電視節(jié)目

孟凡貴 謝園 孫松——四九城清涼一縣

6月27日19：35 BTV文藝《影視風(fēng)云》播出

從京味電視劇《天下第一樓》《大宅門》到經(jīng)典名著《紅樓夢》，很多影視劇中都能見到各類北京美食的蹤跡。夏季悄然而至，清涼美食成為炎炎夏日里消暑的首選，孟凡貴、謝園、孫松等《影視風(fēng)云》欄目的老朋友，在本期節(jié)目中不僅分享了他們鐘愛的夏季美食，還講述了京城夏日往事。

說起夏天的吃食，老北京人有很多的講究。很多人熬制綠豆湯的時(shí)候，習(xí)慣把綠豆的皮撇去。在孟凡貴看來，這樣的做法是錯(cuò)誤的。說到老北京的夏日冷飲，孟凡貴記憶最深的當(dāng)數(shù)兒時(shí)吃過的刨冰以及叫賣刨冰的吆喝聲。節(jié)目現(xiàn)場，他用冰盞兒即興展示了賣冰棍吆喝。夏天少不了吃冰棍，京城老男孩謝園說起各類冰棍來回憶滿滿，“過去小豆冰棍是三分錢一根，奶油的是五分，雙棒冰棍是一毛，那會兒冰棍都是奢侈品。”汽水也是夏日里必不可少的“消暑利器”，謝園坦言小時(shí)候汽水都是裝在玻璃瓶里，用冰窖里的冰來降溫。本期節(jié)目中，謝園還將傳授挑西瓜的方法。

夏日里不僅有各種消暑美食，更少不了玩各式各樣的小玩意兒來消磨時(shí)光。北京爺們兒孫松自小生活在胡同、成長在四合院，童年時(shí)期調(diào)皮搗蛋、十分好玩。他曾經(jīng)一度癡迷養(yǎng)鴿子，學(xué)習(xí)成績因貪玩而不停下滑，考試險(xiǎn)些不及格。為了懲罰他，母親韓影一怒之下把鴿子燉了肉。頑皮的孫松曾用橘子皮喂金魚，害得姥爺?shù)囊桓酌F金魚全部死光，怒氣沖沖的姥爺把孫松拉到了護(hù)城河邊，威脅要把他扔進(jìn)河里。在節(jié)目現(xiàn)場，自稱是游戲高手的孫松究竟表現(xiàn)如何呢？

俗話說頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋，謝園在《影視風(fēng)云》的舞臺上一展包餃子的獨(dú)門絕技，他搟皮、包餃子究竟有哪些訣竅？孟凡貴一展身手做了好吃的麻醬涼面，芝麻醬應(yīng)該怎么和？拌面需要放哪些作料？這道讓主持人贊不絕口的面食，您可要學(xué)起來。

走進(jìn)匯文第一小學(xué)（下）

6月22日19：35 BTV文藝《加油吧孩子》播出

《加油吧孩子》本期繼續(xù)走進(jìn)百年老校北京市匯文第一小學(xué)。學(xué)校作為全國海洋意識教育基地，帶著孩子們走過南極和北極、探尋海上絲綢之路起點(diǎn)、進(jìn)行海釣、趕海捕魚體驗(yàn)漁民生活等，收獲了許多有關(guān)海洋的知識。中國古代的四種著名海船——沙船、福船、廣船和鳥船各有什么特點(diǎn)？龍宮翁戎螺、衣笠螺、大鳳螺等各種貝殼又有怎樣的故事？

教您化解利齒下的危機(jī)

6月21日20：08 BTV科教《記憶》播出

什么狗狗，讓他情有獨(dú)鐘？什么伙伴，給了她快樂童年？什么原因，讓他下此狠手？什么情況，讓它吠叫不止？他是異型寵物愛好者，是什么寵物引發(fā)現(xiàn)場觀眾陣陣驚呼？動物撕咬，利齒下你該怎樣避免危機(jī)？遭遇襲擊，你又該如何進(jìn)行自救？《記憶 寵愛+》教您化解利齒下的危機(jī)。

兩口變五口 怎樣讓居住更舒適

6月21日16：55 BTV生活《生活+家裝攻略》播出

兩居室，兩口住著挺舒坦，可因?yàn)楹⒆由蠈W(xué)，女兒一家要回來一起住了，這下周女士可犯了愁，兩口變五口，怎樣才能讓居住更舒適？盛夏中，聽到“地暖”這兩個(gè)字，您會不會多出一身汗？但是現(xiàn)在考慮鋪裝的問題，等到冬季入住，您就可以感受到溫暖了。目前的地暖分兩類：水地暖和電地暖，原理是一樣的，都是把管線鋪在地下，讓整個(gè)地面都變得暖和起來。水地暖應(yīng)該怎么裝？本期節(jié)目跟您說道說道。

邊吃飯邊看表演的鐵板燒

6月21日20：30 BTV生活《美食地圖》播出

邊吃飯還能邊看表演？這家鐵板燒真的很不一般。大家圍在一起，師傅自己研發(fā)的初吻牛排，軟糯多汁味道好，薄切牛排只有煎一面，口感超乎你的想象。

夏至教做老北京炸醬面

6月21日、22日18：00 BTV生活《食全食美》播出

6月21日播出：就算夏天再怎么沒胃口，它也能勾起您的食欲，集麻香、清爽、鮮嫩為一身，想想都讓人直咽口水。川菜大師牛金生帶來的這款獨(dú)特的椒麻雞，只要您學(xué)會椒麻汁的調(diào)配，就能立馬做出來。更有節(jié)目的老朋友蔡阿姨和牛大廚帶您一起回憶過去夏天的防暑趣事。冬至餃子夏至面，今兒是夏至，老北京的炸醬面可不能少，油汪汪的炸醬配上時(shí)令鮮蔬，那叫一個(gè)地道。牛大廚亮出獨(dú)門炸醬方子，好吃的秘密都在這里，您還不趕快學(xué)一下。

