老街記憶

泠月

打鐵鋪

街頭的西山嶺腳有很多打鐵鋪。一個風箱連著一個小火爐，火爐上面罩著一個梯形的煙囪，火爐旁邊還有淬火用的水缸和煅鐵用的大袋煤炭，這幾乎就是打鐵鋪里的全部家什了。一般的話，火爐上面都會吊著一個鋼鍋，用來燒水。打鐵的時候，鐵匠師傅會拿著煤鏟，時常翻動爐里的煤火，煤煙帶著火星子就會在爐膛上亂舞，他還會時不時用鐵鉗將火爐里的烙鐵夾起來看看火候，一個徒弟在旁邊用力拉著風箱，隨著風箱一拉一推，火爐里的火苗帶著藍幽幽的光，就會呼呲呼呲地往上竄，把整個打鐵鋪都映得通紅，也映出鐵匠大師傅和小徒弟那被煙熏得油黑發亮的皮膚，還有一塊塊煅鐵練出來的像小老鼠一樣上下竄動的肌肉。

大錘小錘，叮當叮當，是這一路段每天早晚的主旋律。

街頭的打鐵鋪主要煅打菜刀、柴刀、鐮刀、鋤頭等，珊溪的菜刀不像金門鋼刀是鋼打的，它是鐵打的，又輕又薄，非常鋒利，很耐用，用起來很順手，珊溪打出來的菜刀上都會烙上打鐵鋪的店號，如毛學唱的“和”字號，夏盛英的“順”字號。若有質量問題，可隨時退換，童叟無欺。我現在要買菜刀，也還是要到珊溪去買的，大峃的菜刀太厚太重，切菜手很酸，不好用。

珊溪多鐵匠，是因為有鐵礦。坦歧之所以會有煉鐵廠，除了珊溪有鐵礦外，也許跟珊溪多鐵匠有一定關系吧。

算盤廠

兀立在老街的羅茂盛的水泥洋房，幾經戰火的摧殘和歷史的滄桑后，只剩下半爿刻有雙獅戲球和白鹿銜仙草等精美圖案的“水門汀”。在這個精美的“水門汀”后面，曾經是一家風風火火的國營算盤廠，記憶里在算盤廠上班的工人很多，有大姑娘，有小媳婦，也有年輕力壯的小伙子，我和哥哥經常到廠里偷算盤珠子，把十來顆算盤珠串成一小串，放在地上踢格子玩。不知何時起，算盤廠停產了，諾大的水泥洋房成了一座空樓。剛破產的時候，空樓還有殘留的一點人氣，進進出出并不可怕，我和哥哥與小伙伴們常到里面玩捉迷藏。

沒人住的空樓隨著時間的推移，漸漸地破敗了。屋頂的瓦片碎了，木樓梯，木樓板開始發霉，腐爛。窗戶吊著一只腳搖搖欲墜，院子里長滿了荒草。一陣風過，破窗戶會“吱－嘎－吱－嘎－”響，冷颼颼、陰森森的，讓人冷不丁就會打一個寒顫。于是小伙伴們也不敢再到破敗的空樓里去了。怕遇見蛇，怕破樓會突然倒塌，更怕遇見大人常用來恐嚇小孩子的“鬼”。

前幾年回老家，還能看到一把生銹的鐵將軍，將“水門汀”上兩扇破落的木板門牢牢地吊在一起，今天再站在這里，破落的木板也沒有了，大開的洞門還被地上的沙土堆去了一半。院子里又已經被羅茂盛的后人蓋了新的洋房。

碇埠頭

寫老街，是永遠都繞不開碇埠頭的。

碇埠頭是老街最繁華的地段。短短兩百來米路段，有藥鋪、雜貨鋪、點心鋪，有箍洋桶的、打鐵的、編竹席的、打草鞋的、做衣服的、打金的、賣菜刀的。我們旺旺主席的老丈人的家就在這最繁華地段，他家前門賣菜刀，后門就是打鐵鋪。旁邊大部分以賣干貨為主，如咸帶魚、爛魚扣、丁香扣、海帶、紫菜、章魚頭、海蜘蛛等等，還沒靠近碇埠頭，遠遠就能聞到爛魚扣、咸帶魚的海味。

碇埠頭那里現在有幢航管大樓，航管大樓以前是供銷社。供銷社前面有一排房子前后左右都是大街，樓下一圈都是店面的回形街道，街道兩對面也都是店面，有賣絨線的，有賣布的，有做衣服的，有賣南北貨的，有賣小百貨的。其中有一家照相館在我的記憶最深刻。

照相館的老板是個駝背，是非常非常駝的那種，整個就跟一只蝦公一樣，根本就沒辦法抬頭看到天的那種駝，沒人知道他叫什么名字，大家都叫他“后背駝”。“后背駝”雖然是背非常駝，但是他每天都穿著一件白襯衫，白襯衫洗得雪白的，一點都不會給人殘廢，猥瑣的感覺，而且他的照片拍得特別好，人看上去也很樂觀，很精神，所以生意也特別紅火。每天每天，都有人拿他的駝背當笑料，但“后背駝”從來不生氣，這個駝背反倒成了招牌。只要有人找照相館，幾乎所有老街的人都會告訴你“后背駝”的照相館在哪里。

釀酒廠

供銷社橫街進去是釀酒廠，釀酒廠也做豆瓣漿，幾十個將近一人高，比八人圓桌還大的大缸一排排，整齊地擺在酒廠的大院子里。釀酒廠怎么釀酒那是大人的事，我小時候并沒怎么去看，但到酒廠里偷豆瓣漿卻讓我記憶猶新。

小時候我們沒零食吃，經常會跑到酒廠里偷豆瓣漿吃，諾大的大缸里，盛著黑呼呼的漿水，很粘很稠，上面經常會長出一兩個公分長的灰綠色的毛，太陽出來的時候就把蓋在缸上面的蓋子掀了曬曬太陽，這些綠毛就曬伏下去了。按現在的衛生觀念，那就是發霉了，但這豆瓣漿卻非得長了毛才能做成，美之曰“發酵”。有些調皮的小男孩會把死老鼠扔到某個缸里，等看到我們去偷豆瓣漿時，就從缸里撈出死老鼠來嚇我們。我看到過一次死老鼠，以后就再也不敢去偷豆瓣漿吃了。