淡水養殖池塘水質評價指標體系的探討

金 沁

（上海市水產研究所 上海 200000）

引言

隨著我國我國水質的不斷惡化，池塘養魚用水以及生活用水的水質也是變得越來越差。再加上我國正是處于發展的關鍵階段，進而很多企業在廢水處理方面還不夠完善，進而大量的廢水沒能經過科學的處理就直接排放到江河中，這樣使得大面積的地下水受到污染，而這也是嚴重的危害到我國的池塘養殖業。而為了更好的提升我國的池塘水質，那建議一套科學并且合理的水質評價體系也是十分的有必要，只有這樣才能更加的及時的發現池塘中水質的問題，進而能夠采取相關有效的措施進行處理，有效的改善池塘水質。

1 我國淡水養殖池塘水中主要存在的問題

我國當前的池塘水養殖的類型主要只有以下兩種：（1）專門的建設池塘，通過池塘精養的方式，然后將不同食性以及不同種類的魚放在一個池塘中進行混養，這樣也是能夠將水體自身的生產力充分的發揮出來；（2）直接利用現有的稻田、湖泊以及河溝進行放苗養殖，利用天然的水質營養來開展漁業的養殖。雖然我國淡水池塘養殖行業在近些年來得到了顯著的發展，并且每一年的魚產量都是在不斷地提高，不過在實際的養殖過程中依舊存在的諸多的問題，而這些問題的存在也是嚴重的影響到我國池塘水養殖業的發展，具體如下：

1.1 池塘水質的老化

近年來，我國水體富營養化這一問題也是逐漸的嚴峻起來，這不僅僅導致圍欄養殖以及很多大水面圍網養殖的缺陷的取消，并且還促使退魚還湖等相關政策的實施，而這也是促進了淡水養殖的方式迅速的發展起來[1]。不過隨著單位水體載魚量的不斷增長以及養殖水平的飛速提升，大量的魚類代謝物以及飼料也是嚴重的污染到池塘的水質，并且很多養殖戶為了經濟上的效益以及方便，直接將養殖廢水排放到周圍的河水中，進而加重水體富營養化的情況。

隨著我國養殖密度越來越大，飼料等一些營養物質投入的越來越多，并且養殖戶為了更快的得到收益，使得魚更快的進行成長，通常都會使用很多的飼料以及一些化學藥品，而這也就導致池塘中積累大量的藥物殘留、排泄物以及食物的殘渣，進而使得池塘的水質不斷的老化，水體呈現一種富營養化的狀態，并且水體自身的調節性能也是逐漸的喪失，而這些情況的存在也是直接導致魚量的減產，影響到池塘水養殖業的持續發展。

1.2 頻繁的換水使得水體惡化

當池塘中魚的密度達到一定程度之后，魚的食物殘留物以及代謝物就會迅速的增長，而養殖戶為了使得魚的數量不會受到限制，保證魚的產量，通常都會頻繁或者定期的進行池塘換水，這樣能夠在一定程度上控制池塘水的水質，不過長此以往，池塘水質還是會惡化，而養殖戶又將這種水不經過處理直接放到外水源中，進而極大的加重了漁業的水質污染。

1.3 池塘水氮失衡

雖然池塘中的水體中總氮以及總磷的含量已經達到一定的指標，不過池塘中一些參與初級生產力活動的磷含量還是比較缺乏的。這主要就是因為這些微生物自身的溶解度比較低，進而容易被重金屬絡合或者是被淤泥吸附[2]。我國養殖池塘中使用氮的含量遠遠高于磷，而商品飼料中或者是天然的餌料中的有機氮含量更加的高，所以氮失衡也是池塘養殖非常重要的一個問題。如果池塘出現氮失衡的情況，那水體中的氨濃度與亞硝酸鹽濃度將會十分的高，進而嚴重影響到池塘中魚體內酶的催化以及細胞膜的穩定性，并且還有可能破壞魚蝦的繩頭平衡以及排泄系統，進而使得魚蝦出現抽搐或者是極度活躍的情況，甚至還有可能會出現昏迷、無生氣或者是直接死亡等相關情況，嚴重的影響到養殖戶的經濟效益。

2 我國目前水質評價指標體系分析研究現狀

池塘水質評價主要就是指對池塘水源質量狀況進行合理有效的評價，其具體的操作流程主要就是：首先進行池塘水質的取樣，然后在使用科學合理的評價體系進行全面并且系統的評價[3]。對池塘水的水質進行評價能夠幫助養殖戶更加科學化以及專業化的管理自己的池塘，及時的發現自己的池塘中存在的問題，進而針對性的采取相關措施進行解決，這樣也是能夠更好的保證自己池塘今后的發展。

而我國當前對于池塘養殖水質的評價步驟通常就是：（1）明確需要評價水質的目的以及區域；（2）選擇科學并且合理的評價因子；（3）進行池塘水質的取樣；（4）通過科學合理的水質評價體系對該池塘水進行系統并且合理的評價；（5）結合水質的實際情況進行數學模型的建立，并且對其進行深入的分析；（6）做出水質報告。以上六個步驟是我國當前水質評價的重要過程。