6月22日播出：山西名吃泡泡糕，外皮酥脆，咸甜各異，如何讓它起泡泡呢？介于泡泡糕之間的，還有一個(gè)素糕。做泡泡糕其實(shí)并不復(fù)雜，只要掌握好李姐的方法，泡泡自然來。王大廚也有絕活兒，面條不煮照樣省時(shí)省力，簡單一招，讓面條筋道又入味，不愛吃都難。更多精彩內(nèi)容就在本期《食全食美》。

每人一生至少患上一次咽炎

6月21日20：00 BTV生活《全民健康學(xué)院》播出

每個(gè)人的一生至少會患有一次咽炎，您相信嗎？您覺得下列哪種是咽炎的普遍癥狀，刷牙干嘔？咳嗽？嗓子發(fā)干還是嗓子癢？咽炎不單純，可能是某些疾病的前兆。夏季最高發(fā)的咽炎是因什么導(dǎo)致的？喝胖大海飲料，吃梨，偏方治咽炎，真的有效嗎？

揭秘互聯(lián)網(wǎng)家裝的暗流涌動

6月22日16：55 BTV生活《生活+周末開聊》播出

最近，一條“蘋果裝飾倒閉”的消息，讓家裝圈不再平靜。近幾年，新興的“互聯(lián)網(wǎng)家裝企業(yè)”異軍突起，來勢洶洶。然而好景不長，很多公司紛紛閉店停業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)裝修企業(yè)為什么會出現(xiàn)這種情況？實(shí)際上，家庭裝修包含256道工序、4000多個(gè)細(xì)節(jié)，所涉及的材料不計(jì)其數(shù)，裝修過程紛繁復(fù)雜，一個(gè)好的管理必不可少。消費(fèi)者在選擇裝修企業(yè)的時(shí)候應(yīng)該看哪些硬件？面對失信的裝修企業(yè)，又該何去何從？6月22日，《生活+周末開聊》為您揭秘互聯(lián)網(wǎng)家裝還有哪些暗流涌動。

有一種“老來瘦”是肌少癥

6月22日20：00 BTV生活《全民健康學(xué)院》播出

大家平常有沒有注意到，身邊一些上了年紀(jì)的長輩，隨著年齡的增長日漸消瘦，身上越來越?jīng)]勁，開始出現(xiàn)跌倒。有一種“老來瘦“，是得了一種病，得治！跌倒，骨質(zhì)疏松，難道就是肌少癥的癥狀嗎？6月22日，《全民健康學(xué)院》將教您如何自測肌少癥。怎么吃、如何運(yùn)動才能有效預(yù)防肌少癥出現(xiàn)呢？

夏至解暑好味道

6月22日20：08 BTV 科教《記憶》播出

西瓜大賽已落幕，瓜王究竟多少斤？一夜走紅的小店，生意火爆，為何老板心情復(fù)雜？《記憶》夏至解暑好味道。山口百惠——我愿為你落入塵埃6月23日20：08 BTV科教《記憶》播出

她14歲出道，20歲風(fēng)靡東南亞；她以甜美的笑容、清新的形象俘虜了無數(shù)觀眾的心，她就是山口百惠。然而她為何曾經(jīng)被認(rèn)為是不良少女、冷漠無情的人？她的童年有哪些不為人知的悲慘遭遇？是何原因讓她選擇在巔峰時(shí)期回歸家庭？30多年后的她是否美麗依舊？

又見老物件感懷昔日情

6月24日20：08 BTV科教《最北京》播出

三十多年前的綠皮搖頭電風(fēng)扇，上世紀(jì)70年代的餅干桶，四個(gè)喇叭雙卡磁帶錄音機(jī)，這些讓北京人無比懷念的老物件，如今成了天橋印象博物館的展品，在這里，人們得以重溫老北京生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。李然來到博物館，他收購來了幾樣年代感十足的老物件，幾位老街坊看到老物件情不自禁放聲歌唱，大家聊起了哪些往日的生活和故事？收錄機(jī)，電扇，這些生活用品幾十年的變遷，又讓人們有了怎樣的感悟呢？6月24日，《最北京》走進(jìn)天橋博物館，看老物件說老故事。

住了一輩子平房的老兩口要搬樓房了

6月24日20：45 BTV 生活《生活+全能改造》播出

60多歲的老兩口，從沒住過樓房，對裝修更是一知半解。最近，一家人朝思暮想的兩限房終于到手，老兩口決心好好裝修，讓后半輩子過得舒坦些。幾十年如一日的蹲公廁和換煤氣罐，老兩口已經(jīng)習(xí)以為常，然而一場裝修讓他們發(fā)現(xiàn)，他們以為本該如此的生活，其實(shí)本可以不必如此。無論是工地還是賣場，新材料，新工藝，老兩口都有意外的收獲。住了一輩子平房的老兩口，從平房搬到樓房的裝修過程，都發(fā)生了什么奇妙的事兒？為什么他們會說自己是劉姥姥進(jìn)大觀園？是什么讓老兩口對未來住樓房的日子充滿了向往和期待？