馬振華
摘 要:隨著我國畜牧業的逐年發展,我國的畜產品安全問題也隨之而來。筆者通過基層的探訪了解到,當前的動物防疫檢疫工作在開展與實施方面仍有不少的缺點與難點,本文就這些問題進行了全面的了解和分析,并借此提出一些有效的預防以及應對措施。
關鍵詞:動物防疫檢疫;工作難點;優化對策
動物防疫檢疫工作的順利展開,直接關系到人們能否食用到健康、安全又衛生的禽畜產品,然而近年來的動物防疫檢疫設施已經無法滿足日益增長的養殖動物數量,導致檢疫工作無法順利展開,給消費者的身心健康帶來威脅。
一、動物檢疫防疫該工作的難點
1.工作量大,防疫檢疫人手不足
隨著人們生活水平逐年提高,中國市場上的畜產品需求也日益增長,然而擁有專業知識的動物防疫檢疫人員卻十分稀缺;縱然國家設立了專門的獸醫培訓機構,人才的供給方面仍然無法滿足相關崗位的大量需求,且職工專業知識參差不齊。
2.防疫檢疫工作缺少專業器械
與日趨完善的專業化自動化屠宰流水線不同,大部分基層防疫檢疫工作仍然需要人工檢測,而使用的工具大多是簡單的光學儀器或者老舊的、過時的檢驗設備,這十分不利于動物疾病的預防;再加上近年來出現的各種危害大、傳染快的新型動物疾病,以及養殖戶為了獲得最大利益,常用密集化的飼養方式來飼養牲畜。在這種情況下,一旦出現疫情便會造成嚴重的危害。
3.檢驗過程難以規范化
隨著畜牧業的逐年發展,同時也出現了大批需要檢疫的禽畜產品。這些動物基數龐大,對這些動物進行防疫檢疫工作更加困難,大量的檢疫動物就導致了不規范的防疫檢疫過程的產生。有些地方檢疫設施凌晨便開始檢疫,檢疫人員的心理和生理壓力巨大;檢疫牲畜流量大,導致有些牲畜無法仔細檢查,只能通過肉眼檢驗,這就給防疫檢疫工作帶來了重大潛在威脅。
二、加強動物防疫檢疫工作的對策
1.培養動物防疫檢疫方面的專業人才
著重培養防疫檢疫方面的人才,相關學校應頒發相應的資質證明,集中舉辦相關防疫檢疫知識的講座和培訓,對不同崗位的職工進行專業化的培訓及實訓,有針對性的對基層職員進行基礎教育和基本操作技能教育,不斷調整和優化人員隊伍,使業務人員的整體素質進一步提高。通過培訓提高工作人員的責任意識,人員不足方面可以提高動物檢疫防疫人員的工資標準,吸引更多的應屆以及往屆的專業畢業生;同時與相關學校建立伙伴關系,直接從源頭獲取人才,以防人才流失。
2.完善動物防疫檢疫方面的硬件設施
建立一系列配套的防疫檢疫設施,建立設備專用實驗室對各地的疫情以及疫種進行跟蹤和研究,研究室內需要常備一定劑量的藥物和試劑以防不時之需,組建專業的研究團隊進行疫情的研究并提出和推廣有效的養殖防疫措施以從源頭減輕一線檢疫人員的工作壓力。政府相關部門應加大對防疫檢疫設施的預算投入,以便能夠及時進行設備的更新換代,及時地將檢疫儀器配備到位,以確保防疫工作順利高效的進行。引進最新的檢驗技術和儀器,向國內外優秀的檢疫行業取經,整合并完善一套高效的檢疫流程,使操作難度降低,同時減輕人員壓力。人員方面提高獸醫的工資水平以便于提升獸醫工作者的積極性,為一線檢疫人員配備專業的檢疫工具和消毒隔離設備,在提升檢疫效率的同時防止交叉傳染。在畜牧業集中區域設立多個檢疫站點以及疫苗冷藏庫,防止單個站點的壓力過大導致漏檢誤檢,造成不必要的損失,同時能夠及時遏制疫情爆發。
3.規范動物防疫檢疫工作的流程
(1)按不同的場合制定相應的工作計劃。為使防疫檢疫工作高效快速的進行,必須規范防疫檢疫工作的流程。為此需要制定一系列防疫檢疫工作計劃,對不同的疫情開展與疫情相對應的工作計劃,以免被打個措手不及。
(2)嚴格進行動物檢疫工作的監督。從養殖源頭做好動物檢疫工作,要求養殖戶做好防疫資料填寫,以便于進行備案。動物檢疫機構需要派人進行現場監督,及時更新相關資料,并同步向上級匯報工作狀況。加強監管力度以及處罰方案,遏制養殖戶的僥幸心理,使得管理更加規范方便。
(3)系統化檢疫流程。將整個檢疫流程流水化,根據不同的檢疫項目分類進行檢疫,將初步肉眼檢測與解剖觀察生理病例情況項目分散,利用流水線的方式進行各個項目的檢測,這樣不僅提升了效率,也同時遏制了“給錢就免檢蓋章一條龍”這種不法現象的發生,并定期更換檢測崗位,讓職工熟悉各種不同的檢疫方式,同時減小其勞動壓力。對于已經得病的禽畜,集中消滅治理,建立專門的治理隊伍,對其進行基礎的防疫檢疫知識培訓,以定期巡邏的方式對重點區域進行抽查,如有發現異常及時通知上級領導,做到防患于未然。
三、提升動物防疫檢疫工作水平的建議
1.提高全民的動物防疫檢疫意識
動物的防疫與檢疫,歸根結底是為了服務于廣大消費者,使消費者能夠放心的購買檢疫合格的安全的禽畜產品,提高全民的動物防疫檢疫意識,不僅是從源頭上減輕了動物防疫檢疫工作的壓力,更是讓廣大消費者的安全保障。如果少一個故意把病死牲畜直接賣給經銷商的無良養殖戶,消費者就會多一份安全的保障。
2.政府應加大支持動物防疫檢疫宣傳的力度
動物防疫檢疫工作,最佳的宣傳窗口仍舊是政府部門,提高防疫宣傳的力度也大多靠政府部門的大力推廣。日常的檢疫工作中,一線人員面對的不僅僅是大量的待檢疫動物,更有不配合的養殖戶。養殖戶不積極配合,檢疫工作就沒法順利展開。近幾年,養殖戶對于防疫知識的以提高,使得防疫檢疫工作得以順利進行,也都是政府宣傳工作取得的成果。
四、結語
綜上所述,國內的動物檢疫防疫工作還存在一系列問題需要接解決,如硬件設施不足,缺乏專業檢測人員,檢疫制度有待完善,公民檢疫防疫意識不到位等。要積極培養人才,制定完善的檢疫流程,同時還需要政府的資金和宣傳方面的大力支持,才能使得國內的動物檢疫防疫工作進一步發展和優化。
參考文獻:
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