益低。

3 小結與討論

3.1 白菜組

從白菜生長性狀、抗性、產量、產值、品質等綜合分析，16個白菜品種都可以在普洱夏季作為半包形快菜播種，但最適宜在普洱夏季推廣種植的為德高CR188、日本夏將軍AD-1、德高DEGAD（榮耀）、名家山東19、日本大阪小白菜、春優258、美寶快菜7個品種，建議種植規格如表8所示。

表8 白菜類建議種植快菜規格Table 8 Plantation of bok choy specifications

3.2 瓜類組

貝貝二號迷你南瓜具有推廣價值，可作為精品蔬菜進行種植。除貝貝二號迷你南瓜以外的14種瓜類品種中，黃金石F1不論從生長性狀、市場需求、口感、消費習慣上看，比較適合普洱市推廣種植。