不僅僅需要建立科學合理的池塘水質的評價體系，并且還得對體系中的變量設置一個合格的標準。如水質主要的檢測指標有特殊水質指標、常規水質指標以及其他方面的水質指標等等。不僅僅需要對水質指標設立嚴格的評價標準，并且還得嚴格的規定水質指標體系數學方法的使用。例如我國當前主要使用的水質評價方面有綜合指數法、分級評分法、指數法以及概率統計法等等。

3 池塘水質指標體系模型的建立分析

我國當前階段的池塘水質中存在的問題和評價池塘水質體系的主要操作的方法具體如下：

3.1 淡水養殖池塘水質的評價指標選擇

我國淡水養殖池塘水質的評價指標的建立必須得滿足評價指標無量綱性、科學合理性、數據簡單操作性以及目的性等基本原則。不過一個池塘的水質極易受到各個方面的影響，而研究人員也很難全面的照顧到，而這就需要將一個比較重要的影響池塘水質的因素總結出來[4]。同時我們也能夠將影響到池塘水質的因素重要程度進行無量化，進而可以直接通過數學模型來進行水質的客觀評價，通過數學中的德爾菲法來進行影響因素重要程度的確定，以此來創建科學合理的淡水養殖池塘水質的評價體系。

3.2 淡水養殖池塘水質的評價指標閾值的選擇

淡水養殖評價因素的重要性有著一定的順序性。在實際的池塘養殖過程中，我們還得加強注意養殖池塘水質評價指標法閾值的選擇，例如應該結合我國地表的水質質量的評價標準來綜合的評定水質。淡水養殖池塘的主要功能就是生產出高質量自己高產量的漁業產品，其功能與江河以及湖泊不一樣。在實際的養殖過程中，養殖人員應該結合魚類的生理情況及其對于環境的反應能力以及適應的能力，同時還應該積極的聽取專家的建議，以此來研究出一種能夠更好的反映出魚類生存環境質量指標閾值的有效方法。如下圖1就是我國當前地表水質環境的質量評價標準。

表1 我國地表水質環境質量評價標準

不僅僅需要對地表的水質進行科學合理的評價，并且魚類對于水質的要求還有很多方面的影響因子。魚類對于水質影響因子的適應性主要表現在池塘中水質因子的分布上，對于大部分的指標來說，其濃度太低或者是太高都會影響到池塘中魚類的正常生長，如果不能有效的控制住池塘水體中的各項指標，使得魚類出現大面積的死亡或者是疾病，這樣樣也就嚴重的影響到養殖戶的經濟效益，因此養殖戶必須得加強池塘水體中各項指標的控制，以此來更好的保證池塘中魚蝦的產量，促進我國淡水養殖業更好的發展。

一般來說，魚類在生理上對于這些指標的耐受程度以及適應性都是遵循一定的正態分布規律的，及時對于一部分的指標值越大越好或者是越小越好的指標來說，也能夠將其看成是正態分布的右半部分或者是左半部分。嚴格的遵循這一原則，并且積極的尋求專家的意見來進行水質質量的分級。具體可以將淡水養殖池塘的水質分為5級（如下圖2所示）：

圖2 淡水養殖池塘水質等級

一級區為優，這部分主要就是指淡水養殖的池塘水質中的各項指標都符合魚類的生存，保證魚類健康穩定的生長；而二級區域為良，這部分區域主要就是指池塘水質中的各項指標達到了魚類最佳生存范圍的上下限，魚類也是能夠很好的生長；三級區域為中，這部分主要就是指池塘水質中的各項指標達到了或者是接近魚類生理耐受區域，如果水體環境繼續惡化下去，那池塘中的魚類將會出現死亡或者是病變的現象；四級區域為差，這部分池塘水質中的各項指標已經超過或者是達到了魚類的生理耐受區的上限，這時候池塘中的魚類將會出現大面積的病變或者是死亡的現象；最后五級區域為很差，這個階段的池塘水質中的各項指標已經嚴重的超過了魚類的生理耐受上限，池塘中的魚類生存起來已經是十分的困難，如果不及時的處理，那損失將會極大，嚴重時還有可能導致整個池塘中的魚類全部死亡。

結語

綜上所述，通過對淡水養殖池塘水質的評價指標閾值的選擇以及淡水養殖吃糖水質的評價指標的選擇，我們也是基本能夠確立起一套科學有效的水質指標評價的標準。而要想更好的確立水質評價指標體系，那必須的結合一下兩個方面來進行確定，首先就是應該從魚類的身體特征出發，結合魚的種類及其適應性以及忍耐性來進行池塘水質評價體系的確定，然后就是結合淡水養殖中的水質因子重要的程度來進行水質指標體系的確定，只有這樣才能更好的保證池塘養殖業的發展。